茅臺酒執(zhí)行生產(chǎn)標準是什么，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金山酒廠生產(chǎn)的52度濃香型白酒產(chǎn)品標準號為

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標準代號:黔Q89-86 指的是執(zhí)行的 代號為 黔Q89-86 標準

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

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親個，該證肯定是假的。正常的白酒生產(chǎn)許可證是QS+12位數(shù)字，xk16-0200001這是化妝品類的生產(chǎn)許可證編號。

你說呢...

茅臺酒是醬香型白酒，執(zhí)行標準號是gb/t26760也是國家一級食品標準。這個標準號是國家強制性的執(zhí)行標準，茅臺酒作為中國第一醬香酒，肯定是執(zhí)行的。茅臺酒是中國四大名酒之一，號稱國酒，是世界三大蒸餾酒之一，享譽全球。得到了廣大消費者的高度認可好評。茅臺酒的包裝介紹2010年茅臺酒是陶瓷瓶一律改用為乳白色玻璃瓶，瓶蓋改用為紅色塑料螺旋蓋。包裝。茅臺酒包裝外盒特別具有標識力，足以使其商品與五花八門的同類商品有明顯的區(qū)別，形成了獨特風格，堪稱經(jīng)典，以此確立了茅臺酒包裝酒盒的基本格調(diào)，沿用至今。

一、我國白酒執(zhí)行標準：GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。二、勾兌型白酒執(zhí)行，GB/T20822，GB/T20821標準

GB/T18356—2007?！兜乩順酥井a(chǎn)品:貴州茅臺酒(GB/T 18356-2007)》根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標準代替并廢止GB 18356—2001《茅臺酒（貴州茅臺酒）》。本標準與GB 18356—2001相比主要修改內(nèi)容如下：根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，修改相關名稱；由強制性改為推薦性；對部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進行了修改，使之更準確清楚；按照現(xiàn)行的國家標準修改了理化指標的酒精度；增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格?！百F州茅臺”商標合法權益2001年，在國家和省有關部門的幫助下，貴州茅臺酒獲得了“國家地理標志保護產(chǎn)品”稱號。2007年9月19日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會發(fā)布了GB/T18356—2007《地理標志產(chǎn)品：貴州茅臺酒》(注：該標準為中華人民共和國國家標準，以下簡稱“茅臺標準”)。該標準指明了貴州茅臺酒地理標志產(chǎn)品的特別性：“醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久”，具有“特定質(zhì)量、信譽”。該標準同時對貴州茅臺酒的釀造環(huán)境、材料、工藝、地域等作了硬性規(guī)定，界定貴州茅臺酒是以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，并在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的特定地域范圍內(nèi)，按照貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)勾兌的酒。以上內(nèi)容參考：多彩貴州網(wǎng)-如何利用地理標志制度保護“貴州茅臺”商標合法權益以上內(nèi)容參考：百度百科-地理標志產(chǎn)品：貴州茅臺酒

黔宗酒醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。

GB18356-2001（國家強制性標準）GB/T18356-2007（國家推薦性標準）2009年生產(chǎn)的茅臺如果還是GB18356的標準的話，應該是假酒。首先，醬香型白酒國家推薦標準確實是GB/T26760-2011；這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒，而不是其他方法生產(chǎn)的。（點圖片，可看大圖）大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標上面，清楚地標注著執(zhí)行標準是GB/T26760-2011，這個標準是國家推薦執(zhí)行標準，茅臺王子酒，茅臺迎賓酒以及茅臺鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香酒執(zhí)行標準也不例外，但是很多人跟小六一樣發(fā)現(xiàn)中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺酒，就偏偏不是執(zhí)行這個標準，而是執(zhí)行另外一個標準：GB/T18356。GB/T18356也是國家推薦執(zhí)行標準，但是屬于“地理標志產(chǎn)品——貴州茅臺酒”的標準。地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。德譽小六查閱了解到《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺酒屬于地理標志產(chǎn)品，于2007年由原來的GB18356-2001（國家強制性標準）《茅臺酒（貴州茅臺酒）》更改為GB/T18356-2007（國家推薦性標準）《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》，在2007年，2015年進行了兩次修訂！GB/T18356-2007不僅對在術語和定義（包括貴州茅臺酒的定義）、要求（包括：原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標的要求）、衛(wèi)生標準、試驗方法、檢驗標準等方面進行了明文規(guī)定，都有嚴格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高，雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的，或是同一個公司的酒，但由于執(zhí)行標準不同，要求度都不一樣，茅臺酒的要求更加高一些。如原料高粱來源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū)，符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱；而醬香型白酒標準的沒有做出地域要求，相當說就是合格的高粱就可以了！我們再看看理化指標的要求，我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺酒的不同點，在總酸（以乙酸計）來說，其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可（據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的），而茅臺酒的要求是1.50~3.00g/L（這就是為什么茅臺酒有時候給我們一種酸爽感的一個原因）。總脂（以乙酸乙酯計）大于2.2 g/L即可，而茅臺要求更加高，要大于2.5 g/L。在感官評價上，茅臺酒執(zhí)行的標準更加的具體一些，同時按照不同度數(shù)（33°、38°、43°、53°）的酒在色澤、香氣、口味、風格來詳細分析，而普通醬香酒執(zhí)行的標準都是比較粗略一些的！綜上所述，貴州茅臺酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標準比GB/T26760-2011標準更加的嚴格、詳細。茅臺酒與眾不同也是有一定原因的，其中執(zhí)行標準就是一個很大的不同點了！在此之前更加是使用著國家強制性標準GB18356-2001，大家也可以根據(jù)這點來判斷茅臺酒的真假了！學習了這個文章，不知道大家了解得如何呢？鑒于文章篇幅比較長，茅臺酒的其他一些詳情，德譽小六就不一一在這里分享了，要是想學習更多的，大家可以私下與茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)純糧醬香酒從業(yè)者小六一起交流探討的哦！本文版權歸屬小六（deyujiuye666）所有

1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。（主要過程中采用以糧食為基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)的白酒）2. 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基進行釀造。3. 固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

每一種香型有一個標準，同時根據(jù)勾兌分為固液法標準、液態(tài)法白酒標準，還有一些地方標準。這些標準都符合食品安全的要求。2006年企業(yè)標準給取消了，不然會更多。具體數(shù)量不好統(tǒng)計，大約在十幾個相關標準。

350元左右一盒 追問： 一盒里面是2瓶嗎 回答： 是的，我知道一盒2瓶，它不是“ 貴州茅臺酒 ”，屬于系列酒。不過有的地方經(jīng)銷商的定價可能要高一些。 追問： 那么最低 價格呢 ? 回答： 那要根據(jù)各地市場的市場情況確定，沒有統(tǒng)一的規(guī)定，如果經(jīng)銷商拋貨，虧本賣都有可能。

"gb/t10781.1-2006"是企業(yè)生產(chǎn)這個酒的時候所執(zhí)行的國家標準的代碼。并非這瓶酒的代號。如果瓶子上寫明了是“貴州茅臺酒”，而且是茅臺股份有限公司生產(chǎn)，規(guī)格500ml，度數(shù)53度的話，市場售價應該在2000-3000元如果酒的名字是“龍騰四?！?，或者是由‘茅臺技術開發(fā)公司，茅臺集團公司’生產(chǎn)的，又或者是其他度數(shù)的，只要具備以上條件，就不會太貴，一般在400-800元以內(nèi)。又或者把酒的條形碼告訴我，我?guī)湍悴樵円幌?/div>