七彩茅臺什么顏色,白酒企業(yè)春節(jié)對聯(lián)集錦

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1,白酒企業(yè)春節(jié)對聯(lián)集錦

集錦不曾有,原創(chuàng)倒很多(除第4條之外):1:世態(tài)少義,辨才可試酒量;人生多苦,解憂唯有杜康。2:倒履迎客,志趣投合朋友義;蓬蓽生輝,銅樽盛滿琥珀光。3:匠心獨具釀瑤池仙酒;古法秘傳蒸五谷雜糧。4:酒里乾坤大;壺中日月長。5君子海量千杯不醉;恩義山高萬鈞難衡。6:不辭辛勞,巧借妙法取用千鐘粟;得償夙愿,獨施秘方釀出百里香。7:杯中瓊漿雖無色,深含人生百味;手里金樽如能言,盡道妙諦萬端。8:壯英雄色還需烈酒;酬兄弟情必飲杜康。9:一壺酒二人酌,豪飲三巡如品歲月四季人生五味;六色杯七彩煥,醉意八分似游黃河九曲世間十方。三杯總為蒼生醉;蛟龍半盞水底眠。饑有佳肴醉有酒;冷添汽水熱添茶。聞香下馬;知味停車。酒氣沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕落水,游魚得味成龍。泉清猶如茅臺井;酒烈好比杏花村。聞酒三分醉;開壇十里香。醉里乾坤大;壺中日月長。好酒閑花君子醉;美境良辰俠客行。 猛虎一杯山中醉。賈島醉來非假倒;劉伶飲盡不留零。世事皆洞明,三杯總為蒼生醉;人情須練達,一心當(dāng)對碧水平 。入座三杯醉者也;出門一拱歪之乎。庫房里 米酒 稻香 千里飄香;柜臺前 人來 財往 萬古留芳。取純糧精華精心釀造;享人間佳釀十里飄香。清純美味絕數(shù)上品; 人間逍遙非它莫屬。清純美味絕數(shù)上品 人間逍遙非它莫屬上聯(lián):赤水河挹漿酴米本原晏子垂名臻特色下聯(lián):微生物盈窖品牌專貴茅臺醞釀著精華上聯(lián):清如水非水,偏看仙醉,產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)下聯(lián):氣似花勝花,卻引蝶來,出于宴酒坊上聯(lián):融五千年黔貴文明,因釀就茅鄉(xiāng)玉液下聯(lián):壯九萬里鷹鵬氣概,乃煥生國酒風(fēng)流上聯(lián):晏子公名言橘生淮南則為橘水土異也下聯(lián):宴酒坊理想譽滿天下方稱譽人心同焉上聯(lián):名輝宴酒坊,幾多贊譽,品寓全員理念下聯(lián):春釀茅臺鎮(zhèn),不盡風(fēng)華,窖香萬里人家上聯(lián):萃取人文,蒸餾歲月,同源一脈茅臺鎮(zhèn)下聯(lián):秉承古韻,暢享今生,獨樹百年宴酒坊上聯(lián):古人今人,親人友人,人人易醉人生味下聯(lián):家宴喜宴,壽宴商宴,宴宴難離宴酒坊上聯(lián):親人新人,老人客人,友人人人人性化下聯(lián):家宴喜宴,壽宴商宴,國宴宴宴宴酒坊上聯(lián):宴酒坊,宴天下嘉賓,一脈酒香心惹醉下聯(lián):書春筆,書人間盛象,萬般春色氣增豪上聯(lián):真情濃郁,味道綿長,杯杯陶醉茅臺鎮(zhèn)下聯(lián):陳釀醇香,人文厚重,歲歲傳承宴酒坊上聯(lián):移國酒花,接中州木,喜浪融黃河赤水下聯(lián):萃千秋韻,贏萬里心,春風(fēng)醉醬馥濃香上聯(lián):益部醇醪,香溢千年,齊晏子精心釀造下聯(lián):宮廷貢酒,名揚四海,宋高宗御筆欽題上聯(lián):宴聚由人,宴散不由人,世間聚散宜輕看下聯(lián):酒醇醉客,酒香彌醉客,杯底醇香可遠聞上聯(lián):宴酒坊間,邀太白同斟,薰風(fēng)幾度詩難盡下聯(lián):茅臺鎮(zhèn)上,攜劉伶共飲,春色無邊馬欲催上聯(lián):杯斟宴酒坊,舊夢重溫,勸親友盡皆滌慮下聯(lián):藝出茅臺鎮(zhèn),奇香遍溢,諒神仙也要思凡上聯(lián):品晏子春秋,彌漫醬香,一洞高梁縈夢里下聯(lián):傳酒坊文化,何勞御筆,千杯佳釀醉天涯上聯(lián):昔日宴宮中,今朝聞坊里,天地人和拼一醉下聯(lián):初嘗醇且洌,久飲壽而康,色香味美譽千秋上聯(lián):思周臣釀酒,宋帝題名,數(shù)千年宴酒流芳久下聯(lián):喜香港牽情,龍人把盞,幾萬里鴻圖拓路寬上聯(lián):伴明月清風(fēng),神斟宴酒坊,已聞香韻天中溢下聯(lián):邀東坡太白,情醉茅臺鎮(zhèn),何用琵琶馬上催上聯(lián):源自茅臺鎮(zhèn),承國釀之風(fēng),一盞香如天上露下聯(lián):欣來宴酒坊,品春光之釅,眾人醉似夢中仙上聯(lián):智者偶然得也,晏子揮師,屯糧自釀清淳醑下聯(lián):后人精以傳之,吾儕把盞,品味同欽今古賢上聯(lián):自杜康而始,杏花紅稻花香,盡付了低斟淺唱下聯(lián):從酒坊以前,井水冽河水亮,都澆來壯志豪情上聯(lián):想晏子初嘗,暢言甘美,高宗縱飲,盛贊醇和下聯(lián):念港人嘉賞,溢彩政壇,賓客鐘儀,流香宴會1. 聞香下馬;知味停車。2. 聞酒三分醉;開壇十里香。3. 醉里乾坤大;壺中日月長。4. 好酒閑花君子醉;美境良辰俠客行。 5. 猛虎一杯山中醉;蛟龍半盞水底眠。6. 饑有佳肴醉有酒;冷添汽水熱添茶。7. 賈島醉來非假倒;劉伶飲盡不留零。8. 入座三杯醉者也;出門一拱歪之乎。9. 泉清猶如茅臺井;酒烈好比杏花村。10. 取純糧精華精心釀造;享人間佳釀十里飄香。11. 酒氣沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕落水,游魚得味成龍。12. 庫房里 米酒 稻香 千里飄香;柜臺前 人來 財往 萬古留芳。13. 世事皆洞明,三杯總為蒼生醉;人情須練達,一心當(dāng)對碧水平 。1. 聞香下馬;知味停車。2. 聞酒三分醉;開壇十里香。3. 醉里乾坤大;壺中日月長。4. 好酒閑花君子醉;美境良辰俠客行。 5. 猛虎一杯山中醉;蛟龍半盞水底眠。6. 饑有佳肴醉有酒;冷添汽水熱添茶。7. 賈島醉來非假倒;劉伶飲盡不留零。8. 入座三杯醉者也;出門一拱歪之乎。9. 泉清猶如茅臺井;酒烈好比杏花村。10. 取純糧精華精心釀造;享人間佳釀十里飄香。11. 酒氣沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕落水,游魚得味成龍。12. 庫房里 米酒 稻香 千里飄香;柜臺前 人來 財往 萬古留芳。13. 世事皆洞明,三杯總為蒼生醉;人情須練達,一心當(dāng)對碧水平 。

