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1,五糧液酒1618貴還是水晶瓶的貴哪個更有收藏價值
1618貴 收藏價值是一樣的 但是一定要高度的五糧液 52度 價格 828五糧液 39度 價格 728五糧液1618 52度 價格 838五糧液1618 39度 價格 738上次在知名中高端酒類批發(fā)商 易優(yōu)酒公司采購時的價格買完后在專賣店用rfid防偽查詢機查過正品。需要的可以咨詢下
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2,為什么茅臺酒瓶口有兩顆玻璃珠有什么用
茅臺酒是世界三大名酒之一,很多喝過茅臺的小伙伴都知道,茅臺瓶口有兩顆珠子,有身份的國酒為什么要在里面放珠子呢?它到底有什么用處呢?今天小編為大家講解一下,茅臺獨產于中國貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),是中國的傳統(tǒng)特產酒,與蘇格蘭威士忌,法國科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒,作為中國的國酒,至今已有800多年的歷史!在茅臺酒瓶中有兩個小珠子,相信很多人小時候都玩過玻璃彈珠,乍看上去還是挺像的,它是由透明度純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。這兩個玻璃球雖小,它的用處不可小覷,首先添加小玻璃珠,能夠在倒酒時減緩酒液流出的速度,可以堵住瓶口,避免喝醉了手抖浪費好酒。但小編認為這個理由不太充分,因為玻璃珠只會在酒快要倒完時起作用,剛剛打開時倒酒的傾斜角度并不大!其次是防止造假,因為有玻璃珠阻隔,從瓶口往里灌酒是灌不進去的,玻璃球也算茅臺的防偽標志,國酒茅臺可不是浪得虛名的。茅臺酒的制作過程非常復雜,制作茅臺酒主要用的是赤水河的水,赤水河水質好,這種入口微甜不溶解雜質的水,經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美,再加上茅臺鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境和氣候條件,釀出了全國最著名的白酒,物以稀為貴!因為在制作運輸過程中會搖晃,瓶口的珠子可以防止路上酒灑出來,畢竟滴酒值千金。酒打開后容易揮發(fā),玻璃小球壓住瓶口,有效封存酒的香味,你可能會覺得放個玻璃珠不至于省多少酒,沒錯,茅臺場恰如其分的利用這點節(jié)省了很多。最后小編提醒大家,如果茅臺酒新開瓶倒不出來,那是因為天氣原因造成壓強變化,玻璃珠被吸住,用手掌在瓶底拍一下就能解決問題了。
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3,請問水晶五糧液52和五糧液1618出廠價
出廠價是不知道 只知道從總代理那拿貨的價格。53°620元 1618便宜估計580左右五糧液專業(yè)咨詢?yōu)槟惴眨何寮Z液10年 今年產量減了75%以上 價格一路飆升 我不能給你說出廠價 這里面有個商業(yè)機密的問題。 我們旗艦店批發(fā)價 水晶瓶820 陶瓷瓶 1100. 那個批發(fā)600多的 我敢保證不是真的。580圓,我這有資格的,1618要貴一點,要的聯(lián)系我QQ:一 兩 五 四 五 陸 三 一 三 五。
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4,送企業(yè)高端客戶送什么禮品呢
送企業(yè)高端客戶的話,有很多1、黑土艾灸儀送什么都不如送健康,前些天我們公司給客戶選的,客戶的話可以給家里的老人,也可以自己用,畢竟健康的身體是基礎嘛,黑土艾灸儀用于做艾灸,里面有黑土和玉石組成,黑土含有活性炭,能吸附人體毒素,人養(yǎng)玉三年,玉養(yǎng)人一生,而且艾灸有幾千的歷史,這樣選了這個,對身體有幫助的,快遞挺給力兩天就到了,客戶的反應是很高端,喜歡,還說了聲謝謝,我們都挺高興的。2、現(xiàn)在很流行定制的禮物,你可以送客戶定制類的禮物,這類的禮物更能體現(xiàn)你送禮的心意,像一些水晶,可以印上客戶的照片或者名字,或者對客戶的祝福語等,比較有專屬性,而且也特別用心哦;3、送男客戶可以送一些貴重的,像水晶甲骨文象棋、富貴寶瓶等;送女客戶可以送一些美容化妝品保健的禮物,可以送她石榴石手鏈、珍珠項鏈等。4、送的禮品要有意義,禮物是感情的載體,任何禮物都能體現(xiàn)一個人的心意。其實最好的禮物就是根據(jù)客戶的愛好,挑選合適的禮物,所謂投其所好是不會錯的。希望幫到你。送心意和面子吧,一般的人家都有了,看不上。既然是高端客戶,推薦你送
華茅定制酒,可以專門為客戶量身設計酒禮,酒水品質可與茅臺相媲美,以企業(yè)名義送企業(yè)貴賓酒,尊享酒都是非常有面子的,或者送個人私藏等都可以,比較尊貴,象征身份地位!客戶決對喜歡,你可以去了解一下高端的客戶,那一般肯定是領導級別的人物啦,像他們一般都是比較喜歡古典或者是新奇的產品的哦,是不是,所以你往某個方向去考慮定制禮品送客戶就可以了的哦
5,生日禮物送啥好呢
開朗的女孩一般喜歡個性化的東西
喜歡獨一無二的東西
你去買上一個她沒有的東西
然后回來后自己在小加工一下就OK了
比如貼上你們的大頭貼 之類的
~~~~··
呵呵
~~~~~~~~~··送小角樓 茅臺 五糧液……小熊貓 宏升 龍鳳呈祥……白羊座
白羊座喜歡新奇的東西。個性熱情又積極的白羊座情人,對自己的期望很高,對平凡的事物較無法忍受。喜歡新奇又具有價值感的禮物 ,來滿足他(她)強烈的好奇心。以下建議供您參考: * 造型特殊的鋼筆 .* 印花雅致的領巾 * 名牌香水 * 造型特殊的珍珠別針
金牛座
金牛座情人,無法忍受浪費揮霍的事情發(fā)生,注重實際性,喜歡收到的禮物是可以馬上就用得上的東西,一點也不會浪費掉,愈實用愈開心。以下建議供您參考: * 精美的瓷器,燒陶 * 絕版唱片 * 舒服可愛的帽子 * 請對方去吃那家她常提起的餐廳也不錯呢。
雙子座
