白酒為什么比茅臺貴很多，價錢在100元左右的酒哪款比較好要求是白酒還有怎么分辨真假

在我們中國，醬香型白酒主要集中在貴州，茅臺酒眾人都知道，但市面假酒太多，真正的茅臺需要到正規(guī)的店里才能買到。還有貴州的貴州貴酒（貴州三春黔春酒1983）致品，紅星貴，金星貴，賜力等都是不錯的好酒……

茅臺酒比其他白酒價格高那么多，是因為他是具有禮品，還有金融物品的屬性，價格容易炒起來。 00:00 / 01:0170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

具備唯一性和收藏性。茅臺十二生肖酒還特別聘請藝術(shù)大師黃永玉老先生為酒包裝上的十二生肖作畫,藝術(shù)氣息濃厚,所以價格比同檔酒要高出許多。產(chǎn)品特點品質(zhì)特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。以上內(nèi)容參考：百度百科-茅臺酒

這是肯定的，進(jìn)貨商不同，銷售渠道也不同，成本也不同，超市的人工廣告，店面都是最高的當(dāng)然是最貴的，

同樣質(zhì)地的產(chǎn)品會有不同的價格。物有所貴，這就是附加值。打“歷史文化牌”；打“商務(wù)禮賓 同樣質(zhì)地的產(chǎn)品會有不同的價格.

酒類價格基本是穩(wěn)定的，同一款酒不同的價格主要在于中間環(huán)節(jié)以及經(jīng)營成本，網(wǎng)店比實體店可以節(jié)約很多成本，價格自然就低，而且現(xiàn)在網(wǎng)購也比較發(fā)達(dá)了，網(wǎng)上買酒既省錢又節(jié)約時間，你說的中酒網(wǎng)還是很可靠的，具體從哪買還要你自己權(quán)衡一下，希望采納

荷花酒在業(yè)內(nèi)算是一個奇特的現(xiàn)象，它既不是大品牌大公司開發(fā)的產(chǎn)品，沒什么 歷史 底蘊(yùn)，也沒有以酒質(zhì)來贏得消費者的口碑，那么到底是因為什么而如此火爆呢？荷花酒的出現(xiàn)，主要源于“荷花煙”的崛起。 “荷花”煙復(fù)產(chǎn)后非常暢銷，有的 商家看到了一絲商機(jī)，認(rèn)為煙酒本是一家，就開發(fā)出各種各樣的“荷花”酒，借著荷花煙的名氣，在白酒的外包裝上又和荷花煙很相似，讓人們在抽荷花煙的同時，又能品嘗美味的荷花酒。然后就有了越來越多的廠家模仿，于是就有了現(xiàn)在大家所看到的這么多荷花酒，并且絕大多數(shù)都是以次充好的情況，因為我們能夠感覺到荷花酒的種類雖然多，但是好喝的并沒有幾款。 荷花酒，現(xiàn)在市面上很多，荷花酒”的多只能用一個亂字形容了！叫“荷花”的酒，有大幾十上百種，價格和質(zhì)量也是參差不齊，從十幾塊到幾千塊，各種香型的都有。 所以雖然比茅臺貴，但不一定比茅臺好，建議還是買茅臺。 是這個荷花酒嗎？如果是的話淘寶賣家30-50左右。我同寢室的人買了三箱35一瓶。吃著好玩。和茅臺比那是逗你玩呢。如不是這個酒那我就不知道了。

白酒價格相差很大的主要因素在于酒的質(zhì)量以及經(jīng)銷商的運(yùn)作能力。一般而言，知名品牌的價格控制能力較強(qiáng)，相同種類的酒在全國市場價相對統(tǒng)一。對于一些雜牌的地產(chǎn)酒，則要看經(jīng)銷商的市場能力。假定出廠價同是40元的酒，厲害的經(jīng)銷商能將終端價格控制到100元以上。而控制能力不強(qiáng)的經(jīng)銷商面對相鄰區(qū)域的串貨等情況終端價甚至可能低于40元?，F(xiàn)在酒類生產(chǎn)普遍采用貼牌生產(chǎn)，同一商標(biāo)會形成一系列的酒。酒質(zhì)好壞是影響價格的一個因素，至于所謂的五星、四星等多數(shù)只是廠家對酒的定位，類似于高檔、低檔一般和釀造時間及度數(shù)無關(guān)。現(xiàn)在白酒生產(chǎn)工藝幾經(jīng)改良，多數(shù)白酒都采用基酒加食用酒精加香料勾兌的模式生產(chǎn)，基酒好的一般價格就貴。釀造時間和度數(shù)基本只有參考價值。

