茅臺生肖虎年酒一年多少噸，虎年茅臺重量多少克

500ml。據(jù)悉，53%vol500ml貴州茅臺酒（壬寅虎年）市場指導(dǎo)價為2499元/瓶，53%vol375mlX2貴州茅臺酒（壬寅虎年）為3599元/瓶，53%vol500ml茅臺王子酒（壬寅虎年）為988元/瓶，53%vol2.5L貴州大曲（壬寅虎年）為2888元/瓶，53%vol500ml賴茅酒（壬寅虎年）為988元/瓶。茅臺，大曲醬香鼻祖，產(chǎn)自中國貴州赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，是中國國家地理標志產(chǎn)品，茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)。離開茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)不出茅臺酒。五屆國家名酒，釀酒專家對茅臺酒的質(zhì)量風(fēng)格特點的描述是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”?？蛇M一步詳細的解讀為色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長。

截止2021年貴州茅臺12生肖酒已經(jīng)出了8種，具體如下：1、2014年（甲午年）馬年生肖酒：第一款茅臺生肖酒首發(fā)價格：849元（500ml），發(fā)行總量：350噸左右（茅臺官方未發(fā)布準確產(chǎn)量），場價：近1萬元（500ml）。2、2015年（乙未年）羊年生肖酒：第二款茅臺生肖酒次茅臺生肖首發(fā)價格：849元（500ml），發(fā)行總量：250噸左右（茅臺官方未發(fā)布準確產(chǎn)量），場價：19560元（500ml）。3、2016年（丙申年）猴年生肖酒：增量首發(fā)價格：899元（500m），發(fā)行總量：650噸左右（茅臺官方未發(fā)布準確產(chǎn)量），場價：3900元（500m）。4、2017年（丁酉年）雞年生肖酒：明顯增量首發(fā)價格：949元（500ml）發(fā)行總量：800噸，現(xiàn)市場價：3450元（500m）。5、2018年（戌戌年）狗年生肖酒：翻倍增量首發(fā)價格：1699元（500m），發(fā)行總量：1500噸，場價：3250元（500m）。6、2019年（戌戌年）豬年生肖酒首發(fā)價格：1699元（500m），發(fā)行總量：1500噸（未完全投放），場價：3320元（500m）。7、2020年（庚子年）鼠年生肖酒首發(fā)價格：1699元（500ml），發(fā)行總量：(未完全投放），場價：3050元（500m）。8、2021年（辛丑年）牛年生肖酒“喜牛耕幸福、生肖醉醬香”，2021年2月4日晚9點，辛丑牛年茅臺生肖酒在京東線上首發(fā)。以上內(nèi)容參考：鳳凰網(wǎng)-茅臺生肖酒賭牛年，勝算幾何？

茅臺酒一年產(chǎn)量為3萬噸。據(jù)了解，1噸茅臺酒可裝345箱，30000噸就是10350000箱（一千三百五十萬箱），按照平均一箱6瓶來算，3萬噸酒大概可產(chǎn)62100000（六千二百壹拾萬瓶）瓶茅臺。而在2018年，茅臺產(chǎn)量達到46100噸。解放初期的1953年，茅臺酒的年產(chǎn)量僅70噸；1954年，年產(chǎn)量有所上漲，達到163噸；到1958年，茅臺產(chǎn)量迅速增漲至627噸，在本世紀的第一個十年——2003年，茅臺的年產(chǎn)量首次突出1萬噸大計。在這一時期，茅臺的年產(chǎn)量增速可達2000噸/年，到了2008年，茅臺年產(chǎn)量已經(jīng)實現(xiàn)2萬噸，又一個三年過去：2011年，達到3萬噸/年。從年產(chǎn)1萬噸到年產(chǎn)3萬噸，茅臺用了8年，預(yù)計2020年，茅臺將突破5萬噸的年產(chǎn)量。茅臺酒的注意事項：茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。新中國成立后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮得無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的。茅臺酒之所以被譽為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮得無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲，因而當之無愧。