活潑開朗的雙子座情人,求知欲旺盛,點子又多,若只是送他一樣禮物,他一點也不會覺得新鮮,反而覺得十分乏味。因此 ,最好用點心思,送他(她)“一組”情 人節(jié)禮物 ,多樣性又實用性混合,他(她)可就會開心的笑不攏嘴,也別忘了送他一張親密祝福的情人卡,你的情人可是精神與物質都愛的“貪心鬼”呢! * 創(chuàng)意豐富的精巧物品 * 一套香水禮盒 * 多種口味造型的巧克力
巨蟹座
溫柔體貼又善解人意的巨蟹座情人,是個愛家又戀家的甜蜜情人 ,喜歡家居生活和優(yōu)閑生活方式的他(她)最適合送給他一份家飾用品啰! * 柔軟舒適的地毯 * 可愛的毛絨玩具組 * 兩個心形的甜蜜靠墊
獅子座 愛好熱鬧的他,最喜歡華麗開心的情人節(jié)禮物,來滿足他(她)的虛榮心。 * 一個熱情的Kiss * 親手做的卡片 * 九十九朵玫瑰花 * 頑皮毛絨玩具
處女座
完美主義的處女座情人,重視精神生活,不會對物質生活有超出能力的向往,期待一個能與自己心靈溝通和活潑可愛的情人交往,對情人節(jié)禮物則喜歡一張羅漫蒂克又用心用情的卡片和一束花朵,一些精神上的滿足,最重要。 * 一束郁金香或紫色的玫瑰花 * 表達交心愛意的項鏈 * 一張粉粉柔柔的情人節(jié)卡片,上面寫滿了對他的思念和愛戀
天秤座
聰明又理智的天秤座情人,他的條理分明,實事求是的精神,令你又愛又受不了,尤其注意外形和氣質,當然送他(她)的情人禮物要特別重視質感和特殊啰。 * 藝術擺設品 * 細致的茶杯組 * 高級進口的咖啡杯組 * 一頓浪漫的燭光晚餐也很好
天蝎座
送他(她)情人禮物時,以重質不重量為原則。 * 名牌的襯衫 * 造型味道甜美的香水 * 金質的手煉,圖案造型精致小巧
射手座
性格自由奔放的射手座情人,一談起戀愛,常常被愛和熱情沖昏了頭,但是卻不喜歡受到拘束和束縛,責任感較差,有點像愛玩的孩子般,需要一個安定、成熟情人來呵護自己 ,因此,送他(她)一份能“交心”的小禮物,他(她)會很開心的。 * 情人對表 * 刻著她名字的心形項鏈或戒指 * 一束鮮花外再一盒甜蜜的巧克力 * 兩件情人裝,一人一件,一塊在情人節(jié)穿
魔羯座
特點為追求高難度的理想,使得魔羯座人充滿斗志,認為人生是有意義的。以下建議供您參考: * 香水 * 99朵鮮花 * 心形的項鏈,或手表、戒指
水瓶座
送他(她)的一份禮物,以輕松的心情表達即可。 * 溫暖的圍巾 * 精致的手鏈 * 可愛的毛絨絨玩偶 * 造型奇特的香水組合
雙魚座
一切以充滿愛意及浪漫為原則。以下建議供您參考: * 手制卡片 * 品味優(yōu)雅的藝術品 * 一條柔軟的圍巾 * 一束充滿愛意的鮮花 . . .
把它的照片印在水晶,杯子,抱枕,T恤上還可以制作成拼圖送給媽媽很有新意的哦也很個性的哦
去搜搜 星期七個性
他們家什么都可以定做的哦。很開朗的女孩么?
送她特別女孩子氣的特別可愛的東西·
她自己平時可能不會買·但是朋友買的送的她會很寶貝的·可口的蛋糕
6,宋代皇上壽宴有幾道菜菜名分別是什么
一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶 到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時令點心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 報菜名里面的滿漢全席: 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒; 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝; 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸; 什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子; 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒; 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞; 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒; 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鲇魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚; 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒; 熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑; 燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚; 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領兒; 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃; 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹; 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒; 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片; 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜; 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨; 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒; 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲; 什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉; 紅肉鍋子、白肉鍋子、菊花鍋子、野雞鍋子、元宵鍋子、雜面鍋子、荸薺一品鍋子; 