青海成豐酒業(yè)有限公司散酒，我家常年用壇子裝散酒壇子總滲酒請(qǐng)問有沒有好點(diǎn)的辦法

壇子是陶瓷做的，材質(zhì)比較粗，會(huì)有沙眼兒，所以滲酒，可以換成玻璃壇子。賣散酒或者賣廚房用品的批發(fā)市場有賣。

酒源酒廠當(dāng)然知道啦！他們家老客戶了，這個(gè)酒廠是我至今為止印象最好的一個(gè)酒廠了，因?yàn)樗麄冋娴臅?huì)帶著你到酒庫里，看著從那種千斤壇里打酒，還會(huì)給你一個(gè)酒杯，讓你嘗嘗是不是和玻璃罐里的味道一樣?可能因?yàn)橛羞@樣的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以我個(gè)人更喜歡他們家的散酒，而且口感是真的好，很柔但是一點(diǎn)也不會(huì)覺得味道淡，口感還是很豐富的，自己喝或者是和很好的朋友一起聚聚的時(shí)候，都會(huì)用他們家的散酒。當(dāng)然送禮的時(shí)候還是會(huì)選擇包裝更好看的成品酒了，去年教師節(jié)去拜訪孩兒他們老師的時(shí)候，就順便帶了兩瓶他們家新出的言如玉，當(dāng)時(shí)只覺得這個(gè)包裝好看，也沒注意這個(gè)酒好像和《詩經(jīng)》有關(guān)，咱也不知道咱也不敢問吶，然后愣是整整聽那個(gè)老師和我說了一個(gè)多小時(shí)的《詩經(jīng)》，實(shí)在汗顏，到現(xiàn)在什么言念君子溫其如玉都還在我腦子里嗡嗡回響，看來下次送禮之前我得先自個(gè)研究透了再送，要不然尬都要尬死了。

買來散裝高度白酒（人工釀造），干凈的酒瓶，灌酒瓶八成滿，蓋好，用蠟燭融化滴滿全部蓋口，挖五十公分深的坑，瓶口朝向四十五度人角，埋好，并做記號(hào)，以便以后能準(zhǔn)確位置。

到底多少錢一斤的散酒才是純釀的糧食酒，這個(gè)問題其實(shí)比較籠統(tǒng)。因?yàn)槊總€(gè)地方每個(gè)作坊釀酒的工藝包括成本都有些差別，所以價(jià)格可能也有些差別。那這個(gè)差別主要在哪些地方，我大概說一說。有的小作坊釀酒采取的是那種粉碎糧食加酒曲然后直接烤出來的酒。這樣的釀酒方法工藝比較簡單，釀出的酒雜質(zhì)比較多。而且，很多小作坊釀出酒以后直接就開始賣新酒了，并沒有經(jīng)過貯藏自然老熟這個(gè)階段。新酒我們知道，口感是不適合馬上飲用的。它很辣口，入喉不順，而且很多有害物質(zhì)不能因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系自然揮發(fā)和反應(yīng)，依然在酒里面。綜上這樣的小作坊做出的酒，名義上也可以叫純釀，但是價(jià)格最多就十元錢左右一斤，并非好酒。那么再說一說我們酒坊是怎么做的純糧食酒，價(jià)格是多少。我們作坊是完全按照傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵法做的純糧食酒。我們選取優(yōu)質(zhì)的，顆粒飽滿，無蛀蟲無發(fā)霉變質(zhì)的糧食。首先蒸煮，然后糖化拌曲發(fā)酵，然后入鍋通過高溫蒸餾出酒。蒸酒的時(shí)候我們遵循掐頭去尾，細(xì)水長流的方法取酒。最重要的是，我們的酒取出后絕對(duì)不會(huì)馬上就售賣，而是必須入陶缸貯藏半年以上，讓新酒在貯藏的過程自然老熟。不僅去除了一些有害物質(zhì)，而且豐富了酒的口感和層次。最后我們通過各批次的酒互相勾調(diào)來調(diào)制酒的度數(shù)和口感。那么明顯的可以看出我們這種釀酒的方法成本更加高，這主要高在我們的人工成本，時(shí)間成本。因此我們的散酒對(duì)外賣的價(jià)格是大概四十至六十元一斤。之前有的網(wǎng)友覺得我賣貴了，相對(duì)于有的小作坊直接賣新酒的，我的的確要比他們賣得貴一點(diǎn)。但是相對(duì)于現(xiàn)在大家在市場上買到的酒大部分都是酒精酒來說，我覺得我的酒也屬于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好酒。你在市場上買的一百塊一斤的酒不一定是純糧食酒呢.

