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1，大家日常生活中喝白酒老酒最喜歡搭配什么菜肴美食菜品
清淡的菜，才能體現(xiàn)出酒的味道！搜一下：大家日常生活中喝白酒老酒最喜歡搭配什么菜肴美食菜品？？
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喝茅臺(tái)最經(jīng)典的搭配是配上油炸花生米，鹵的涼拌豬耳朵等
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3，喝酒配什么菜比較好白酒啤酒和紅酒謝謝
白酒吃花生米,啤酒吃涼拌菜,紅酒就需要比較好的菜了,推薦一個(gè)菜:過橋百葉! 脆鮮香!啤酒配燒烤 紅酒配西餐 白酒配小菜
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4，喝茅臺(tái)吃什么菜最好
01 豆腐 豆腐中含有一種重要氨基酸，在喝醬酒時(shí)，或者喝酒之后適量的吃點(diǎn)豆腐，有助于將酒中的醛類物質(zhì)排出體外。 02 涼拌菜 酒精有利尿作用，喝太多酒，再頻繁排尿，可導(dǎo)致鉀，鈉，鎂等無機(jī)鹽丟失，喝酒的時(shí)候吃一些涼拌海帶，涼拌木耳之類的菜，可以穩(wěn)定水，電解質(zhì)平衡。 03 糖醋菜 醬香酒的主要成分也是乙醇，乙醇進(jìn)入人體后，要經(jīng)過肝臟分解轉(zhuǎn)化才能排出體外，需說醬香酒中的其它有益成份對(duì)肝臟有保護(hù)作用，但分解轉(zhuǎn)化酒精還是增加了肝臟的負(fù)擔(dān)，糖對(duì)肝臟和血液循環(huán)能起到保護(hù)作用，因此喝醬香酒的時(shí)候，可以選擇一些糖醋類菜肴來當(dāng)下酒菜。 04肉內(nèi) 瘦肉，雞肉中的蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留時(shí)間長，而且膽堿能夠預(yù)防肝臟中的酒精變成脂肪在體內(nèi)積蓄，所以用這類含蛋白質(zhì)多的食物做下酒菜是不錯(cuò)的選擇。 05扇貝 扇貝含有的營養(yǎng)成分豐富，其蛋白質(zhì)含量可以與雞蛋媲美，而且扇貝中含有人體必需的氨基酸，不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，反而能使肝臟功能快速恢復(fù)，喝醬香酒后食用，扇貝中的?；撬岷透沃憬Y(jié)合，能活化肝臟的解毒作用，起到很好的解酒功效。 06咖喱 咖喱中含有可以促進(jìn)食欲的姜黃，而且姜黃是一種可以治療肝臟，腸胃和黃疸的草藥，姜黃中的姜黃色素具有解毒，促進(jìn)膽汁分泌的作用，喝醬香酒的時(shí)候吃一些咖喱類食物，有助于預(yù)防酒精損傷肝臟。
5，喝白酒可能吃可樂雞翅
料酒啊做菜一般都用這個(gè)腌的時(shí)候用刀在雞翅上劃幾下容易熟容易入味這個(gè)應(yīng)該可以的，我平時(shí)就是喜歡喝著茅臺(tái)八尊窖藏或者茅臺(tái)貴之樽吃著各種小吃，自己喜歡就好。
6，喝茅臺(tái)酒應(yīng)該搭配什么菜你會(huì)如何選擇菜系