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子; 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒; 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒; 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜; 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯; 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子; 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉; 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒; 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒; 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。
7,滿漢全席的原料有那些
滿漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶 到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時令點心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應時水果拼盤一品滿漢全席菜單 1 四到奉:什錦頭盒—個、下馬點二式(粉果、煙麥)、 上湯片兒面每位—盆。 2 四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁 3 四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰。 4 四雙拼:菠蘿拼火鵝 北菇拼豬腰 青瓜拼腰花 露筍拼雞肉 5 四大碗:一品官燕 鳳尾大裙翅 象拔虞琴 金錢豹貍 6 四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素。 7 四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林。 8 匹每位:月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨。 9 四燒烤:燒乳豬全體、如意雞—對、冶爾巴—札、掛爐片皮鴨—對。 10 四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌, 11 四座采:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿。 12 八咸點:母子鮮蝦餃、 雞肉拉皮卷、 云腿餡兒府、 蟹肉海棠果、 鮮蝦扒水餃、百花釀 魚肚、 芙蓉雞粒餃、 酥炸鱸魚條。 13 八甜點:改瑰煎蛋糕、 脆皮菠蘿球、 奶油燈香酥、 蓮子蓉方脯、 得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍。 14 二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐。 15 —面:干燒伊面九寸 16 —干飯:白飯。 17 —稀飯:白粥。 18 四飯菜:咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜。 19 —湯:草菇蛋花湯 20 四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、 火腿上湯(跟第一道甜點)、 長春湯(跟片皮鴨)、 草叢上湯(跟 伊面)。 21 四跟面制品:于層簾(跟乳豬)、 片兒燒(跟如意雞), 粑粑(跟片皮鴨)、 如意卷(跟哈爾巴) 22 —百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁。 23 四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干 24 四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角 25 四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26 四酸果:酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅 27 四生果:蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚 28 四水果:馬蹄、蓮藕、菱角、望強,望強犬 29 四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑總分六席,每席108味菜,計648味菜,其中涉及佑料791種,主菜378種,佑菜576種.合計涉及材料1745滿漢全席的原料滿漢全席除了匯集南北風味、體現(xiàn)飲食文化的交融和博大外,還有非常重要的一點,就是體現(xiàn)清王室“莫非王土”的權威。做菜用的材料非珍禽異獸不用。很多食材是作為現(xiàn)代人的我們聞所未聞的東西。相傳滿漢全席有108道菜,而這108道菜也不是全無章法,而是由核心的32道菜組成的。這32道菜的原料,就是烹飪食材中所說的四“八珍”。在滿漢全席中共有四大類“八珍”:即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。一共是32種珍貴原料,具體是:山八珍:駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍:燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(大鯢)。禽八珍:紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹。草八珍:猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、云香信。我會做,想免費品嘗的話,我請你,QQ269918355