青?；ブ囡?，有“天佑德”“八大作坊”“互助系列”“永慶和”等。都是純糧釀造，不上頭。北京青稞酒網(wǎng)

你好！八大作坊...（威遠(yuǎn)鎮(zhèn)產(chǎn)）.僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

50元到80元之間的白酒，作為一款入門級(jí)的，選擇還是蠻多的。 這里就說說幾大典型白酒，茅五劍瀘洋和其他的董酒，古井貢，習(xí)酒，汾酒等等。 大家知道白酒的幾種香型分類: 醬香型白酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒，，下游習(xí)水鎮(zhèn)的習(xí)酒，還有下游的郎酒；這個(gè)價(jià)位直接就是茅臺(tái)迎賓酒，紅習(xí)醬1952都是差不多這個(gè)價(jià)位，能買到的比較正宗的酒。 濃香型的選擇就太多了，我們正常說的就是500ml左右一瓶來計(jì)算的。五糧液的五糧醇，窖香濃郁。綿柔尖莊，性價(jià)比很高；洋河的藍(lán)色經(jīng)典，洋河大曲，藍(lán)瓷，青瓷系列。郎酒的T3，瀘州老窖的頭曲。劍南老窖。還有各地品牌的選擇更多一些。 清香型的以汾酒居多，杏花村，玻汾，竹葉青；再進(jìn)一步的老白汾酒，黑壇20年，青花30年 50年，層次比較分明。受眾面相對(duì)稍微小一些，但是去山西 旅游 ，就能感受到濃濃的汾酒氛圍！這里要說幾個(gè)在青海，甘肅那邊比較常喝的一種——天佑德青稞酒。入口很清冽，不是綿柔型的，上頭有點(diǎn)快?？诟泻馨?，不亞于汾酒小黑瓶一瓶25左右，四瓶一套。適合自己喝，也適合送人 鳳香型白酒的典型風(fēng)格特點(diǎn)：鳳香秀雅、干潤挺爽、諸昧協(xié)調(diào)、尾凈悠長。這就是西鳳酒。 董香型的就是董酒，之前一直聽過沒有喝過， 上次有幸試過，確實(shí)很棒！不愧是老八大名酒 純糧釀造，藥香入曲。回味無窮！平時(shí)喝喝老貴董就很好啦，有條件的可以上密藏或者暢享版?？毡粝銉商鞗]問題 我們這邊平時(shí)主要是濃香型白酒，最近都是老酒比較多一些，自己喝喝就是迎賓酒，紅習(xí)醬就很好？慢慢的去適應(yīng)醬香白酒 囿于個(gè)人的見識(shí)，這里提供的畢竟只是一部分，大家有好的推薦，可以在下方評(píng)論！一起品鑒 先說好，這不是廣告。汾酒最溫柔，也最容易入口。 這個(gè)價(jià)位區(qū)間除了汾酒，其它酒的表現(xiàn)只能說稀松平常，沒有太多上佳的表現(xiàn)，能突破大眾認(rèn)知，用地道的純糧固態(tài)法奉獻(xiàn)市場，且口感能普遍被人所贊美，酒體又如此醇美，實(shí)在是美味極了。 汾酒四大國貨之光，價(jià)位都在這個(gè)區(qū)間，分別是黃蓋玻汾、紅改玻汾、竹葉青、乳白汾。比如53度玻汾，不要說網(wǎng)購了，零售價(jià)甚至能做到低于40元每瓶，別看是無包裝的光瓶，關(guān)鍵看氣質(zhì)，其瓶體工業(yè)設(shè)計(jì)：低調(diào)不奢華，內(nèi)涵韻味無窮。 汾酒一定要喝汾酒股份公司的，汾酒集團(tuán)公司出品的感覺有形無韻，前者出品的汾酒絕對(duì)的地道，它的清香，完全不同于京酒掐頭去尾的二鍋頭，其實(shí)完全可以細(xì)化為汾香型。 汾酒最大的特色，簡單的說，度數(shù)高，也很順柔，不會(huì)讓你難以下咽，入口飽滿且綿甜，干凈爽快又利索，清香韻味完全和二鍋頭不一樣，清雅不艷麗，不辣不沖，香氣非常怡人。 喝過濃香、特香、醬香、兼香型以及鳳香型，汾酒的清香是最佳好入口的白酒，喝完不會(huì)讓你感覺后勁大，把握不住，在白酒的世界里，汾酒一定是最溫柔的一款白酒。 她就像一位溫柔的美女，對(duì)你極盡溫柔，不會(huì)罵你，不會(huì)跟你發(fā)脾氣，只要一口，你就領(lǐng)略了她迷人的嬌羞，輕松，綿甜，一線喉，好入口，這就是汾酒。 謝謝邀，以前在老家湄潭，他們都喜歡買湄窖，看見他們喝，聞到好香?，F(xiàn)在居住廣東粵西，這里的人都喝九江雙蒸酒。自己不喝酒，沒買過，不知價(jià)錢。 隨著白酒的漲價(jià)，價(jià)位在50到80塊錢之間知名品牌的白酒已經(jīng)不多,國內(nèi)一二線白酒企業(yè)很少涉足這一領(lǐng)域，即使有，有的也是貼牌生產(chǎn)。原來茅臺(tái)酒股份有限公司有一款迎賓酒,現(xiàn)在價(jià)格也在百元以上了。根據(jù)筆者十幾年的藏酒和品鑒經(jīng)驗(yàn)，我可以推薦幾款全國著名酒企的入門級(jí)糧食酒，還是老路子，只在十七大名酒十二香型和53優(yōu)之間選擇，這八家酒企的白酒性價(jià)比還是很高的，請(qǐng)看如下價(jià)位在50到80塊錢之間的白酒： 1、汾酒53度黃蓋汾酒 和山西杏花村乳瓶48度（ 十二香型之汾香型） “中國十七大名酒”，性價(jià)比極高的良心酒，很多年不漲價(jià)，被稱為“清香鼻祖”，中國五屆評(píng)酒會(huì)五連冠。 