茅臺(tái)為什么要用玻璃瓶存放，玻璃瓶裝酒為什么不好

這是因?yàn)椴ＡУ膬r(jià)格便宜,化學(xué)穩(wěn)定性又非常好,它不會(huì)被酒精和酸類腐蝕,也就不會(huì)把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中.而酒類久貯后會(huì)產(chǎn)生少許的有機(jī)酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適.

茅臺(tái)酒過去一直都是用當(dāng)?shù)氐耐撂掌?，這種瓶子到上世紀(jì)60年代，土陶瓶最嚴(yán)重的問題是瓶口密封不嚴(yán)，漏酒嚴(yán)重，如果使用玻璃瓶的話，又怕影響酒的質(zhì)量，為此提出了一個(gè)研究課題，解決茅臺(tái)酒漏酒問題，多種方案進(jìn)行比較，釆用了這種包裝，現(xiàn)在人們稱為乳白玻璃，當(dāng)時(shí)我們稱為＂乳濁玻璃＂。

使用塑料瓶盛裝啤酒具有重量輕、易于攜帶，爆損率極低等優(yōu)點(diǎn)，使其成為未來代替玻璃瓶的新型包裝。據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，塑料瓶裝啤酒目前在歐美市場(chǎng)上大為流行，尤其是在一些不能使用玻璃酒瓶的地方，如運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、海灘等。 國(guó)內(nèi)還很少呀，至少目前沒親眼看到。 玻璃瓶成本低呀！

為什么只用廉價(jià)的玻璃瓶不用陶瓷裝茅臺(tái)酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國(guó)后，才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實(shí)大方。玻璃瓶的密封性能比陶瓷瓶密封性能更好，因此廠家選用，再來廠家一直就是重酒質(zhì)量，不重包裝，盡量減輕消費(fèi)者對(duì)包裝的負(fù)擔(dān)。下面就是乳白色避光玻璃瓶

白酒來說沒有像紅酒那么嬌貴，一般保存方法就行：1. 避免陽(yáng)光直射，背陰處。2.不要太過潮濕的地方，進(jìn)行保存就可以了。3.如果實(shí)在放心不下，就放在冰箱的冷藏室（不是冷凍）或者地窖中就好！茅臺(tái)酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

對(duì)于白酒來說，裝盛的容器對(duì)白酒來說還是有要求的，像竹筒、木桶、塑料等容器的話，用來裝酒只能用作短期存儲(chǔ)，不能裝上酒水來當(dāng)做收藏品。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定，容易受外界的溫度和光線影響，所以不透明的瓷瓶能保護(hù)里面的酒體不易變質(zhì)。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的，因?yàn)椴煌腹馐轻u香酒的包裝形式，而濃香酒的話，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是現(xiàn)代文明的產(chǎn)物，與陶瓷酒瓶相比更具有現(xiàn)代氣息。玻璃酒瓶用做裝酒，同時(shí)玻璃酒瓶損耗小，密封嚴(yán)實(shí)。玻璃酒瓶與陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶?jī)r(jià)格更便宜，造型也相對(duì)單一，收藏價(jià)值沒有陶瓷酒瓶高。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒保證了醬酒本身風(fēng)味復(fù)雜度、濃郁度的前提下，新柔型醬酒家大業(yè)大酒給品鑒者帶來的，是從頭到尾都非常舒適的柔順感。此次研發(fā)的完成，也標(biāo)志著酒廠產(chǎn)品品質(zhì)從此升級(jí)，成功邁入貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)高端醬酒的陣營(yíng)。

主要是因?yàn)楝F(xiàn)在汽水都是用塑料瓶裝了，成本低，玻璃瓶一次性使用成本太高，回收的話難度又大成本也高。

投資30W左右，能不能在小縣城開玻璃瓶轉(zhuǎn)汽水廠？需要什么條件？需不需要申請(qǐng)QS認(rèn)證？稅務(wù)怎么交？

你好！有玻璃瓶汽水 我是生產(chǎn)飲料灌裝設(shè)備的生產(chǎn)廠家 我們車間就有一條玻璃瓶其實(shí)的生產(chǎn)設(shè)備 每小時(shí)2000瓶的 馬上要發(fā)貨了 可以聯(lián)系我僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