8,滿漢全席有哪些
看來真的有專家呀。什么是滿漢全席?#星知計劃#手碟: 瓜杏子碟 四冷碟: 宣威火腿 蘆黃谷筍對鑲 榨板羊羔 凍子雞絲對鑲 紅鹵鴿脯 醬汁豆筋對鑲 填桶鴨片 南糟螃蟹對鑲 四朝擺: 金川雪梨兩盤 珍攏佛手兩盤 四蜜餞: 金絲蜜棗鑲雪梨片 蜜壽星桔鑲鮮茨菰 蜜汁櫻桃鑲洞庭枇把 安汁橄攬鎮(zhèn)白毛廣柑 四蜜碗: 冰糖銀耳 湘蓮羹 廣荔枝羹 哈士蟆羹 四熱碟: 金錢雞塔 香花肚絲 鍋貼魚片 炸田雞腿 八中碗: 芥菜春筍 奶湯鮑魚 鴨腰蜇頭 蝴蝶海參 罐耳子雞 蟹黃銀杏 翡翠蝦仁 金絲山藥 八大萊: 清湯鴿蛋燕菜 魚翅燒烏雞白 紅燒南邊填鴨 燒揚州大魚 冬菇子雞 玻璃魷魚 棋盤魚肚 火腿菜心 四紅: 叉燒奶豬 叉燒火腿 叉燒大魚 叉燒填鴨 四白: 佛座子 箭頭雞 哈爾粑 項圈肉 到堂點: 奶皮如意卷 冰汁杏鬧湯 中點: 五仁慈油餅 蝦仁米粉湯 喇嘛糯米糕 席點: 芥菜燒麥 芝麻燒餅 桐州軟餅 窩絲油糕 鮮茨菰餅 茶點: 水晶包子 玫瑰棋餅 八大杏仁茶 隨飯菜: 耳膾火腿絲 野雞雪里紅 豆芽炒鴨絲 香菇建蘭菜 飯: 蠶豆香谷米飯 菜蕊稀飯 甜小菜: 蝦瓜、醬瓜對鑲(滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。滿漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶 到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時令點心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 報菜名里面的滿漢全席: 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒; 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝; 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸; 什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子; 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒; 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞; 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒; 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鲇魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚; 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒; 熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑; 燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚; 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領兒; 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃; 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹; 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒; 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片; 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜; 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨; 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒; 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲; 什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉; 紅肉鍋子、白肉鍋子、菊花鍋子、野雞鍋子、元宵鍋子、雜面鍋子、荸薺一品鍋子; 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子; 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒; 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒; 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜; 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯; 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子; 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉; 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒; 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒; 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。建議到百度百科搜索了