汾酒53度黃蓋汾酒 山西杏花村乳瓶48度 2、古井貢酒老瓷貢50度和古井貢金古井50度，（ 十二香型之濃香型） （中國十七大名酒），被稱為“酒中牡丹”，中國五屆評(píng)酒會(huì)四連冠。 古井貢酒老瓷貢50度 古井貢金古井50度 3、江西四特酒紅花窖藏52度和四特四星酒45度，（ 十二香型之特香型）（中國53優(yōu)），被贊譽(yù)為“人間極品，酒之香妃”。 江西四特酒紅花窖藏52度 四特四星酒45度 4、董酒老貴董54度，（ 十二香型之董香型） （中國十七大名酒），1963年第二屆評(píng)酒會(huì)，專家對(duì)董酒的評(píng)語是：“香艷露騷，味濃豐潤。”正是這種香艷至極，騷味十足的味道，眾多專家名人被董酒成功征服，連續(xù)四屆被評(píng)為名酒。 瀘州老窖六年窖頭曲52度 5、瀘州老窖頭曲55度和瀘州老窖六年窖頭曲52度，（ 十二香型之濃香型） （中國十七大名酒），被稱為“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國五屆評(píng)酒會(huì)五連冠。 瀘州老窖六年窖頭曲52度 瀘州老窖頭曲55度 6、習(xí)酒籃習(xí)醬53度和習(xí)酒紅習(xí)醬，（ 十二香型之醬香型）（中國53優(yōu)），具有微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長、空杯留香持久的典型風(fēng)格特征。 習(xí)酒籃習(xí)醬53 習(xí)酒紅習(xí)醬53度 7、口子窖老口子酒，（ 十二香型之兼香型）（中國53優(yōu)）。 口子窖老口子酒 8、白云邊1999酒 42度，（ 十二香型之兼香型）（中國53優(yōu)），早在1979年、1984年、1989年就連續(xù)蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng)。1991年10月，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。 白云邊1999酒42度 以上白酒都是全國知名品牌的白酒，可以先買兩瓶嘗試嘗試，選擇自己喜歡的口感，然后在做活動(dòng)的時(shí)候多買一些存著，長期飲用。 最后提示，白酒雖好，千萬不要貪杯。 中國白酒千千萬，藝通醉酒幫你看。其實(shí)50元到80元之間的白酒市場上還是很多的，雖然現(xiàn)在的白酒漲價(jià)了不少，但是我國的酒廠眾多，品種齊全，在十七大白酒里面挑選也能找出不少純糧又好喝的品牌酒，當(dāng)然像茅臺(tái)，五糧液等一線品牌這樣價(jià)位已經(jīng)難以尋覓了，哪怕是茅臺(tái)最低端的茅臺(tái)迎賓酒價(jià)位也在90元以上，五糧液貼牌酒又特別多就連山東的酒廠也能出品五糧液酒了。同樣都是純糧酒，價(jià)位從十幾到千元不等，同樣都是GB/T10781.1，同樣都是GB/T10781.2，同樣都是優(yōu)級(jí)，它們的差距那么大呢？其實(shí)價(jià)格定位一方面是他們的商業(yè)行為，另一方面還是品牌的溢價(jià)，比如說幾塊一瓶的只能叫員工酒，口糧酒，幾十元上百的才配有包裝，幾百上千的才有檔次，上萬的的就給你講 歷史 故事了。上十萬的一看就不是拿來喝的酒，更像藝術(shù)品。 知道了酒的價(jià)格原因，言歸正傳我們了解哪些品牌的白酒喝起來是不錯(cuò)的。喜歡喝醬香型酒的朋友咱們就從赤水河畔的知名酒廠說起吧！ 赤水河上游的金沙回沙五星，純糧釀造51度。曾經(jīng)被季克良稱贊為：不是茅臺(tái)勝似茅臺(tái)。 貴州習(xí)酒紅習(xí)酒53度。大眾口糧酒，赤水河中游，位于習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi)，距茅臺(tái)酒廠50公里，為釀酒提供了良好的微生物環(huán)境。 被稱為異地茅臺(tái)的老珍酒53度。酒體微黃透明，醬香顯著，酒體豐滿醇和悠長，空杯留香風(fēng)格。 董酒：老貴董54度，它有別于醬香茅臺(tái)和濃香五糧液的獨(dú)特香型,因此口感在白酒中最具特色。從酒的風(fēng)格、酒的香味組成部分、酒的生產(chǎn)工藝三大方面看,董酒均有明顯獨(dú)到之處,使董酒在我國名優(yōu)的白酒中獨(dú)樹一幟,獨(dú)成一型——董香型 山西杏花村汾酒53度黃蓋玻粉475mi，清香型純糧白酒,二次清發(fā)酵，一清到底，口感爽凈，清香鼻祖，四大名酒之一，被譽(yù)為口糧王。 古井貢酒55度老玻貢，被譽(yù)為：酒中牡丹之稱。老八大名酒之一，酒香濃郁，不辣喉，不上頭。 瀘州老窖頭曲 52度被稱為濃香鼻祖，四大名酒之一，我國五界評(píng)酒上榜品牌，酒質(zhì)口感絕對(duì)放心。 陜西名酒西風(fēng)酒綠瓶高脖55度，鳳香型的代表，四大名酒之一，口碑，酒質(zhì)沒有毛病，絕對(duì)是一款口糧酒 以上是國內(nèi)知名品牌白酒，當(dāng)然也有許許多多口糧酒因時(shí)間關(guān)系就不一一介紹了，不妨買一瓶試一試，適合的就是對(duì)的，畢竟千人千口，各對(duì)各的口味。