中國白酒貴的原因：一、原料精貴州省茅臺鎮(zhèn)所產(chǎn)的紅纓子糯高粱，是大曲醬香酒的核心原料之一，其顆粒小、皮厚、糯性強(qiáng)、耐蒸煮，價格是普通高粱的3-4倍。為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，正宗的大曲醬香酒，堅持選用此種高粱，故而釀造成本較高。二、出酒率低茅臺鎮(zhèn)釀酒人中有句老話，叫作“五斤糧食一斤酒”。大曲醬香酒的出酒率較低，一斤糧食只能出二兩酒，而濃香型白酒，原糧出酒率可以達(dá)到45%以上。物以稀為貴，大曲醬香酒的價格自然不低。三、工序多大曲醬香酒的工序復(fù)雜，且生產(chǎn)周期長。從原糧開始，“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，為期一年，然后經(jīng)過五年窖藏，最后進(jìn)行勾兌、調(diào)配，一瓶醬香酒至少需五年才可出廠?！耙荒暌会?，五年一出”，期間所耗費的生產(chǎn)成本、儲存成本等都比較高。四、仿造難大曲醬香酒至今尚未找到主體香物質(zhì)，其風(fēng)格的確立只能通過不同年份、香型、輪次、酒精濃度的原漿酒勾兌而成。所以，大曲醬香酒都不添加任何香味成分（色素、甜味劑、香精等），也就排除了通過化學(xué)添加劑降低生產(chǎn)成本的可能。五、品質(zhì)高大曲醬香酒酒質(zhì)微黃透明，醬香突出，飲后空杯，留香更大，持久不散，且飲后對身體的刺激較小，質(zhì)優(yōu)而價優(yōu)，貴有貴道理。六、存放久大曲醬香酒隨時間流逝會產(chǎn)生“老酒味”，客觀上增添了其越陳越香的效果。一般來說，陳年醬酒色澤微黃、余味更長，老酒味濃郁，酒質(zhì)更好，價格也更高。

炒作是一方面，但也不是全部，但最基本的利潤法則是：單價越貴，附加值越高，毛利也高。所以大商場里的高價東東可以經(jīng)常見到打?qū)φ郏鬯恼壑惖?，完全有毛利空間?！　×硪环矫?，一分價錢一分貨，品牌的東西大多要比雜牌的質(zhì)量要好得多，價格毛利也高得多，如何來維持高質(zhì)量，打造品牌？？一個字：錢！　　細(xì)分到酒的話，以紅酒為例：從最根本的葡萄說起吧，市面上有3元/斤的，有10元/斤的，有20元/每斤的等等不同價位的，選取不同的葡萄，釀酒成本上就有很大的區(qū)別，當(dāng)然葡萄的選取不是以價格定好壞的。即便是同樣的葡萄品種，同樣的產(chǎn)區(qū)，葡萄的價格和質(zhì)量都不一樣，他有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)即，每畝產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)，超出標(biāo)準(zhǔn)越多質(zhì)量越差，產(chǎn)出的葡萄酒等級越差?！　≈谱鞴に嚕和瑯拥膬杉移咸丫茝S，同樣的原料，其中一個聘請了外國著名的釀酒大師，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和機(jī)器，釀出來的酒自然成本也不一樣了?！　≠A藏條件：酒的貯存非常重要，如果貯存不當(dāng)，可能釀出來的不是酒了，可能就變成醋了，哈哈，還有就是普通酒桶和橡木酒桶貯藏的效果是肯定不一樣的啦，這些都是成本?！　∧攴荩和瑥S同工藝生產(chǎn)的酒，適當(dāng)貯藏5年后與10年后的價格又自然不同的?！　∵€有進(jìn)口酒的關(guān)稅，酒水的推廣費用等等，這些雜七雜八統(tǒng)統(tǒng)都算在消費都頭上的，當(dāng)然，買不買，你決定！　　以上種種，還有不知道的N種條件導(dǎo)致酒的價格千差萬別，昂貴的酒價由此而來。　　以上是本人的一點拙見。見笑。

