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1,茅臺酒的七個等級
茅臺酒酒質(zhì)從低到高可分為7個等級:普茅酒質(zhì)、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特制陳釀、年份酒。1、普茅酒質(zhì)也常叫“飛天酒質(zhì)”,用5年以上基酒勾兌而成的普通茅臺酒對應(yīng)的酒質(zhì),是茅臺酒最為普遍的一種酒質(zhì),使用范圍最廣、產(chǎn)量最大、產(chǎn)品最多。市面上最常見的飛天茅臺就是普茅酒質(zhì),茅臺的超級大單品飛天竟然是茅臺酒質(zhì)金字塔的最底層,確實有點出人意料。2、微調(diào):微調(diào)酒質(zhì),是普茅酒質(zhì)升級版。在普茅基礎(chǔ)上經(jīng)過精心勾兌調(diào)制而成的一款較高端茅臺酒,口感和香氣上都更加順滑和濃郁。3、禮賓茅臺酒:這一酒質(zhì)酒友們可能聽得較少,在市面上的產(chǎn)品也不多,主要代表產(chǎn)品為禮賓茅臺、經(jīng)銷商品鑒茅臺酒等。4、小批量勾兌:微調(diào)酒質(zhì)再升級版,便是小批量勾兌。與普茅、微調(diào)相比,小批量勾兌主要是勾兌調(diào)味方式不一樣。所謂勾兌,并不是向酒中摻水、酒精、香精等物質(zhì),而是將不同年份、輪次、風味特點的基酒進行組合和調(diào)味,從而平衡酒體,保持醬酒醬香突出的風格特色。5、紅星閃爍茅臺酒:小批量勾兌便是在勾兌調(diào)味過程中加入多種不同年份、不同口感、品質(zhì)上乘的基酒,進行精細調(diào)味,使得成品酒更加醇香、品質(zhì)更佳。小批量勾兌一般單獨印在瓶身上,指這一批酒體是單獨勾兌的意思,覆蓋率不高,產(chǎn)品較少。由于產(chǎn)量少,主打收藏,價格一直不低。主要代表產(chǎn)品有巴拿馬黑壇、紅星閃爍、一代偉人、百年金獎紀念·五十六個民族、茅臺卡慕系列、藍色茅臺、青印茅臺等。6、珍品:珍品讓人聯(lián)想到“珍貴”二字,這是茅臺酒廠開啟研制高端、細分茅臺酒質(zhì)等級之杰作。1986年,茅臺推出第一款高端產(chǎn)品--珍品,酒質(zhì)高級、包裝設(shè)計極具中華酒文化色彩,一舉奪得國內(nèi)外兩項酒類賽事大獎。自此,茅臺酒廠開始推出一系列高端茅臺酒,統(tǒng)稱為珍品。7、年份酒:年份酒是茅臺酒中品質(zhì)最高的酒質(zhì),用不低于15年的老酒為基酒,再與不同年份、輪次、典型酒體的酒相勾兌,最終形成符合相應(yīng)標準年份的成品酒。年份酒主要有15年、30年、50年、80年,一般在酒瓶正面就會有明顯的數(shù)字標識。這里的數(shù)字并非酒儲藏的年份,而是用該酒齡的基酒,按照該酒齡標準進行調(diào)制,最終生產(chǎn)出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。以上內(nèi)容參考 百度百科-茅臺酒
2,茅臺不老酒醬香 53度
茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號,與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有“國酒”之稱,是中國最高端白酒之一。茅臺酒僅僅是一瓶酒,為什么能夠在民間形成一個學派?主要原因:第一,茅臺酒是一種文化。中國酒文化源遠流長。中國酒文化的代表就是茅臺酒。茅臺作為國酒具有獨特的文化象征性;作為中國文化酒的杰出代表,茅臺是幾千年中國文明史的一個縮影,是綜合反應(yīng)政治、經(jīng)濟、軍事、外交、社會生活以液態(tài)方式承載的一種文化。第二,茅臺酒是一種投資品。酒是老的香。隨著時間的推移,茅臺酒也逐漸升值。特別是近幾年,老的茅臺酒更加速升值。在2010年6月19日北京歌德拍賣公司開創(chuàng)陳年茅臺拍賣先河,在其舉行的全國首場“中國名酒”拍賣中,一瓶1959年車輪牌茅臺以103萬成交價格書寫茅臺酒拍賣新紀錄。締造了“一瓶茅臺可以換一套房子”的市場新概念。既有投資,就必須出現(xiàn)指導(dǎo)投資的理論和學說。第三,茅臺酒被假冒非常嚴重,因此鑒別真?zhèn)畏浅V匾?傊?,茅臺酒不僅僅是一種產(chǎn)品或享譽全球的一個品牌,而是一種復(fù)雜的文化現(xiàn)象,一門內(nèi)涵極為豐富的學問。
3,年份酒茅臺酒的年份怎么分
在市場上有著許多的年份酒,酒廠成立不足10年就敢拿出聲稱是30年的年份酒忽悠大眾。而茅臺酒因為其稀缺,也有著很多人們不知道的地方?! ∑胀┡_市場假貨是最多的,甚至有傳言有的專賣店都是真假摻著賣,當然這也只是傳的,具體情況誰也不清楚,相對來講茅臺專賣店是比較靠譜的。就是大的商場超市也傳出過疑似假茅臺的新聞。除非你拿到手里一看就能看出高仿茅臺與真正茅臺的區(qū)別,自己有足夠的鑒別能力。否則,這個東西真要買也不差那100左右的差價,還是找靠譜的渠道。 目前國家對年份酒么有相關(guān)的規(guī)定,現(xiàn)在市場的年份酒滿天飛,隨便一個雜牌酒就敢標20年30年陳釀或者多少年的原漿,實際上很多小酒廠從成立到今天都沒有10年,它生產(chǎn)的酒都有20年、30年陳釀了,具體里面裝的啥你也能猜到。 所以也不要太在意年份,都是假的,可能茅臺、五糧液、劍南春比較良心點,這些年份酒里面多給你滴了幾滴10幾年的老酒。這些酒也絕對不可能是在酒廠陳放了15年、30年,只是一個區(qū)分普通酒的稱呼罷了。 年份茅臺主要有3種,15年茅臺,30年茅臺,80年茅臺。15年價格實體店在6000左右,電商在3500左右,30年價格實體店在1萬5元左右,電商在8000左右,80年有點夸張了實體店在25萬左右,電商在17萬左右,這個價格已經(jīng)遠遠超出了酒本身的價值。 紀念茅臺是茅臺酒里品種最多的幾十種。開國盛世、建國60周年、建國50周年(木雕、建國50周年(磨砂)、申奧、足球、入世紀念、鳥巢(普通版)、鳥巢(珍藏版)、成龍(珍藏版)、世博大全套、世博珍藏50年、盛世中國、世博喜酒、世博紀念酒、友誼使者、光輝歷程、花博會(大全套)。 花博會(高度)、生肖(單支)、生肖(雙禮)、生肖(珍藏版)、改革開放、青銅器、世紀經(jīng)典、國酒書畫院、奧運紀念、奧運慶功酒、航空母艦、金獎紀念、巴拿馬、高爾夫(禮盒)、孔子紀念:1997香港回歸紀念:1999澳門回歸紀念、澳門回歸10周年、香港回歸10周年紀念。 敬獻一代名將許世友、企業(yè)家創(chuàng)刊25周年、中國白酒收藏委員會成立紀念、馬萬祺先生紀念、15年九龍墨寶、30年九龍墨寶:百年巨將張大千、南京總統(tǒng)府茅臺等等這些更多的是收藏品了價格從3000到400萬之間。圖片隨便百度一個名字前面加上茅臺酒這三個字基本都能看到樣子。