正所謂先嘗后買，不會(huì)后悔。 謝邀。 拾酒哥作為酒精考驗(yàn)的老酒友。實(shí)話實(shí)說，想在這個(gè)價(jià)位找到好的糧食酒不容易。 拾酒哥與你粗略算一下 瓶裝糧食酒的成本 。好的釀酒原料紅高粱每斤4元左右，3-5斤糧食出一斤白酒，12-20元；酒瓶3元、瓶蓋0.5元、商標(biāo)、0.5元、酒盒2元合計(jì)6元；其他包括酒曲等暫且定為10元；人員、機(jī)器折舊5元；儲(chǔ)藏2元；廣告營銷費(fèi)用占成本30%左右，按50元一瓶算15元，稅金名目繁多大體30%左右，按50元一瓶算優(yōu)勢15元。20+6+10+5+2+15+15= 73元 也就是說瓶裝糧食酒大約成本在65-73元之間。 要在50到80塊錢之間選不錯(cuò)的白酒有點(diǎn)難。不過有拾酒哥在，你有福了。憑拾酒哥多年買酒經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)問題迎刃而解。哈哈，有點(diǎn)吹大了...... 要買到一瓶好酒，拾酒哥的第一個(gè)經(jīng)驗(yàn)一定要記牢：(劃重點(diǎn)）選一個(gè)正規(guī)的購買渠道至關(guān)重要！ 怎么選呢？ 1、從酒類全國經(jīng)銷商一百強(qiáng)中選啊。度娘輕點(diǎn)分分鐘搞定。不用細(xì)講。如：山東新星集團(tuán)、江蘇蘇糖、上海海煙物流發(fā)展、北京茂盛酒業(yè)、名品世家等。這些經(jīng)銷商多年在酒界經(jīng)營，代理多個(gè)品牌，銷售大多過億元。酒的品類一般都是精挑細(xì)選，可以省卻我們做試酒小白。這些大公司以酒為主，經(jīng)營N年，沒有那個(gè)老板會(huì)拿企業(yè)信譽(yù)、商品質(zhì)量開玩笑。偷偷告訴你個(gè)小秘密，他們的老客戶群能買到好價(jià)酒。 2、廠家正規(guī)銷售渠道。如廠家實(shí)體店，專業(yè)網(wǎng)站廠家自營店、旗艦店等。自不多說。 拾酒哥第二個(gè)經(jīng)驗(yàn)：（又要?jiǎng)澲攸c(diǎn)）以下兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，一般不要選，你懂得！ 液態(tài)法白酒，GB/T 20821-2007，屬于白酒中最低檔次的酒。 固液法白酒，GB/T 20822-2007，代表產(chǎn)品瀘州老窖二曲。 拾酒哥第三個(gè)經(jīng)驗(yàn)：買酒不貪小便宜。 買一贈(zèng)一；買白酒贈(zèng)紅酒；女兒網(wǎng)上替父賣酒；一百元一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)酒等等套路層出不窮。酒友一定要有定力，不要討小便宜吃大虧。記住商家不是傻子，我們也不要做傻傻的酒友。 最后，拾酒哥為你推薦這個(gè)價(jià)格段幾種性價(jià)比稍高點(diǎn)的白酒。 53 玻瓶汾酒；50 古井貢酒；53 茅臺(tái)迎賓酒；53 金沙醬酒。后兩種醬酒好價(jià)可以購到，找不到渠道可以私信拾酒哥。 1.古井貢酒 2.宋河糧液金獎(jiǎng)1988 3.瀘州老窖頭曲 4.汾酒（光瓶） 5.銀劍南（銀色盒） 6.綿柔杜康酒（五星） 這幾種酒均可以，尤其汾酒不上頭，宋河糧液香味協(xié)調(diào)為最好。 價(jià)位在50塊到80塊的白酒，到底喝哪個(gè)牌子呢，其實(shí)對(duì)酒友來講，很簡單哦： 第一，全國性的牌子，那當(dāng)然是汾酒，或者竹葉青了。汾酒是中國所有白酒的老祖宗，也是真正拿過巴拿馬金獎(jiǎng)，而且好幾次的牌子，其他牌子，明顯是撒謊了。 而竹葉青是汾酒錦柔一些的牌子，也是名聲斐然。 第二，地方性的牌子，那當(dāng)然就是當(dāng)?shù)爻鞘械陌拙苽兞恕? 比如：我們北京的二鍋頭們，紅星二鍋頭，牛欄山二鍋頭這個(gè)價(jià)位的；老家山西長治白酒，長治潞酒。 所以，兩種酒可選，第一是全國性大牌子；第二是當(dāng)?shù)爻鞘信谱印? 當(dāng)?shù)爻鞘信谱?，我這么說吧，全國300多個(gè)城市，每個(gè)城市至少一種，多則三種，大概有700多種地方酒。都是可靠的適合當(dāng)?shù)厝说摹? 自己喝我建議喝咱家純糧食白酒 但并不代表這個(gè)價(jià)位里沒有好喝而品質(zhì)又很不錯(cuò)的白酒，一些小品牌酒由于是小酒企，沒有太多資金用于廣告推廣，比如農(nóng)三糧這個(gè)品牌，五年52度瓶裝純糧酒包郵價(jià)剛好五十元，三年多農(nóng)三糧56度高粱酒瓶裝包郵價(jià)也才75元，三年多56度苦蕎麥酒瓶裝酒包郵價(jià)也只是在105元。后兩種更是空杯留香級(jí)別的頂級(jí)好酒，散酒更便宜: 我是貴州酒哥,家族四代傳承、釀造傳統(tǒng)工藝高品質(zhì)純糧酒二十多年的釀酒師，曾經(jīng)在西藏高原為祖國站崗五年的退伍老兵，酒哥有酒，愿聽你講故事