葡萄酒是經(jīng)過發(fā)酵而來的。發(fā)酵需要時間，發(fā)酵時間長短影響葡萄酒的風(fēng)味。所以很多葡萄酒都是存放時間久的比較貴，但是這不是絕對的，還要看它的口感。

茅臺酒為什么賣的那么貴呢？它的成分和別的酒有什么區(qū)別呢？一、茅臺酒為什么賣的那么貴呢？說到茅臺酒，我們大家都非常的熟悉，在國內(nèi)，茅臺酒算得上是一種非常高檔的白酒了，茅臺酒是我們國內(nèi)白酒的代表，茅臺酒之所以會賣得這么貴，一方面是因為茅臺酒的制作工藝是醬香型的白酒，除此之外，茅臺酒的制作過程非常講究，而且生產(chǎn)周期特別長，所以這就導(dǎo)致茅臺酒的價格也是非常的高，普通人很難消費得起茅臺酒。因此在我國，很多人都用茅臺酒來送禮，就是為了凸顯自己的身份和地位。二、茅臺酒的成分和別的酒有什么區(qū)別呢？可能很多人都不理解，同樣都是白酒，為什么茅臺酒就那么貴呢？其實茅臺酒的醬香制造工藝是茅臺酒獨創(chuàng)的，所以，光是技術(shù)這個方面在我們國內(nèi)就可以算得上是屬屈一指了，除此之外，茅臺酒在生產(chǎn)的過程當(dāng)中是極其嚴(yán)格的，這也是很多普通的白酒難以達(dá)到的，茅臺酒的成分其實和其他的酒沒有太大的差別，基本上都是用糧食釀造的，但是由于茅臺酒制作工藝非常的復(fù)雜，歷時非常久，所以最后茅臺酒的口感要比普通的酒好很多。三、買茅臺酒要注意什么？茅臺酒在市場上是非常緊俏的一種酒，銷量非常好，但是卻也特別的難買到，因此這就導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了非常多的假茅臺酒，因此大家在買茅臺酒的過程當(dāng)中一定要注意，千萬不要在一些小商小販的手中去購買，盡量通過正規(guī)的渠道去購買茅臺酒，而且還要注意鑒別真?zhèn)?，因為茅臺酒可以從瓶身上去進(jìn)行鑒別，所以大家在買茅臺酒的時候一定要仔細(xì)的查看，避免買到假的茅臺酒，那損失就比較大了。

白酒價格取決于釀造工藝，不是純糧釀造。釀造工藝不同，產(chǎn)生的香味物質(zhì)含量白天，白酒口感不同。這不是傳說中的三精一水勾兌能夠解決的。復(fù)雜的釀造工藝還要連續(xù)不斷的生產(chǎn)，千年老窖萬年糟才能逐漸形成釀造高檔白酒中菌群和環(huán)境。

下面主要介紹中國的白酒種類?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國] （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。