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2,七彩茅臺什么時候出的

2016年。七彩貴州茅臺因銷售渠道和平臺不同,價格不是唯一價格,價格在1250元--2800元左右。

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3,七彩茅臺好喝不

眾所周知,在貴州茅臺鎮(zhèn),以釀造醬香型白酒而舉世聞名,這里享譽世界的茅臺酒,有接待外賓的釣魚臺酒,還有著讓人一見傾心的七彩貴州酒。七彩貴州酒,是一款用顏色給消費者增添色彩,用口感征服大眾的美酒佳釀。七彩貴州酒展示貴州文化特色,彰顯貴州文化魅力,七彩貴州酒,就是一種致力打造差異化的優(yōu)質(zhì)美酒,也是貴州特色文化佳釀。此酒在釀造的時候,以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然微生物環(huán)境,遵循具有悠久歷史的傳統(tǒng)工藝精釀而成。七彩貴州酒,酒體微黃,清亮透明,醬香明顯,綿柔醇和,幽雅協(xié)調(diào),尾凈味長,空杯留香的獨特風(fēng)格。讓消費者喝上傳統(tǒng)醬香好酒,讓七彩貴州酒香飄大地神州。當(dāng)然,除了美味的口感,這款酒水的瓶身也是非常的有特點哦。乳白色的瓶身,彰顯了精制與高潔,七種顏色的色條就如同彩虹一般在瓶身上屹立不倒,永不消散,讓你真正的感受到眼有彩虹,心有幸福的真諦。

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4,有誰可以告訴我大米原漿酒可以調(diào)制洋酒雞尾酒是真的嗎