不會(huì)，各位渠道都是有自己的業(yè)務(wù)去維護(hù)，盡量和當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)聯(lián)系一下，看產(chǎn)品銷路如何，一般都是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商去鋪市場，串貨沒有問題，就是看價(jià)格有沒有空間支持你完成你的銷量。

是朋友，想那么多干嘛，你的人脈在啊再看看別人怎么說的。

原漿酒是指糧食通過酒曲發(fā)酵而成，完全是不勾不兌的原始酒液。那么20元是否能買到一瓶原漿酒？（這里一般一瓶按一斤的量，也就是500ML來算） 每個(gè)地區(qū)釀酒的糧食不一樣，工藝也不一樣。就糧食成本來說，20元的糧食釀一斤酒是沒有問題的，嚴(yán)格來說10元左右我認(rèn)為就可以。但是這只是糧食成本，并沒有算人工，包裝，運(yùn)輸，以及最重要的時(shí)間成本。因?yàn)獒勔淮尉?，需要?jīng)過至少半個(gè)月的時(shí)間。新酒釀出來口感不好，還需要經(jīng)過存儲(chǔ)來豐富它的口感，時(shí)間至少幾個(gè)月。 我自己是釀造純糧食酒的 ，所以就我們自己的經(jīng)驗(yàn)來看，20元一瓶的原漿酒是根本不可能是什么好酒的，請(qǐng)大家注意甄別，不要被低廉的價(jià)格吸引而買劣質(zhì)酒傷害自己的身體。給大家放一些我們家鄉(xiāng)的照片，好山好水出好酒，希望每位酒友們都能真正喝到純糧食酒。你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？” 在回答問題前，先說說什么叫做原漿酒？ 原漿酒就是直接蒸餾出的白酒，沒有進(jìn)行過任何勾兌加工，它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中，可以說是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間，一家酒廠如果想釀造出多少好酒，就要看你酒廠倉庫里，擁有多少各種年份的原漿酒。原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠的白酒，在出廠前都要經(jīng)過不同年份的原漿酒，進(jìn)行不同比例混合勾調(diào)，以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn)，這種酒就叫成品酒，才是市面上進(jìn)行銷售的白酒。如果一款酒，達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。 對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒，這些都是一家酒廠的寶貝，市場上基本都是見不到喝不到的。比如茅臺(tái)酒，每年都要存放一定比例的基酒，茅臺(tái)酒廠的基酒倉庫幾乎占整個(gè)酒廠百分之七八十的空間，原漿酒倉庫幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫，那是酒廠的核心。 你想想，這么寶貴的東西，現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶，你相信是原漿酒嗎，這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元？原漿酒的度數(shù)通常都比較高，如果想變成成品酒，都要人為地降低度數(shù)。這些小酒廠只不過打著原漿酒的噱頭，欺騙不懂白酒的愛好者罷了。 醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒，其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。市場上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。 通過以上介紹，你就知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒，我個(gè)人認(rèn)為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒，如果經(jīng)濟(jì)條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒，當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品，直接關(guān)系到人的身體 健康 ，寧愿喝少一點(diǎn)，也要喝好一點(diǎn)。 1、120元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒不稀奇，有些是9塊9包郵的，算下來還不到60元一箱，一樣有可觀的利潤。 2、本人親眼見過，打著貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的名義，箱子上“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”五個(gè)大字非常醒目，而且在河南省會(huì)鄭州，零售價(jià)只需50元一箱（6瓶）。 3、叫原漿酒的，一般是濃香型白酒。而茅臺(tái)鎮(zhèn)，因醬香型白酒而著稱。因此，打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的名義生產(chǎn)的濃香型，一般不是什么好鳥，一是先天帶有欺騙性，二是產(chǎn)品質(zhì)量也不會(huì)好到哪里去了。 4、如果從貴州運(yùn)到河南，有那么遠(yuǎn)的路程，僅運(yùn)費(fèi)也非?？捎^。因此，這類酒一般為了節(jié)省運(yùn)費(fèi)，并不是真正來自貴州，而是在銷售地隨意灌裝而已。 5、現(xiàn)在，這類酒又想出了新招數(shù)，用三連號(hào)的100元換一箱，其實(shí)就是為了賣100元一箱，50元一箱都有賣的，100元一箱真的是賺大了。 6、買這樣的酒，還是悠著點(diǎn)為好，騙人沒商量。即使買了，也切不要過量飲用。20元一瓶的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，還是茅臺(tái)鎮(zhèn)---高大上的酒產(chǎn)地！這個(gè)聽起來確實(shí)很誘人。