有玻璃瓶汽水 我是生產(chǎn)飲料灌裝設(shè)備的生產(chǎn)廠家 我們車間就有一條玻璃瓶其實(shí)的生產(chǎn)設(shè)備 每小時(shí)2000瓶的 馬上要發(fā)貨了 可以聯(lián)系我

茅型瓶，這種白色的瓶子作為茅臺(tái)酒經(jīng)典酒器而被命名，在1966年以前它是陶瓷的，而且還是土陶，可是現(xiàn)在，我能肯定的告訴你，這玩意兒，是玻璃做的。在新中國(guó)成立以后，也就是1956年左右吧，茅臺(tái)酒還是沿用仁懷當(dāng)里生產(chǎn)的土陶瓷瓶。而且分為兩種，一種長(zhǎng)得像個(gè)葫蘆，肚子大，開口?。涣硗庖环N是圓桶型，因?yàn)樯a(chǎn)的時(shí)候分成三節(jié)來制造的，又叫做三節(jié)瓶。三節(jié)瓶現(xiàn)在在市場(chǎng)上還有見到，但是葫蘆型的存世量真的很少。但是這兩種瓶子都有個(gè)普遍的問題：滲漏相當(dāng)嚴(yán)重。所以，應(yīng)市場(chǎng)要求，工廠開始了瓶子材質(zhì)的相應(yīng)實(shí)驗(yàn)。就在1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)，試制出了乳白色玻璃瓶并獲得成功，這種瓶子不僅解決了滲漏問題，也十分美觀。除了有和陶瓷一樣有效防止紫外線的功效之外，還比陶瓷便宜得多。后來幾年間，這種瓶子幾經(jīng)改進(jìn)，就被廣泛采用代替了易碎易滲漏的土陶瓶和成本較高的白瓷瓶。如今這種瓶子已經(jīng)成為茅臺(tái)酒的標(biāo)志和象征，業(yè)內(nèi)也將這種瓶型稱為“茅型瓶”。所以茅臺(tái)用玻璃瓶是經(jīng)過改進(jìn)的結(jié)果。

葡萄酒的保存 擁有一個(gè)好的酒窖就可能去以好的價(jià)格買進(jìn)年輕的酒，存放到最好的時(shí)候再喝。同時(shí)對(duì)于酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應(yīng)穩(wěn)定在11－15度，濕度在70－75％，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒柜中存放。 建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1－2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習(xí)慣，葡萄酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一、兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)。