大米原漿酒調(diào)制雞尾酒是真的。網(wǎng)上也有視頻,如果不親眼得見還真不相信。 冰峪莊園大米原漿酒的飲用方法 冰峪莊園大米原漿酒既有白酒的香醇甘冽,又有紅酒的浪漫典雅、啤酒的簡約細膩,同時還有保健酒的養(yǎng)生功效,集多種酒的口味、口感為一體,想怎么喝就怎么喝,真正的隨心所欲。 原漿:琥珀酒色,晶瑩剔透,麗質(zhì)清雅,米香純正,聞之濃而不驟,香而不艷,入口綿甜 醇厚,馥郁柔和,頭甘尾凈,圓潤爽怡。品飲原漿可以充分領(lǐng)略冰峪莊園大米原漿酒的精美與尊貴。 加熱:如二鍋頭,鮮辣、刺激、痛快。 加冰:如同一股山澗清泉流入腹內(nèi),滌心蕩肺,爽神醒目,清爽純正、冰清玉潔。 冰峪莊園大米原漿酒不但可以調(diào)制,而且調(diào)制方法方便簡單,人人皆可操作,自娛自樂,其境界美妙神奇,現(xiàn)擷取幾款簡介如下: 加飲料: 原漿+可樂:(1:1)馥郁柔和,入口綿甜,圓潤爽怡,略帶點微妙芬芳,復(fù)雜而又和諧,如同紅方。加2—3塊冰,可以品出軒尼詩的味道。 原漿+雪碧:(1:1)如威士忌,略帶一絲甜味,口感清純?nèi)岷汀A潤幽深、持久豐滿,伴有木香和果香,整體感覺獨特、平衡、完美,微辣的口感又使其動感十足,回味無窮,令人陶醉,是一種極致的享受??杉颖? 原漿+湯力水:(1:2)如芝華士,柔軟溫暖,輕靈飄忽,充滿遐想??杉颖? 原漿+蘇打水:(1:1)狂野、粗獷、豪放、刺激,如墨西哥國酒龍舌蘭。 原漿+茶(綠茶、茉莉花茶、大麥茶等):(1:1)清淡高雅,茶香酒香自然融合,飲后仿佛置身大自然,天高云淡、碧空曠野,令人神清氣爽??杉颖? 原漿+黑咖啡:(1.5:1)淡淡的酒香透著咖啡的清苦,若即若分、撲朔迷離、纏綿眷戀,令人難以割舍。 原漿+鮮牛奶:(1:1)奶香濃郁,醇厚柔和,飲后許久仍香氣繞舌,余味氤氳,可謂天上人間之極品。 …… 加鮮水果汁(各種水果汁均可) 原漿+檸檬汁+冰塊: (1:1 加1—2塊冰)色澤淡黃,香氣濃烈,苦意絲絲,帶點鮮烈的辛辣味,清爽可口,如西洋名酒馬提尼。 原漿+獼猴桃汁+冰塊(1:1 加1—2塊冰)翠綠鮮嫩,晶瑩玉潤、清麗脫俗,單是顏色已非人間之物。酒香果香融為一體,欲合還分,個中滋味,非身臨其境者難以體會。 原漿+桑椹(桑棗)+冰塊:酒液染成紫紅的顏色,是一團濃濃的化不開的相思;果香中漾著酒意,是纏綿悱惻的哀怨憂愁。舉杯自飲,如夢如幻,如泣如訴,如醉如癡,不知身在何處。 ……可以的,我們廠生產(chǎn)的西江貢貢米原漿酒就可以,以下是調(diào)配方法,希望您能 對我們的產(chǎn)品感興趣。我的QQ1181304366。 百變精靈--西江貢貢米原漿酒 調(diào)制(DIY洋酒、雞尾酒) 1、夏日風(fēng)情:原漿+冰 (適量) 特點:如山澗清泉,夏日涼風(fēng),透徹心扉,爽心怡情。 2、伏特加: 原漿+熱 特點:辛烈、通快、刺激如伏特加,口感飽滿醇厚,輕柔順滑。最后的余味口感溫暖,細膩圓滑,馨香悠長。 3、馬爹利: 原漿+可樂 (1:1) 特點:淡淡的苦香,淡淡的酒香, 交匯融合,如馬爹利般有微妙而又強烈的貴重性格。 4、美國威士忌:原漿+雪碧(1:1) 特點:略帶一絲甜味,清純?nèi)岷?、雪碧的爽口直接將酒香送入喉舌,激蕩碰撞,如瀑布般激情蕩漾? 5、 芝華士:原漿+湯力水:(1:2) 特點:柔軟溫暖、輕靈飄忽,激彩飛揚。 6、龍舌蘭:原漿+蘇打水+鹽(1:1:一點) 特點:狂野、豪放刺激,如墨西哥國酒龍舌蘭。 7、馬提尼:原漿+檸檬汁:(1:1加冰塊) 特點:色澤淡黃,香氣馥郁,一絲絲苦,帶點鮮烈的辛辣味,清爽可口,如西洋名酒 馬提尼 。 8、茶香滿園:原漿+茶:(綠茶、茶飲料、大麥茶…)(1:1) 特點:訂筏斥禾儷鼓籌態(tài)船卡清淡高雅,茶香、酒香自然融合,以后仿佛置身大自然,令人神清氣爽。 9、妙曼美人: 原漿+咖啡:(1.5:1) 特點:淡淡的酒香透著咖啡的清苦,若即若離、纏綿眷戀,浮想連綿。 10、銀裝素裹::原漿+牛奶:(1:1) 特點:奶香濃郁,醇厚柔和,飲后香氣饒舌。 11、滴翠春色:原漿+獼猴桃加冰塊:(1:1加2-3塊冰) 特點:翠綠欲滴,清麗脫俗,如山野景色,令人心曠神怡。 12、不羈的情懷:原漿+桑椹+冰:(1:0.5) 特點:高貴的紫紅,潤染了心扉;果香中蕩著酒意,情意綿綿。 13、溫暖:原漿+姜絲(加熱): 特點:如一團烈火激蕩心肺,瞬時暢通,痛快淋漓,有很好的養(yǎng)胃功效。 14、春日溫情:原漿+黃瓜汁:(1:1) 特點:瓜香清麗,酒香醇厚,猶如春天原野的氣息,令人流連忘返。 15、情人:原漿+話梅(浸泡少許): 特點:香甜滿口、柔軟細膩。 16、浪漫:原漿+枸杞(浸泡少許): 特點:淡淡的酒紅,充滿誘惑,既滿足了飲者對酒品的需求,又不失健康。 17、奢華世界:原漿+葡萄汁:(1:0.5) 特點:酒體呈優(yōu)雅醉人的魅力紫,香味馥郁,強烈,并略帶一絲淡淡的澀香??诟腥岷?,醇厚,且余味悠長!嗯,這個問題挺好的。 首先,要明白一個問題,什么叫雞尾酒。 簡單來說,雞尾酒就是一種混合酒,一般以某種酒為基本,再輔以飲料或者其它酒水,小吃,水果,再配上杯具構(gòu)成。(此為最簡單的理解) 因為起源于外國,所以能常以高度洋酒為主要的基本酒(即,基酒)。 隨著時代的發(fā)展,人們的意識再改變,還出現(xiàn)發(fā)許多新的雞尾酒。 如,無酒精雞尾,只是各種飲料的混合。以啤酒為基本酒的低度雞尾酒。 各國也在開發(fā)適合本國的雞尾酒,國產(chǎn)化嘛,就這樣??梢栽囋囈辉嚕瑒e有一種風(fēng)味,我喜歡用低度的,如桂花酒,竹葉青酒來調(diào),很棒。 高度酒個人認為,酒香味過重,不宜用來做基酒。 有需要請留言進一步探討。