我最近看到過很多這樣的新聞，也接到過好幾個(gè)這樣的推銷酒的電話。不過我接到就掛了而已。酒商們借著茅臺(tái)鎮(zhèn)的名號(hào)，打著茅臺(tái)酒的擦邊球，這些酒連包裝都跟茅臺(tái)酒很相似，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒等名詞來作為推銷的買點(diǎn)，堂而皇之的在賣。利用這些名詞來懵那些不懂的人。在老百姓的心里普遍認(rèn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒就是茅臺(tái)酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是好酒。豈知整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的有2000多家釀酒企業(yè)，所謂林子大了什么鳥都有！很多作坊和小公司及作假人為了利益，致使茅臺(tái)鎮(zhèn)成的全國做假酒賣假酒的重災(zāi)區(qū)，他們魚龍混雜，渾水摸魚。所以大家有一點(diǎn)要清楚，茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠產(chǎn)的，但茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒則可能是其他酒廠產(chǎn)的。而茅臺(tái)鎮(zhèn)不只有茅臺(tái)酒廠一家企業(yè)，這個(gè)關(guān)系一定要搞清楚。那么這個(gè)酒到底如何，我們來算下成本，先搞清楚什么是原漿酒，所謂原漿酒就是糧食通過酒曲發(fā)酵，完全是不勾不兌的原始酒液。原漿酒一般是不會(huì)對(duì)外銷售的，它是用來做調(diào)味基酒的。是酒廠的命根子。一瓶純糧酒的糧食成本大概是6-8元，再加上工廠管理費(fèi)，人工費(fèi)，包裝費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)等。這些費(fèi)用加起來就已經(jīng)超過20塊錢了。所以成本都難收回來。怎么肯定有原漿酒？那會(huì)不會(huì)是假酒呢？我認(rèn)為不會(huì)是假酒，里面的酒還是真的，它只是個(gè)冒牌貨。醬香型制酒工藝中有一種工藝叫竄沙工藝。就是坤沙工藝(茅臺(tái)酒的制作工藝)酒最后一次第九次蒸煮以后本應(yīng)該丟棄的酒糟加入食用酒精再次蒸餾得到的酒。這個(gè)過程就是串香。這種酒品質(zhì)量差，成本低，實(shí)際上是一種酒精酒，可以說是誰買誰后悔。市場上幾元到十幾元的醬香型白酒大多是這種工藝生產(chǎn)的。由于國家GB標(biāo)準(zhǔn)的誕生，這種工藝已經(jīng)被淘汰了。但還有不少黑心企業(yè)利用這種工藝出來騙人。還有一種可能就是固液法白酒或者液態(tài)法白酒，利用少量糧食酒加食用酒精加水及香精等互相勾兌成原漿酒的口感和香味。這就大大的節(jié)約了成本。 所以在遇到這這種事時(shí)，還是要理性對(duì)待，切莫貪小便宜！ 20元一瓶的茅臺(tái)酒會(huì)是真的嗎？只能哄哄小孩子了，我是不相信的。 我經(jīng)常接到茅臺(tái)酒廠的廣告，要我買″正宗″茅臺(tái)酒，并且保證絕對(duì)正宗，我從來就是不相信這些鬼廣告的。 因?yàn)槲衣犝f現(xiàn)在中國的白酒市場參差不齊，水也很深，明白人最好不要蹚進(jìn)去，否則雞飛蛋打。保持正常心態(tài)，面對(duì)各種虛假廣告不動(dòng)心，不接廣告電話，不看廣告，才是根本。 20元錢一瓶 你沒有看錯(cuò)也沒有聽錯(cuò) 這么便宜的茅臺(tái)鎮(zhèn)的和茅臺(tái)酒一樣的酒只要20一瓶。伴隨著收音機(jī)里主持人的熱撩，是不是讓你有種迫不及待的購買呢？ 因?yàn)槲揖驮?jīng)上過類似這樣的茶的當(dāng)。當(dāng)時(shí)在各大電視臺(tái)熱播的七種茶葉的廣告，每一種茶都是出自大師之手，看見廣告的持續(xù)播放，于是我迫不及待的購買了一盒，拿回家一喝，真的是想爆粗口。后來我冷靜下來一想，這么便宜的好事怎么會(huì)就落到我的身上呢？而且還是那么完美的好事呢？ 這樣的好事，這么完美的事情我們?yōu)槭裁淳蜎]有質(zhì)疑過呢？就和這個(gè)20元錢一瓶的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒一樣?，F(xiàn)在我們就來質(zhì)疑一下這個(gè)酒到底是什么酒。我們以20元錢一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒醬香型白酒來說。 首先：醬香型白酒的原料成本 以私人釀酒作坊來說，據(jù)我個(gè)人了解和我收購過原料釀酒的過程來說，醬香型白酒的釀造高粱如果說是茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊的高粱收購以后運(yùn)到廠里，基本上就是5元錢一斤到5元5一斤，如果說使用東北的優(yōu)質(zhì)高粱就是2元錢一斤左右。 而醬香型白酒的釀造還有一個(gè)重要的原料就是曲，制曲使用的原料就是小麥，目前蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)小麥到岸價(jià)格基本上就是2元錢一斤，3斤小麥可以出2斤的大曲。 根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，糧曲比是1:1.1，而2斤糧加2斤曲出一斤酒，2x5+2x2=14，如果說再加上風(fēng)險(xiǎn)管理不當(dāng)造成酒產(chǎn)量差，釀造成本還會(huì)增加，如果加上其他的谷殼到等輔料，一斤酒的原料成本差不多18到25元錢。請(qǐng)注意這個(gè)是原料固定成本。其次：人工成本 以私人釀酒作坊來說，目前的熟練釀酒工，平均下來一天的工資就是300到400，如果說再找一個(gè)經(jīng)驗(yàn)非常豐富的老師傅來帶隊(duì)，老師傅的年薪一年就是最少30萬，而制曲的師傅更貴，我同學(xué)家專業(yè)在仁懷做醬香的大曲，曾經(jīng)仁懷一家私人酒廠準(zhǔn)備邀請(qǐng)他去專職指導(dǎo)制曲，年薪80萬，但是有個(gè)要求他自己的制曲必須不能再生產(chǎn)。目前仁懷熟練制曲工的工資一般也就是200到300一天。 所以一斤酒的人工成本基本上就在10元錢左右。