正宗的茅臺酒一年產(chǎn)量大約是一萬噸，以下是國酒茅臺萬噸歷程把茅臺酒搞到一萬噸，是毛主席和周總理的遺愿。1958年，在中共中央成都工作會議期間，毛澤東主席指出：“茅臺酒要搞到10000噸，要保證質(zhì)量。”從此，一代偉大領(lǐng)袖和人民總理的殷切希望成為縈繞在茅臺人心底的一個情結(jié)，成為不斷激勵茅臺人為之奮斗的宏偉目標。那時侯，茅臺產(chǎn)量才627噸，一萬噸只是一個美麗的夢想。從那時起，國酒人時刻不忘領(lǐng)袖的重托，戰(zhàn)天斗地，苦心經(jīng)營，經(jīng)過45年的不懈努力，如今，國酒人的夢想終于變成了現(xiàn)實！而且夢圓時刻，貴州茅臺酒股份有限公司榮獲全國質(zhì)量管理獎又一殊榮?；厥讎泼┡_的萬噸之路，可謂曲折坎坷，千辛萬苦，為了實現(xiàn)茅臺酒上萬噸的宏偉目標，一代代國酒人付出了辛勤的汗水和心血。茅臺酒一萬噸的發(fā)展歷程是一個艱難曲折的奮斗歷程，凝結(jié)了幾代國酒人的汗水和心血，折射出中國社會和經(jīng)濟發(fā)展的曲折過程。解放前夕，茅臺酒廠的前身“成義”、“榮和”、“恒興”三家私人燒房，設(shè)備簡陋，生產(chǎn)條件差，年產(chǎn)量最高1947年也僅為60噸。1951年至1953年，政府贖買、沒收和接管了三家私人燒房并轉(zhuǎn)為地方國營。投產(chǎn)第一年就生產(chǎn)出茅臺酒75噸，超過解放前三家燒房最高年產(chǎn)量的總和。1953年，正式成立貴州茅臺酒廠。此后一段時間，茅臺酒廠處于曲折徘徊的發(fā)展狀態(tài)，到1977年，年產(chǎn)量僅達到750噸。1978年，調(diào)整不久的領(lǐng)導(dǎo)班子堅決貫徹中央以經(jīng)濟建設(shè)為中心的指導(dǎo)思想，審時度勢，加強管理，使茅臺酒的產(chǎn)量首次突破千噸關(guān)，并一舉甩掉連續(xù)16年虧損的帽子。“七五”期間，進行了1200噸填平補齊和新增800噸工程的建設(shè)，1991年全部建成投產(chǎn)，茅臺酒產(chǎn)量首次突破2000噸大關(guān)。1992年，鄧小平同志南巡講話后，我們堅持“發(fā)展是硬道理”，不斷解放思想，深化改革，銳意進取，企業(yè)進入快速發(fā)展階段?！鞍宋濉逼陂g，完成建設(shè)工程量相當于前42年的總和。1996年，茅臺酒年產(chǎn)量達到5000噸?！熬盼濉逼陂g，我們投資5.6億元，進行了新增2000噸茅臺酒生產(chǎn)能力及輔助配套生產(chǎn)系統(tǒng)的建設(shè)。到2000年，茅臺酒產(chǎn)量達到6030噸。2001年，新世紀的第一年，貴州茅臺成功上市，茅臺酒產(chǎn)銷量進入高速發(fā)展階段。此后，每年保持新增1000噸以上的制酒及配套生產(chǎn)能力。同時進行了“十五”新增4000噸茅臺酒建設(shè)工程的總體規(guī)劃，使茅臺酒達到10000噸的生產(chǎn)能力，2001年該項目正式啟動，目前已完成并投產(chǎn)了2000噸。去年，茅臺酒生產(chǎn)突破了萬噸大關(guān)，實現(xiàn)了毛主席和周總理的生前遺愿。產(chǎn)量從75噸發(fā)展到2000噸，用了41年；從2000噸發(fā)展到10000噸，僅用了13年時間。

2016年，茅臺酒及系列酒基酒共生產(chǎn)約為6萬噸，其中茅臺酒基酒約為3.9萬噸，系列酒基酒約為2.1萬噸。茅臺酒實現(xiàn)銷售量同比增長37.6%，實現(xiàn)銷售額同比增長40.6%。 [19] 2017年，茅臺酒基酒產(chǎn)量達42771噸，完成年計劃的130.9%，入庫合格率為99.96%。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。 [1-3] 茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護 [1-2] 。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準調(diào)整“茅臺酒”地理標志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍。 茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。 [5-7] 茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。” [7] 茅臺酒茅臺酒生產(chǎn)工藝茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。 [7] 茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 [7] 茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺酒廠第一車間茅臺酒廠第一車間在此期間，要經(jīng)歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉，制酒生產(chǎn)一年一個生產(chǎn)周期，順應(yīng)季節(jié)變換，歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒；釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存，最后，采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合，形成了茅臺酒的典型風(fēng)格。 [1] [8] 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。