5,真茅臺酒如何鑒別

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6,滿漢全席為什么沒有牛肉

滿漢全席菜單  1、四到奉:什錦頭盒-個、下馬點二式(粉果、煙麥)、上湯片兒面每位-盆  2、四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁  3、四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰  4、四雙拼:菠蘿拼火鵝、北菇拼豬腰、青瓜拼腰花、露筍拼雞肉  5、四大碗:一品官燕、鳳尾大裙翅、象拔虞琴、金錢豹貍  6、四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素  7、四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林  8、匹每位:月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨  9、四燒烤:燒乳豬全體、如意雞-對、冶爾巴-札、掛爐片皮鴨-對  10、四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌  11、四座采:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿  12、八咸點:母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、云腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條  13、八甜點:改瑰煎蛋糕、脆皮菠蘿球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍  14、二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐  15、-面:干燒伊面九寸  16、-干飯:白飯  17、-稀飯:白粥  18、四飯菜:咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜  19、-湯:草菇蛋花湯  20、四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、火腿上湯(跟第一道甜點)、長春湯(跟片皮鴨)、草叢上湯(跟伊面)  21、四跟面制品:于層簾(跟乳豬)、片兒燒(跟如意雞),粑粑(跟片皮鴨)、如意卷(跟哈爾巴)  22、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁  23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干  24、四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角  25、四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把  26、四酸果:酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅  27、四生果:蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚  28、四水果:馬蹄、蓮藕、菱角、望強,望強犬  29、四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑  滿席:  烏翅肋巴扇兒、后脖領(lǐng)兒、蒸豬、蒸鴨子、燒豬、燒鴨子、卷肝兒、鹿尾兒、七星大肘盤兒、松千兒、油饹兒  漢席:  四干、四鮮、四蜜餞、四冷葷、三甜碗、四點心  四干:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒  四鮮:北山蘋果、深州蜜桃、桂林馬蹄、廣東荔枝  四蜜餞:青梅桔餅、桂花八珍、冰糖山楂、圓肉瓜條  四冷葷:全羊肝兒、熘蟹腿兒、白斬雞、燒排骨  三甜碗:蓮子粥、杏仁茶、糖蒸八寶飯  四點心:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸燴子、炸元宵  主菜:  蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鲇魚、鍋燒鲇魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑、燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒、炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃、熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹、清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞,炒雞丁兒、熘雞塊兒、三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片、炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨、燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒,拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒、燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹。氽大甲、什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉、紅肉鍋子,白肉鍋子、菊花鍋子。野雞鍋子、元宵鍋子、雜面鍋子、荸薺一品鍋子、軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子、杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒、什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜、燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒、蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉.氽三樣兒、爆三樣兒、燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。  滿漢全席一共有108道菜式:  (一)蒙古親潘宴  茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶  到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅  攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品)  四喜乾果 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅  四甜蜜餞 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅  奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴  前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜  餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕  醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮  敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺  膳湯一品: 龍井竹蓀  御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔  餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角  御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿  御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲  餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷  御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片  御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳  餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面  燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬  御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花  膳粥一品: 紅豆膳粥  水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品  告別香茗: 信陽毛尖  (二)廷臣宴  麗人獻茗:獅峰龍井  乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖  蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗  餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷  醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦  前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷  膳湯一品:一品官燕  御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜  餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥  御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心  餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐  山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝  餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果  御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮  燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬  膳粥一品:慧仁米粥  