第三：設(shè)備等固定的投資成本 目前以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的48個(gè)窖池來說，如果說和茅臺(tái)酒廠一樣的結(jié)構(gòu)，一棟生產(chǎn)房差不多3千萬到5千萬，如果說私人的簡單廠房，上面用彩鋼瓦。12個(gè)池子差不多早200萬左右。第四：資金成本 我個(gè)人每年做酒的時(shí)候都會(huì)找親朋好友借一些錢，而這些錢都是要給比銀行利息稍高的，甚至有時(shí)候會(huì)找一些小額貸款公司短期貸款。所以資金的成本也是非常大，因?yàn)獒u香型白酒的投資除開工人工資，原材料基本上就需要一次性的投入。正是因?yàn)閭鹘y(tǒng)坤沙醬香型白酒的釀造成本就是非常的高，所以市面上純正的坤沙酒都是非常貴的，但是消費(fèi)者又需要醬香型白酒，礙于坤沙的高價(jià)格，為了讓更多的人喝上醬香型白酒又有點(diǎn)坤沙味，所以只能是在碎沙白酒里面加點(diǎn)坤沙，甚至有的人會(huì)以串酒加香精香料來調(diào)。 最后根據(jù)我上面的數(shù)據(jù)，酒友們你可以想一想，20元錢一瓶的酒你敢喝嗎？茅酒手藝人 一個(gè)土生土長的茅臺(tái)鎮(zhèn)人 一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人 一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會(huì)友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多的白酒信息需要與茅酒手藝人交流，歡迎私信茅酒手藝人或者說聯(lián)系maojiuyr 醬酒生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，原料主要為高粱，其原料破碎率不能高于20%，生產(chǎn)周期達(dá)到·10個(gè)月以上，出酒率較低品質(zhì)較高，將原料進(jìn)行9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，三年以上窖藏，相對(duì)成本較高。低品質(zhì)的酒一般采用第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后得到的產(chǎn)品，質(zhì)量較差，成本低廉。市面上出售三五十元甚至幾元錢一瓶的醬香型白酒，基本都是這類產(chǎn)品，這類產(chǎn)品嚴(yán)格意義來說，并不是真正的醬香型白酒，所以價(jià)格很低！20元的茅臺(tái)，其實(shí)不是茅臺(tái)酒，是寫了茅臺(tái)鎮(zhèn)，這個(gè)鎮(zhèn)上很多做酒的，這種應(yīng)該是最低級(jí)的白酒，用酒精勾兌出來的，再加點(diǎn)色素搞出來的酒精酒。 比較好的可能性是碎沙酒，碎沙酒就是把碎的高粱做成的酒，碎的高粱從哪里來呢，就是做好酒的時(shí)候淘汰下來的邊角料。這種低品質(zhì)的白酒口感很差，成本真的低的很難想象了。喝之前先聞一聞，不要搖晃，這樣時(shí)候應(yīng)該能味道淡淡的小麥清香，這樣的酒是糧食酒，醬香的，聞不到的話就是酒精勾兌的，建議少喝這樣的就對(duì)人身體不好。假酒! 一、什么是原漿酒？ 原漿酒是指沒有經(jīng)過任何勾兌的原始基酒，也就是酒曲發(fā)酵后的第一輪次酒。 原漿酒相較新工藝白酒口感醇厚，香氣濃郁，而且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。 之前有一段時(shí)間，關(guān)于“原漿酒不可以喝”“喝原漿酒不利于 健康 ”的說法在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳。 其實(shí)，原漿酒是可以喝的。 但是剛釀出來的原漿酒度數(shù)都很高。一般的醬香型原漿酒在60度左右。酒體中還有各種雜質(zhì)，各種指標(biāo)都不合格，喝下去對(duì)人體有害。所以，原漿酒必須要經(jīng)過降度，而且密封存放3年以上，等到酒質(zhì)、口感穩(wěn)定下來才可以喝。一般來說，存放時(shí)間越長的原漿酒就越珍貴。價(jià)格也越高。二、真正原漿酒的價(jià)格一般是多少？ 近幾年來，有不少企業(yè)利用原漿酒的噱頭大肆炒作，受到了一些酒友的盲目追捧。同時(shí)，市場上茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的品牌魚龍混雜，價(jià)格也參差不齊。 我在寫文章之前，特地去某寶上面看了看，發(fā)現(xiàn)“劃算”的原漿酒可還真不少。20元一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，25元兩瓶原漿酒還能包郵。最讓我震驚的是居然還有70人付款。這些茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒可真的是白菜價(jià)，但是，這樣的酒真的敢放心喝嗎？我作為一個(gè)釀酒人，可以很負(fù)責(zé)任地說，根本不存在幾十塊錢的原漿酒。如果是普通的原漿酒至少要幾百塊，年份久一點(diǎn)，酒質(zhì)不錯(cuò)的要幾千塊更是正常。還有就是，正宗的原漿酒在市面上根本不多見，想要搞到一瓶這樣的酒還真的要費(fèi)點(diǎn)心思。如果你在某寶上看到的那種一抓一大把的，或者在一些小商場里堆積如山的促銷原漿酒，那我建議你要買的時(shí)候真的要三思而后行了！ 所以說，各位酒友們?nèi)绻胍w驗(yàn)一下原漿酒，就真的不要抱著貪小便宜的心態(tài)了。一杯十幾塊錢的原漿酒里面半杯酒精，半杯水，誰敢喝？ 作為一個(gè)傳統(tǒng)釀酒人，同時(shí)我也是一個(gè)酒友，我很能理解廣大酒友想要喝上一杯好酒的心情。無奈的是，現(xiàn)在的好酒真的貴到上天，經(jīng)常喝還真是承擔(dān)不起。但是，現(xiàn)在的市場上也的確有一些性價(jià)比高的好酒， 比如說散酒。散茅的口感、酒質(zhì)、回味可以接近于飛天茅臺(tái)，但是價(jià)格卻比飛天茅臺(tái)低得多。這也是我從事酒業(yè)以來，一直想給各位酒友帶來的好酒。我從不相信昧著良心賺快錢是可以走長久的，我會(huì)專注于自己的散酒，用心陳釀，真心交友,讓更多酒友認(rèn)可我的散酒! 知酒事,交酒友,品好酒! 版權(quán)所有：對(duì)酒當(dāng)歌 moutai6