在一些高檔酒場，大家喝茅臺(tái)酒時(shí)，基本要擺著一瓶礦泉水。這可不是令人悄悄耍無賴，而是為了讓大家品茅臺(tái)酒時(shí)凈口。品茅臺(tái)酒以前，首先用礦泉水把口里的菜肴味兒沖干凈，然后品茅臺(tái)酒才能做到真正品味茅臺(tái)酒的香醇。也曾經(jīng)有人提出過這種問題，喝茅臺(tái)酒應(yīng)當(dāng)搭配什么菜？若是在八大菜系中各選1個(gè)菜，你怎么選擇？正常情況下，配搭茅臺(tái)酒的菜肴，該是以甜潤微咸為最好的選擇，那樣比較合適配搭茅臺(tái)酒的就是廣東菜、淮陽菜，別的特色菜則其次，而魯菜咸有味道、川湘菜甜味嚴(yán)重不適合配搭茅臺(tái)酒。今日，就在那八大菜系中各挑了一道經(jīng)典名菜，用于搭擋茅臺(tái)酒：一、徽菜——蔥爆海參蔥爆海參以泡發(fā)海參為主要原料，配搭山東省當(dāng)?shù)匦∈[，燒造炒雞絲，是徽菜經(jīng)典菜品之一。挑選這道菜，最先海叁在大多數(shù)食物里邊身家足夠匹敵茅臺(tái)酒，這一道著名徽菜也可以與其說配對(duì)。盡管海叁鮮香較沉重，可是魯菜大師在造就這道菜時(shí)，使用了香氣同樣也濃厚的山東大蔥，實(shí)施了“以濃攻濃、以香去腥”的烹飪技法。做出來的蔥爆海參屬于典型的咸鮮味型，海叁的鮮香味也可以最大限度釋放出。二、廣東菜——清蒸鱸魚廣東菜的清蒸鱸魚算得上是配搭茅臺(tái)酒的不二之選，這和廣東菜的特征擁有關(guān)鍵關(guān)聯(lián)。就用清蒸魚來舉例，新鮮海鱸魚肉質(zhì)地細(xì)致又不乏筋道，清理干凈后足氣蒸6-8min，還可以最大限度保存魚肉的細(xì)嫩。姜蒜細(xì)條碼在魚身表層，首先用滾油澆淋，激發(fā)起姜蒜香氣的同時(shí)還把魚肉的鮮美徹底封鎖起來，避免料汁太多滲透到。最后將配制好一點(diǎn)的海鮮醬油順著菜盤邊沿淋入，那樣魚類由于消化吸收味汁的是多少，從下向上形成了一種質(zhì)感，那也是廣東菜的內(nèi)核之跡。三、淮陽菜——清燉蟹粉獅子頭清燉蟹粉獅子頭是淮揚(yáng)特色美食，炒雞絲后肉質(zhì)地肥碩、蟹粉鮮美、甜潤怡然，這道菜制作流程具有熟度，莫不映出淮陽菜精致的。正常情況下，淮陽菜絕大多數(shù)經(jīng)典菜品多以刀功注重、熟度苛刻、做工精致為特征，更不缺蘇北風(fēng)味松鼠鱖魚、南京風(fēng)味金陵南京鹽水鴨、徐海風(fēng)味羊方藏魚等經(jīng)典名菜，更不缺淮陽菜文思豆腐、大煮干絲這類刀功經(jīng)典菜，這些都都比較合適。四、四川菜——開水白菜目前，四川菜以麻、辣、鮮、香的口味特性而風(fēng)靡全國，尤其是在年青一族中尤其受青睞?？墒?，四川菜的重囗味則不適合配搭茅臺(tái)酒，尤其是渝派的麻辣紅油菜肴，很容易遮蓋茅臺(tái)酒的濃香醬味道。因而，四川菜必須要在上河幫的蓉派川菜中找尋，最理想的菜肴非開水白菜當(dāng)屬；與此同時(shí)，開水白菜也是一道國宴菜，看起來一汪清水，其實(shí)鮮得淋漓盡致。五、浙菜——龍井蝦仁用浙菜的龍井蝦仁來搭配茅臺(tái)酒，這是很并沒有異議的一道經(jīng)典名菜。這道菜以新鮮河蝦仁搭擋明前龍井茶為原料精制成的，炒雞絲后龍井茶芽頭翠綠、鮮蝦甜潤怡然，是浙菜最經(jīng)典特色美食之一。六、福建菜——佛跳墻與浙菜的龍井蝦仁一樣，挑選福建菜的佛跳墻來搭配茅臺(tái)酒都是無可置疑的一道福建菜。佛跳墻歸屬于福建菜的福州菜，單單常用到食材都足以驚為天人，用到了生蠔、海叁、瑤柱、魚唇等名貴食材，添加吊好的大骨湯，慢火煨制幾小時(shí)成的。七、湖南菜——霸王別姬湖南菜與四川菜最大的一個(gè)共同之處便是口味，都以辣為主體的菜品，挑選這一道霸王別姬則比較適合。這道菜以楚霸王與孫尚香的歷史故事為文化的特點(diǎn)，為經(jīng)典傳統(tǒng)式湖南菜，寫作于清末。以野生甲魚、笨雞為主要原料，配搭香腸、平菇等調(diào)料，先燒煮、后清蒸的炒雞絲。八、安徽菜——黃山燉鴿俗話說得好，一鴿勝九雞，這一道黃山燉鴿要以黃山當(dāng)?shù)夭锁潪橹饕?，配搭淮山藥，使用了隔水燉做成菜的形式。吃著鴿子肉軟爛、淮山藥芳香、湯鮮味美，是不可多得的滋補(bǔ)佳品。