水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品  告別香茗:珠蘭大方  (三)萬壽宴  麗人獻茗:廬山云霧  乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁  蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄  餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃  醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜  攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上  五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條  桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳  前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉  膳湯一品: 長春鹿鞭湯  御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌  餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃  御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹  餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥  御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲  餑餑二品: 人參果、 核桃酪  御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑  燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串  膳粥一品: 稀珍黑米粥  水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品  告別香茗: 茉莉雀舌毫  (四)千叟宴  麗人獻茗:君山銀針  乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘  蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子  餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕  醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁  前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白  膳湯一品:罐燜魚唇  御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬  餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃  御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌  餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手  御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅  餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃  燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇  野味火鍋:隨上圍碟十二品  一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片  野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉  刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗  膳粥一品:荷葉膳粥  水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品  告別香茗:楊河春綠  (五)九百宴  麗人獻茗: 熬乳茶  乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖  蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子  餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍  醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻  前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄  膳湯一品: 蛤什蟆湯  御菜一品: 紅燒麒麟面  熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球  餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆  御菜一品: 金蟾玉鮑  熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白  餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包  御菜一品: 五彩炒駝峰  熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕  餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷  燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯  膳粥一品: 蓮子膳粥  水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品  告別香茗: 洞庭碧螺春  (六)節(jié)令宴  麗人獻茗:福建烏龍  乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生  蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏  餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷  醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺  前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉  膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩  御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸  餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干  御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷  餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅  御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參  餑餑二品:時令點心 、高湯水餃  燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上  薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條  蘿葡條、 白糖、 蒜泥  膳粥一品:臘八粥  水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品  告別香茗:楊河春綠  滿漢全席之繁華似錦  原料:白玉豆腐、青椒、紅椒。  調(diào)料:鹽、味精、色拉油、高湯、水菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將豆腐切成梅花形,青椒、紅椒切絲?! ?2)豆腐放入盆內(nèi)加入調(diào)料,上籠蒸10分鐘后取出,放上二絲或梅花形,勾 上玻璃英即成?! √攸c:清淡,爽口?! M漢全席之糟熘神仙魚  原料:香菇、雞脯肉、黃瓜、蛋白、蛋松、菜松、櫻桃。 調(diào)料:鹽、味精、麻油。  操作方法:  (1)將香菇燒熟,批成片,將黃瓜打成扇片?! ?2)用香菇黃瓜拼裝成松樹,將雞脯、蛋白、黃瓜拼成鶴?! √攸c:味鮮、清淡?! M漢全席之八味圍碟  原料:鮮魷魚、河蝦、桂魚、金華火腿、雞脯、香菇、蛋松、黃瓜、核桃  調(diào)料:鹽、味精、黃酒、麻油、醋精、生油、糖  操作方法:  (1)將以各種原料加工后,用不同的烹調(diào)方法烹制成不同的冷菜。  (2)將烹制成的冷菜裝入圍碟內(nèi)即成?! √攸c:鮮、嫩、脆、清淡爽口?! M漢全席之金錢魚肚  原料:魚肚、桂魚?! ≌{(diào)料:鹽、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒。  操作方法:  (1)桂魚出骨斬成魚泥,加入調(diào)料拌勻,魚肚油發(fā)后切成圓形,將魚泥放在魚肚上面,再放上香菇絲和青紅椒上成金錢形?! ?2)將金錢魚肚放入溫油鍋劃一下,蔥姜末熗鍋,加入高湯、調(diào)料抄一下,勾芡裝盤即成?! √攸c:鮮、嫩、爽口。  滿漢全席之鹽爆魷魚卷  原料:水發(fā)魷魚、香菜嫩梗?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、生油、麻油、蒜片、蔥絲、醋。  操作方法:  (1)將魷魚剞成花刀,用開水燙一下?lián)破?,香菜切成段。將蒜片、蔥絲、鹽、 黃酒、味精、醋、高湯放入小碗內(nèi)調(diào)成小料?! ?2)將魷魚放入油鍋內(nèi)爆一下?lián)破?,燒熱鍋,放入油,將魷魚倒入翻動,再倒小料,翻炒幾下裝盤即可?! √攸c:鮮、嫩、爽口?! M漢全席之金錢鳳翼  原料:魚肚、桂魚。  調(diào)料:鹽、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)桂魚出骨斬成魚泥,加入調(diào)料拌勻,魚肚油發(fā)后切成圓形,將魚泥放在魚肚上面,再放上香菇絲和青紅椒上成金錢形。  (2)將金錢魚肚放入溫油鍋劃一下,蔥姜末熗鍋,加入高湯、調(diào)料抄一下,勾芡裝盤即成?! √攸c:鮮、嫩、爽口?! M漢全席之炒三泥  原料:赤豆、碗豆、蛋黃?! ≌{(diào)料:白糖、生油、水菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將三種原料分別粗加工。  (2)將三種糊加工后的原料,分別放入鍋內(nèi)加白糖進行翻炒,15分鐘后即可 裝入盤內(nèi)?! √攸c:甜、軟、滑口  滿漢全席之蝦串  原料:河蝦仁?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、麻油、生粉、面包粉、生油、雞蛋?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將蝦仁剁成泥,加入調(diào)料,拌勻按在竹棒上成串?! ?2)將油鍋燒成七八成熱時,放入蝦串炸,待色呈金黃時撈起,裝益即成?! √攸c:外脆香,里嫩鮮?! M漢全席之宮燈魚絲  原料:桂魚、香菇、青椒、紅椒。  調(diào)料:鹽、味精、黃酒、蔥姜末、生菱粉、色拉油、高湯?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將桂魚洗凈,去骨切成魚絲,加上調(diào)料上漿,青紅椒切絲待用?! ?2)用色拉油將魚上劃油,撈起,蔥姜米熗鍋,加入高湯調(diào)料,然后勾芡裝盤即成?! √攸c:鮮、嫩、滑口?! M漢全席之枸杞魚米  原料;桂魚、枸杞子。  調(diào)料:鹽、味精、蛋清、生萎粉、色拉油、高湯、黃酒、麻油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將桂魚去骨,切成末,上漿,構(gòu)記子用水泡發(fā),待用?! ?2)魚末放入溫油鍋內(nèi)劃一下澇起,蔥姜末熗鍋,加入高湯、枸杞子、調(diào)料, 再加入魚末翻炒,勾芡裝盤即成?! √攸c:鮮嫩、滑口。  滿漢全席之花色素燴  原料:菜心、香菇、蘑菇、嫩玉米筍、青椒、蘿卜、番茄?! ≌{(diào)料:鹽、味精、生菱粉、麻油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將以上原料加工后燒熟,加入調(diào)料,拌勻?! ?2)將以上原料分別放入盤內(nèi),勾上玻璃芡即成?! √攸c:鮮、嫩、脆、清淡爽口?! M漢全席之金玉  原料:豆腐、菜心?! ≌{(diào)料:鹽、味精、糖、麻油、生油、面粉、雞蛋?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將豆腐切成長條加入調(diào)料,條豆腐*上面粉,再放入打過的蛋內(nèi)拖一下,放入油鍋內(nèi)炸至金黃色撈起。  (2)蔥姜熗鍋,加入高湯、調(diào)料,放入豆腐,待汁干后淋上麻油起鍋  特點:鮮、滑、嫩?! M漢全席之珊瑚魚球  原料:桂魚、紅椒、青椒、香菇  調(diào)料:鹽、味精、黃酒、蛋清、高湯、水菱粉、麻油、蔥姜末?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將桂魚出骨切成片,上漿,紅椒、青椒、香菇切成片,拌入魚片內(nèi),做成魚球?! ?2)蔥姜末熗鍋,加入高湯、調(diào)料,魚球翻炒,勾芡裝盤即成?! √攸c:鮮、滑、嫩?! M漢全席之串炸牛仔  原料:小牛肉?! ≌{(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、辣醬油、麻油、生油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將牛肉切成小片,加入調(diào)料。用牙簽串起來,每根串一至二片?! ?2)鍋里加入生油,至八成熱,投入串好的牛肉,炸至熟后,撈起裝盤即成?! √攸c:鮮香而微有辣味。  滿漢全席之火烤羊肉串  原料:羊后腿肉  調(diào)料:醬油、辣椒粉、椒鹽、味精、麻油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)羊后腿肉切成長方片,取十根銀釬,一根穿七塊羊肉?! ?2)醬油內(nèi)加調(diào)料拌勻  (1)把羊肉平排加在微火上烤,隨烤隨將醬油刷在肉上,并撒上椒鹽,3分鐘后,帶內(nèi)呈醬紅色,用同樣的方法烤背面,兩面刷上麻油即成?! √攸c:色澤醬紅,肉質(zhì)鮮嫩,味麻辣而香。  滿漢全席之菊形蝦仁  原料:河蝦仁、黃瓜、蛋松?! ≌{(diào)料:鹽、味精、生油、水菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將蝦仁漂洗后。上槳。放入油鍋劃熟撈起?! ?2)用大盤只,將黃瓜加工成桔樹形,再將蝦仁拼放在桔樹上成桔子,然后勾上玻璃芡即成。  滿漢全席之荷包里脊  原料:豬里脊肉,雞蛋?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、麻油、生油。  操作方法:  (1)將里脊肉折成末,加入調(diào)料拌勻,雞蛋打勻,做成蛋皮,將里脊肉未包 入蛋皮內(nèi)?! ?2)將包好的里脊肉放入油鍋內(nèi)炸至金黃色,撈起,裝益即成?! √攸c:外香里嫩鮮?! M漢全席之壽桃蝦仁  原料:鮮河蝦?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、蛋清、生油、生菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)河蝦洗凈剝殼,加入調(diào)料,上漿  (2)燒溫油鍋,放入蝦仁劃一下?lián)破?,蔥姜米熗鍋,烹入酒、高湯調(diào)料,投入蝦翻炒勾芡裝盤碼成壽桃形即成。  特點:嫩、滑、鮮、爽口?! M漢全席之紅扒魚翅  原料:水發(fā)魚翅、蹄胖、光油雞、干貝?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、蔥、姜、小麥粉、麻油、三味油、高湯?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將水發(fā)的魚翅放入盤內(nèi),同時加入蹄胖、油雞、干貝一起上籠蒸幾小時, 將魚翅撈出待用?! ?2)用蔥姜米艙鍋,加入高湯、調(diào)料,再加入魚翅,用溫火煨,待湯汁濃醇 時轉(zhuǎn)旺火,加入水萎粉勾芡,淋上三合油翻鍋即成?! √攸c:味鮮、翅肉味濃軟骨?! M漢全席之鳳凰雞腿  原料:雞腿、長南 瓜?! ≌{(diào)料:蛋清、鹽、味 精、生粉、生油。  操作方法:  (1)將雞腿加入調(diào) 料,然后將蛋清打成蛋 泡糊,把雞腿放入蛋泡 糊內(nèi)拖一下,放入油鍋 內(nèi)炸熟后撈起?! ?2)將撈起的雞腿 放入盤內(nèi),中間放上雕 刻的鳳凰?! √攸c:香、鮮、嫩, 造型美觀大方。  滿漢全席之菊花桂魚  原料:桂魚  調(diào)料:鹽、味精、番茄醬、米醋、黃酒、麻油、生油、白糖、萎粉。  操作方法:  (1)將桂魚洗凈,出骨,剞成菊花形,加入調(diào)料,再沾上干萎粉?! ?2)將菊花魚塊放入油鍋內(nèi)炸至金黃撈起,裝入盤內(nèi)。把番茄醬放鍋內(nèi)炒至 金紅色時加入調(diào)料,勾芡打油,澆在上面即成?! √攸c:魚酥脆,味酸甜。  菜譜名稱: 栗子糕  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 栗子糕  滿漢全席  生栗子250克,白糖150克,桂花醬5克  1.用刀將生栗子表面剞上十字,放入銅鍋中,注入清水,上火煮透(約煮十分鐘),撈出。待晾溫后,剝?nèi)?nèi)外兩層皮,用清水沖洗干凈。 2.將清水注入銅鍋,放入去皮栗子,上火煮30分鐘左右,撈出控凈水。 3.將煮透的栗子擦過細羅,然后將栗子搓成泥狀,晾涼后放在干凈的布中,加入50克白糖、桂花醬隔著布搓成栗子面放在案上,用刀壓抹成四分厚的長方形片,在表面撒上一層白糖壓平將四邊切齊,再切成四分見方的塊碼在盤中即成?! 〔俗V名稱: 鳳穿金衣  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 主料:醬鴨肉250克。  配料:冬筍尖50克,水冬菇50克,雞蛋200克?! ≌{(diào)料:蔥、姜、精鹽、紹酒、胡椒粉、香菜、面粉、淀粉適量,香油少許,面包粉50克?! ∽龇ǎ骸 ?.將鴨肉切成長一寸半的粗絲;將蔥姜切細絲;將香菜擇凈切段。將以上原料裝入容器,調(diào)入精鹽、紹酒、胡椒粉、香油和勻成鴨餡?! ?.將150克雞蛋去皮,調(diào)成蛋液,吊成10張直徑三寸半的圓皮?! ?.交需粉調(diào)糊,抹于蛋皮上,包鴨餡成圓柱形,共包10個鴨包?! ?.將50克雞蛋液調(diào)面粉、淀粉、香油成稠糊。將鴨包裹滿稠糊后再滋上面包粉,用熱油炸成金黃色即可上席?! 〔俗V名稱: 鯉躍龍門  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 主料:活鯉魚1尾(約重1250克)?! ∨淞希悍守i肉50克,水發(fā)玉蘭片100克,水發(fā)香菇100克,青蒜25克。  調(diào)料:熟豬油100克,精鹽2克,醬油10克,白糖50克,豆瓣辣醬50克,醋5克,清湯500克,料酒25克,蔥段、姜段各50克,花生油1公斤(約耗30克)?! ∽龇ǎ骸 ?.將活魚刮去鱗,剖腹取出內(nèi)臟,除去魚鰭、魚腮,用水洗凈,控凈水水,用刀在魚身兩側(cè)劃一字形花刀。用水將肥豬肉、玉蘭片、香菇洗凈,切成筷子頭大小的方丁。用水將青蒜洗凈,切成1寸長的段?! ?.坐煸鍋,注入花生油,燒至七成熱,將魚放入,炸成淺黃色時撈出,控凈油?! ?.坐煸鍋,注入熟豬油,把豆瓣辣醬放入鍋中煸炒,待油炒成紅色時,注入清湯,開鍋后略煮片刻,把豆瓣醬撈出。另坐一煸鍋,注入25克花生油,燒至五成熱時,下入肥豬丁、玉蘭片丁、香菇丁煸炒片刻,再加入料酒、精鹽醬油、白糖、醋、蔥段、姜段。隨即將炸好的魚放入鍋中,再將炒豆瓣醬的原湯倒入鍋中,上旺火燒開后,移小火靠30分鐘,再用大火收至湯汁將盡時將魚起出,放入魚盤中。鍋中放入青蒜段,在火上煸炒  一下,倒在魚身上即成?! ∽V名稱: 金糕  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 金糕  滿漢全席  紅果500克,白糖350克,桂花醬5克,白礬7.5克。  1.用清水將紅果洗凈,放入銅鍋中,注入清水,上火煮10分鐘后,撈出紅果擦過細羅,去掉皮和籽,和桂花醬一起放入盆中備用。 2.將150克清水注入銅鍋中,加入白糖,上火燒開,熬15分鐘即可。同時將白礬放入另一銅鍋中,注入50克清水,上火燒開至白礬溶化。 3.將熬好的糖水倒入盛有紅果的盆中,趁熱急速朝一個方向攪拌均勻,再倒入化開的白礬水,再攪拌均勻。然后倒入一個7分高的長方形鐵模中攤平,蓋上一張薄油紙。晾涼后切成5分見方的塊,碼在盤中即成?! 〔俗V名稱: 八花火鍋  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作:  明蝦、桂魚、雞脯、豬里脊、牛肺、雞肺、目魚、赤貝、鮮冬筍、鮮蘑菇。?! ♂u油、味精、黃酒、蔥姜末、香菜、醋精、麻油、麻醬、辣油。  (1)將以上原料拼擺成各種花色圖案。  (2)用以調(diào)料對成火鍋小料分小碟  (3)取出鍋加湯、鹽、味精、鮮筍片、鮮蘑菇,燒開后倒入火鍋內(nèi),點上酒精燒沸。上席時跟上八色生料和蔬菜、小料,由食者自行燙制食用。  成品特點:鮮嫩滑口,別有風(fēng)味?! 〔俗V名稱: 鮮果龍船  原料:大冬瓜、枇杷,花眼,葡萄、櫻桃。  調(diào)料:白糖、醋精。  操作方法: ?。?)將冬瓜雕刻成龍船?! 。?)各種水果加入糖、醋精,裝入龍船內(nèi)。  特點:甜、酸、爽口,造型美觀。因為古時候農(nóng)耕文化,牛是勞動人民的伙伴。哈哈哈不可以吃的。你應(yīng)該去問..古代人..