青海當(dāng)?shù)鼐陀匈u的，我去青海游玩的時(shí)候就喝到了，比包裝好的還好喝。望采納，謝謝！

新寧路紫恒大廈旁邊

你好！西寧各大超市，市場都有，買酒請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)青青稞酒股份。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

我也喝過樺樹酒，因?yàn)橛X得不錯(cuò)，酒查過一些資料。就像樓上說的一樣，樺樹酒是用樺樹液釀造的。用樺樹液釀酒在國外很早就有了，現(xiàn)在國內(nèi)也有一些不錯(cuò)的樺樹酒產(chǎn)品。推薦你去天貓的樺王旗艦店去看看，能找到你想要的答案。聲明一下，我不是托，是真的喝過，覺得不錯(cuò)。

我喝過樺王樺樹酒不錯(cuò)

到新寧路34號(hào)，青?；ブ魄囡其N售公司

你就在西寧，直接找供貨商或者廠家負(fù)責(zé)人，那樣會(huì)便宜還不會(huì)買到假酒

青稞金酒好多種，有青稞金酒 青海湖金酒市價(jià)基本在130元左右。歡迎采購青稞酒！

新寧路頭 虎臺(tái)飯店對(duì)面往南50米 互助酒廠的直營店

大型超市和百貨商店的都可以 像華聯(lián)，大十字百貨商店，如果覺得還不放心 在新寧路34號(hào)上有互助青稞酒廠的銷售點(diǎn) ??！