7，喝白酒前吃點(diǎn)什么最好啊或者喝點(diǎn)什么
蛋白質(zhì)含量高的食物即可，如少量的雞蛋、肉食，或喝點(diǎn)牛奶，都是很好的。ut
176用醋調(diào)和蜂蜜水最好！我一般都是空腹喝白酒的，這樣不會(huì)醉酒。呵呵具體的我也不是很清楚，只是不要空腹喝酒，在喝酒前吃一點(diǎn)東西會(huì)比較好！都說喝牛奶或者是酸奶，總之就是奶類的東西都好
8，正式場合下喝多少量的白酒是最適合的
每個(gè)人對(duì)酒精的適應(yīng)度不同，一般最好控制在自己的量40%以內(nèi)，以免失態(tài)2500ML根據(jù)自己的酒量，要少喝，不要影響自己的交流就好每個(gè)人酒量不同
所以不好界定
反正至少2-3杯2兩半杯！這個(gè)要因人而異的?。。?！每個(gè)人的酒量是不同的！?。。∠Ｍ隳苷J(rèn)同我的想法?。?！
9，喝白酒脾酒之前用什么食物填胃最好
食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
喝酒之前 最好喝點(diǎn)酸奶 ，可以保護(hù)胃粘膜 ，少受傷害 ，飲酒要適量哦少喝酒，多吃飯，喝酒前先吃飯，加兩片藿香正氣軟膠囊，喝點(diǎn)葛根水，很有效吃點(diǎn)菜就可以了、最重要的是喝酒適量、喝得多、什么也沒用喝酒之前以植物纖維素填胃最好，由于植物纖維素具有可膨脹性，因此，可吸收部分酒，從而減少酒被人體吸收的量動(dòng)物脂肪
10，喝白酒前吃點(diǎn)什么東西好 保護(hù)胃
白酒對(duì)于胃的傷害主要體現(xiàn)在高濃度酒精對(duì)胃黏膜的破壞，酒精可以破壞胃黏膜的黏液保護(hù)屏障，進(jìn)而是黏膜表面毛細(xì)血管充血腫脹，在胃酸的作用下更容易破裂出血。同時(shí)酒精可以促進(jìn)胃壁腺體分泌活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)本身也可以加速加速對(duì)胃黏膜的破壞。因此，在喝白酒前最好使用一些具有胃黏膜保護(hù)作用的食物，比如稀飯、牛奶以及一些酸感不是太強(qiáng)烈的水果。切忌不要和辛辣（加強(qiáng)胃刺激和破壞）、高酸度食物同食（增加胃液酸度，增加胃不適感及胃黏膜破壞）。另外喝酒之后最好吃一些米飯類的碳水化合物，他們和胃內(nèi)的酒精混合后，會(huì)吸收掉一部分酒精，而且加速胃蠕動(dòng)，有利于減少未被吸收的殘余究竟，并促進(jìn)排出體外。喊糖分高的食物有利于緩解胃不適，穩(wěn)定心率，減輕肝臟負(fù)荷并幫助肝臟更快的分解毒物，同時(shí)向腦部供應(yīng)能量，減少腦組織能量消耗，加速腦內(nèi)酒精盡快代謝。喝酒前喝一杯酸奶，喝完酒喝一杯蜂蜜水。有解酒的效果。或者喝酒時(shí)喝烏龍茶。你在喝酒之前要喝杯酸奶就可以了最方便的方法就是喝酸奶了,大家都知道的.只是效果不是很好.你平時(shí)可以泡點(diǎn)葛根(一種中藥)吃,老中醫(yī)的秘方.條件允許的話可以服用大豆顆粒卵磷脂,保護(hù)肝臟,防止酒精肝的.維生素E很管用喝酒前最好喝一些牛奶，有助于保護(hù)胃黏膜不受損害。