7,茅臺集團保健酒業(yè)出的茅臺酒是真的嗎

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 你好,茅臺集團保健酒業(yè)出的茅臺酒是真的。貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺古鎮(zhèn),成立于1984年,是茅臺集團全資子公司。經(jīng)過30余年的發(fā)展,現(xiàn)已成為集健康酒、配制酒、白酒產(chǎn)銷于一體的酒類知名企業(yè)。公司主營產(chǎn)品包括“茅臺不老酒”、“臺源酒”、“茅鄉(xiāng)酒”等多個系列產(chǎn)品。 提問 你好,我買的2017年茅鄉(xiāng)國賓12,多少錢一瓶,怎么看真假? 回答 第1個變色瓶蓋,茅臺酒廠他們在正品茅臺酒瓶蓋上面的設(shè)計,可以說真的是下了很多的功夫,為了能夠防止假酒的出現(xiàn),他們也是采用了國外進口的防倒灌瓶蓋,這樣就能夠避免那些用真瓶子來裝假酒的事情,出現(xiàn)了,另外再通過識別器觀察瓶蓋的時候,你會發(fā)現(xiàn)瓶蓋的顏色也會發(fā)生的變化,呈現(xiàn)的是七彩的顏色。第2個紅色飄帶,在茅臺酒的酒瓶口處的那根紅色飄帶,原本的作用是做裝飾用的,這樣的話也是能夠讓這瓶子看起來非常的高端大氣,不過也有很多的人,他們并不知道對于這根紅色飄帶的作用不僅僅只是用來裝飾,而是對于飄帶的內(nèi)部還有一個暗記的,在這個飄帶的內(nèi)側(cè)是有一個數(shù)字,像這個數(shù)字也是很難被人知道的,只有內(nèi)行人才知道,如果沒有這個數(shù)字的茅臺酒就一定是假酒無疑了。第3個瓶底代碼,當(dāng)你看完平頂以后,那么我們再來看一下瓶底,那么茅臺酒的底部是由一組代碼的,他們分別是HB、MB、CKK、口,這些代碼代表的就是生產(chǎn)茅臺酒酒瓶廠家的代 提問 這個酒多少錢? 回答 大約四五百塊錢 更多4條 