一，首先來說，裝白酒最適合的瓶子是陶瓷瓶有些資深老酒友，平時(shí)喜歡自己買些散裝的好白酒，然后存放在容器中，幾年下來之后，酒香濃郁，味道不比價(jià)格高的白酒差。但是他們一般選擇都用什么樣的容器來進(jìn)行存儲(chǔ)呢？那就是陶瓷瓶。陶瓷瓶首先是不透光，而白酒的存儲(chǔ)，最怕的就是溫差變化大，怕見光，陶瓷瓶最合適。另外，陶瓷瓶還有一個(gè)最大的特點(diǎn)，那就是有一定的透氣性，這對(duì)白酒的后期天然發(fā)酵，有很大的好處。??陶瓷1斤裝空酒瓶小酒壺酒罐酒壇酒缸醋壺木箱泡沫裝復(fù)古定制包郵￥33.6淘寶月銷13購(gòu)買二，這些高檔白酒所用的瓶子不一樣，跟品牌長(zhǎng)期的認(rèn)知度有關(guān)系這個(gè)很好理解，不管什么東西，如果從最開始的時(shí)候給人的印象固定了，時(shí)間長(zhǎng)了，人們就會(huì)對(duì)它有固定的印象了，對(duì)它的認(rèn)知度也就慢慢固定了。就比如說茅臺(tái)和五糧液，茅臺(tái)最早的時(shí)候就是瓷瓶，而五糧液就是透明的玻璃瓶，在大家的印象中，這兩種酒就應(yīng)該是這種包裝。五糧液現(xiàn)在也有用高檔的白瓷瓶包裝的，但是在很多酒友眼里，反而不如玻璃瓶的顯著上檔次，就是這個(gè)原因。70年代生產(chǎn)的白瓷瓶茅臺(tái)和玻璃瓶五糧液，見下圖。?三，醬香型的茅臺(tái)酒顏色發(fā)黃，而濃香型的五糧液顏色透亮，這也是選用不同瓶子的原因從感官上來說，這一點(diǎn)是一個(gè)比較重要的原因。略懂白酒的朋友都知道，醬香型的白酒，如茅臺(tái)或者郎酒，它的顏色是淡黃色的，并且存儲(chǔ)的時(shí)間越長(zhǎng)，酒液的顏色越黃，如果用透明的玻璃瓶裝，從外觀上來說就不好看了。茅臺(tái)用白瓷瓶，可以說是沒有辦法的辦法。而濃香型的五糧液，酒液本身的顏色就很清透，配上透明的玻璃瓶，看起來更舒服，更漂亮。?四，從收藏的角度來說，茅臺(tái)和五糧液選用不同的瓶子，這是最主要的原因大家都知道，茅臺(tái)酒的價(jià)格，從來都是很高的，普通的飛天茅臺(tái)最低也要1500元左右，而普通的五糧液，價(jià)格則要低不少。平時(shí)喝茅臺(tái)的人還真不一定很多，很多人買茅臺(tái)，都是拿來做收藏。而五糧液則不同，雖然也是高檔白酒，但是消費(fèi)起來并不像茅臺(tái)那樣感覺很奢侈，拿來收藏的并不多。既然是收藏了，就像開始的時(shí)候說過的，最好的瓶子就是陶瓷瓶，而白瓷瓶也算是一種瓷瓶，顏色還好看，所以茅臺(tái)酒就選擇了白瓷瓶。而五糧液收藏的屬性不大，用玻璃瓶也就不奇怪 了。

茅臺(tái)蟲草酒招商中心介紹，1978年、1979年的茅臺(tái)酒，其實(shí)現(xiàn)在懂行的人是買它收藏，很少用來喝的。白酒是否具有收藏價(jià)值，要考慮釀酒的原材料、工藝，存儲(chǔ)工藝，包裝工藝等諸多方面，當(dāng)然，收藏酒還有就是考慮品牌，有品牌的東西才會(huì)升值。2010年西泠印社秋季拍賣會(huì)中國(guó)陳年名酒專場(chǎng)上，引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺(tái)酒曾拍出高達(dá)145.6萬元的高價(jià)。什么樣的白酒能收藏？茅臺(tái)酒定制中心介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本，采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價(jià)值，因?yàn)椴Ａ康牟煌笟?，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

應(yīng)該是你的酒沒有密封好。很多人都知道白酒是越陳越香的，但是這是基于被正確儲(chǔ)藏的條件下。烈性酒如果儲(chǔ)存不好，還容易酒精揮發(fā)。導(dǎo)致度數(shù)降低。也有因?yàn)槊芊獠缓?，酒被污染的案例。所以，在?chǔ)藏上，有一些細(xì)節(jié)必須注意！1.容器。陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。用玻璃瓶存儲(chǔ)的話,變化不大。2.封口。對(duì)瓶口出也應(yīng)該再給予封閉處理，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。3.放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于促進(jìn)白酒的自然老熟。4.存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。5.一般醬香型、濃香型白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。注意：1.儲(chǔ)藏白酒最好是酒精度數(shù)較高的。2.有些抵擋白酒不是純糧釀造，而是用香精、使用酒精等原料勾兌的，這樣的白酒經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變壞，而不是變得更香醇了。所以不適合儲(chǔ)藏太長(zhǎng)時(shí)間。（醬香型的白酒因?yàn)榛静淮嬖诠磧兜?，全是純糧釀造，所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感變好的可能性更大。）

我媽燒菜，經(jīng)常放老酒的呢？尤其是一些葷菜，那我不知道整個(gè)孕期吃了多少酒了