提到茅臺股價跟其產(chǎn)品，大家都會從嘴里蹦出一個字：貴！酒文化的代表——茅臺酒在中國文化之中，酒文化是源遠(yuǎn)流長的，可以說是和中國文化牢牢地綁定在了一起，酒文化已經(jīng)深入到了每個中國人的骨子里。所謂的“文化酒”，是幾千年中華文明的縮影，是人類文明的結(jié)晶。從某種意義上說，茅臺之所以如此知名，除了其超凡脫俗的品質(zhì)外，最根本的原因與其悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵密不可分。茅臺酒主打醬香型。它有著悠久的歷史；有著獨特的工藝；其三，有著厚重的文化；唐宋時期，茅臺地區(qū)就出現(xiàn)了糧食制曲和釀造谷物酒的工藝，清代時期，茅臺醬香文化已經(jīng)開始流行，直到1915年，醬香酒的代表茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上“一摔成名”。此前茅臺更是有“國酒”光環(huán)，雖然國酒標(biāo)簽已經(jīng)被摘去，但是其在國人心目中的第一白酒地位仍然沒有動搖。茅臺酒價格一飛沖天茅臺在國民革命戰(zhàn)爭末期是0.8元~1元/斤；70年代茅臺酒是7元/斤80年代初國家放開白酒價格，茅臺酒是8元/斤。以當(dāng)時的物價水平，茅臺酒已經(jīng)是算得上是天價酒了。而到了2007年茅臺酒零售價已經(jīng)突破600元，過去30年茅臺酒價格上漲了80到100倍。作為名酒，茅臺酒有理由比其他普通白酒的價格高，但是一瓶酒少則千元，多則上萬的價格實在讓所有人接受。雖然他是國民酒的代表，但這并不意味著所有人都能喝得起。市場、商家、非行業(yè)的游資“都在炒茅臺，有貨不賣”。部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了排隊搶購茅臺的現(xiàn)象。就拿飛天茅臺來說，一瓶酒3千多元的定價確實讓普通白酒愛好者望酒興嘆，它實在是太貴了……為啥茅臺這么貴？背后蘊(yùn)藏有意思的關(guān)系茅臺酒的價格在白酒市場中完全可以用天價二字來概括……茅臺酒價格高跟很多因素都有關(guān)，背后也有一系列有意思的關(guān)系，接下來，筆者就跟大家探個究竟。正常來說，一款商品定價高，跟其成本和市場供求關(guān)系有直接關(guān)系。但這種關(guān)系似乎不太適合運(yùn)用到茅臺酒身上。影響商品價格的直接關(guān)系就是供求因素，供不應(yīng)求，價格上漲，反之，價格下跌。如果說茅臺的產(chǎn)量不足，價格上漲也是可以理解的。然而通過觀察數(shù)據(jù)，我們得知，茅臺酒的產(chǎn)量確實在不斷增加，但是價格卻沒有因此受到影響，雖然有一段時間價格是相對降低了，但是這種趨勢很快就消失了。不過我們還需要知道一件事，產(chǎn)量雖然上去了，但是它未必能完全滿足市場需求。分析數(shù)據(jù)可知，看上去產(chǎn)量已經(jīng)翻了五六倍，但還是沒法滿足市場的需求。茅臺并非國人的口糧酒，而是成為一種極具投資價值，可以收藏和送禮的高端酒，這些需求都屬于隱性需求，對于茅臺酒來說，這種隱性需求其實占據(jù)了總體需求的大部分。知得一提的是，隱形需求難以預(yù)計，甚至還可能存在暗箱操作……各種各樣的原因引起該方面需求的暴漲都會令茅臺酒的實際需求量超過國民經(jīng)濟(jì)增長的正常水平。聊完需求，我們再來聊聊成本。售價幾千元的茅臺酒，成本是多少？其實根據(jù)營業(yè)成本、營業(yè)收入、銷量很好反推。根據(jù)表格信息我們可知，茅臺酒的成本不過幾十元，但市場上的定價卻能高出幾十，甚至是上百倍！如果成本高，定價高，我們可以理解。然而茅臺酒的成本卻只有幾十塊，低嗎？不低，但也完全不能說高。既然如此，茅臺酒價格是什么因素抬高的？跟人為炒作有關(guān)！我們之前聽說過炒股的，聽說過炒樓的，但是沒人聽說過去炒酒的！然而自從茅臺火了之后，炒茅臺還真的就成了一種普遍行為。此前有專家表示，飛天茅臺酒“被漲價”很可能是貴州茅臺的區(qū)域經(jīng)銷商和中間商炒作的結(jié)果。雖然茅臺負(fù)責(zé)人曾說過，茅臺可以一直堅持原出廠價不變，而且也確實做到了。但真正流通到了市場上，價格就沒辦法控制了，因為炒酒行為沒有辦法完全遏制。因此，茅臺酒價格高是多方面原因?qū)е?。不能只單純考慮成本和產(chǎn)量因素。結(jié)語：其實對于普通人來說，茅臺酒漲價沒什么，畢竟指望它成為人人都能喝得起的平民酒不太現(xiàn)實，即便是降價到1000元一瓶，也很難成為口糧酒。當(dāng)然，我并不認(rèn)為茅臺酒具有炒作價值，它跟房子不一樣，沒有房子住沒法生存，沒有茅臺酒喝生活一點不會發(fā)生變化。當(dāng)然，如果你是有錢人，可以當(dāng)我沒說。