8,購茅臺如何鑒別真假

茅臺作為國酒,在國內(nèi)有著很高的地位,受到很多消費者的喜歡和青睞。也正是因為茅臺的地位和價格使得市場上很多不法商家以次充好,下面具體盤點下購買茅臺鑒別真假的方法:一、外箱編號茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的,每個數(shù)字的中間部位有斷連,而假茅臺的編號數(shù)字沒有斷連的。通過外箱上的編號可以直接從外觀上判斷真假,但是如果是購買的散酒,則無法通過外箱來確認真假,這一點需要注意。二、飄帶數(shù)字茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶,原本是一個簡單的裝飾作用。但其實這根紅色飄帶不僅是為了裝飾,還有一個非常重要的數(shù)字,飄帶上會印著一個阿拉伯?dāng)?shù)字。很多人都不知道,因為不細看是看不到的,只有懂行的人才知道,所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數(shù)字。三、瓶底茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(biāo)(五星麥穗標(biāo)),瓶底有瓶子廠的代碼,目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種,即HB、MB、CKK、小方塊。同一箱茅臺酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的,若一箱茅臺的標(biāo)志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱,因為回收的酒瓶就很難做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一 。四、防偽標(biāo)識防偽標(biāo)位于瓶蓋上,采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母MT字樣,更換酒瓶角度,字若隱若現(xiàn),充滿動感。瓶蓋上的茅臺標(biāo)志(即防偽標(biāo))應(yīng)正對正前方,生產(chǎn)日期則在正后方。如果防偽標(biāo)沒有出現(xiàn)MT字樣或者單純印刷上去沒有變色的,都有可能是假酒。五、針對打孔茅臺的辨別方法在光線充足的燈下仔細觀察瓶身表面,重點觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標(biāo)后面、瓶底字體圖案凹陷處等等,邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點。用強光手電燈從瓶身前后標(biāo)之間空白處照射瓶體,尤其注重前后標(biāo)的背面有無小黑點,要注意區(qū)分瓶體瑕疵點和黑點的區(qū)別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理,打孔后無論填充什么材質(zhì),用強光照射瓶身,瓶身都會出現(xiàn)小黑點。如果發(fā)現(xiàn)強光燈下有小黑點,則可以判定是打孔酒,而且這個方法也比較簡單易操作,不需要什么專業(yè)技能,細心就好。六、看酒花、聽酒聲鑒別搖晃瓶身后在強光手電筒下能看到酒花的陰影。茅臺酒的酒花厚度比較寬,持續(xù)時長一般在8秒鐘以上。不過,也有特例,比如2013年的飛天茅臺酒花時間比較短,只有4秒左右。

9,怎么識別茅臺酒的真假

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 一、看包裝我們在買酒的時候,最先接觸到的還是包裝盒。從包裝盒上,我們必須驗證生產(chǎn)廠家和商標(biāo)都是無誤的。飛天茅臺是貴州茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品,這里的生產(chǎn)廠家多一個字少一個字都不行。正品茅臺用來包裝的紙盒質(zhì)地較硬,韌性好,折疊后也很容易恢復(fù),不會斷裂,而且顏色均勻,質(zhì)量很好。上面的茅臺圖案摸起來是有明顯的凹凸感。 二、看商標(biāo)茅臺的商標(biāo)分為五星和飛天兩種。這兩種酒都是正品,而且口感一致。茅臺的商標(biāo)在過去的時間都有一些細微的改變。五星商標(biāo)2003年的改版沿用至今,我們在觀察五星商標(biāo)的時候,可以留意下圖標(biāo)注的1、2、3處。這些地方的麥穗底色都是白色。圖片標(biāo)注4處捆束中的線條是完整的線條,沒有有斷開。另外,五星標(biāo)中間的齒輪齒牙比較窄和細,齒輪之間的的間隔大。 3.酒瓶識別 酒瓶底部有我公司注冊商標(biāo)(五星麥穗標(biāo)),在燒制工藝上,瓶身均勻,玻璃內(nèi)無雜質(zhì),瓶身表面無金屬粉狀材料;瓶底有瓶子廠的代碼,目前公司茅臺酒瓶型有四種,即HB、MB、CKK、口(通常一箱茅臺酒里上述瓶型最多只能有兩種) 4.生產(chǎn)日期批次識別 外箱上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次” 產(chǎn)品合格證上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次” 同一箱貴州茅臺酒外箱上、產(chǎn)品合格證上、瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”相同。 5.瓶蓋噴碼識別 1995年,茅臺酒開始使用噴碼,將生產(chǎn)日期、批次、瓶號噴在瓶蓋的側(cè)面。噴碼噴印在瓶蓋一側(cè),由“茅臺”二字和三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明生產(chǎn)序號。三行數(shù)據(jù)具有唯一性,噴碼色彩明朗,點狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿,無散狀現(xiàn)象 6.防偽標(biāo)識識別 7.防偽溯源系統(tǒng) 2013年茅臺正式推出NFC防偽,茅臺的NFC芯片位于瓶蓋底部,與封膜合為一體,采用全新RFID防偽技術(shù),消費者將手機正背后的NFC感應(yīng)區(qū)對準(zhǔn)茅臺的RFID瓶標(biāo)位置,即可對茅臺進行防偽驗證及溯源。 更多18條 
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