茅臺冰淇淋什么味好吃美食推薦，冰雪皇后的冰淇淋哪一種好吃

同事推薦暴風地，然后我一查聽說他家冰淇淋大腸桿菌超規(guī)定的十倍，不敢吃了

我今天去吃的，暴風雪品種最好吃，加堅果在里面更好吃，華夫至尊系列不好吃

香草味不錯，牛奶也還行，各有各的特點。個人推薦香草，香草味香香甜甜的，并且有牛奶味一樣的濃厚感。

牛奶味是它的特色，香濃

很多大超市里 都有哈根達斯冰淇淋 那才叫好吃

咖啡和巧克力味的。

草莓

香草的還有咖啡的

巧克力的 好吃 苦咖啡也不錯了

和路雪香草經典吶款 超級美味

夢龍。

酷圣石的好吃,他的冰淇淋原液都是從美國直接進口過來了,主打冰淇淋是酷圣石最愛,是原味的冰淇淋,里面有巧克力漿,焦糖,核桃還有布朗尼.如果你喜歡水果口味的,非常莓好或者草莓香蕉圓舞曲都是不錯的選擇哦!小杯才16哦。

這不可一概而論拉，其實每個人有每個人的口味拉，不是有句話是這樣說的嗎，蘿卜青菜個有所愛，是不是??？我個人喜歡巧克力的

最受歡迎的幾種冰淇淋：原味、香草首先要說的就是最平常的原味冰淇淋了，這是大多數人的選擇，口味不會很復雜，就只是簡簡單單的奶油的味道，也不會很甜膩，比較的經典。香草是比較多的人喜歡吃的東西，而且味道也不會特別的重，感覺和原味的也沒什么區(qū)別，個人不是很喜歡吃，但同樣也是很經典的一款。巧克力對于喜歡吃甜食的女生來說，能夠有冰淇淋吃就已經是很幸福的一件事情的，更別說是女生基本上都愛吃的巧克力了，那真是的雙重的致命誘惑，香濃的巧克力加上冰淇淋軟滑清涼的口感，真的是很好吃呢，但是可能會有一點點的膩。抹茶、草莓抹茶味的冰淇淋味道還是比較的厚重的，抹茶不管是配奶茶還是冰淇淋，基本上一聞就知道，什么都蓋不住抹茶的那股特香特香的味道，所以在吃抹茶味的東西的時，首先要注意的就是你要受得了那股味道。草莓是很多女生的最愛了，粉粉嫩嫩的，特別的有少女心，其實小編還是不太喜歡吃草莓口味的東西的，但是它火熱的程度就像是大家在夏天火熱的心情一樣，特別的火爆。酸奶酸奶口味的還是比較的可口的，酸奶還有促進消化的功能，對腸胃有很好的作用，只是不知道會不會有吃了還想再吃一盒的的沖動，就像是沒有吃一樣的呢？咖啡咖啡口味的冰淇淋還是很受大家的喜愛的，味道和其它的冰淇淋有一點不一樣，不會那么的甜，咖啡口味的就會帶有一點淡淡的苦味，別具一番風味，小編我就特別喜歡吃。芒果、香芋芒果相信不少的人都喜歡吃吧，在冰淇淋的口味上大家也都喜歡吃芒果的口味，冰淇淋里面全都是濃濃的芒果的味道，特別的香，喜歡吃芒果的朋友一定都嘗試過吧。香芋其實也是比較經典的，味道也比較的香濃，里面全都是香芋那股濃濃的香味以及厚重的口感，其實吃多了還是比較膩的，但還是很好吃的。炭黑最后要說的就是在近年興起的一種冰淇淋，那就是炭黑冰淇淋了，全身都是黑色的，里面都是活性炭，有人說這對身體是很有好處的，但是也有不少的人說這對身體會有危害，不知道哪個是對的。

我平時都吃芭蒂芙的冰淇淋的，他們的冰淇淋口感就很不錯呀，而且搭配也很新穎。

我覺得維多利亞冰淇淋味道不錯呢，你可以試試

雖然這個問題很具有主觀性，不同的人有不同的答案，我覺得好吃的冰淇淋類型是：無水意式冰淇淋?！　∥抑徽f類型，不說品牌，為什么你懂得?！　∪绻欢ㄒf原因的話，我先說一下自己，我一年四季，哪怕睡前也喜歡吃冰淇淋的?！　?提起好吃的冰淇淋，國外要說意大利，那里的冰淇淋叫做gelato，和英文的icecream工藝相差很大，意式冰淇淋用牛奶或者巴氏殺菌乳、雞蛋，新鮮的水果，根本不用水（食材里面有充足的水）這樣的冰淇淋雖然品牌不是很響，但是他們很多店都是百年老店，客戶絡繹不絕，其中不乏娛樂圈的國際明星，國內的不少無水冰淇淋就是模仿意大利的冰淇淋。當然國外有工業(yè)化的冰淇淋，比如哈根達斯，杰本瑞?！　?好吃的冰淇淋在國內，只要是里面不含香精、添加劑等做的冰淇淋，我覺得都是比較好吃的。我在上海，這里云集各種冰淇淋，這個城市好吃的冰淇淋有很多，比如，我愛冰淇淋，愛西西里、。　　哈根達斯的確價格高，吃個氣氛，只是我更喜歡我愛冰淇淋的無水冰淇淋。

香草的

說實在的冰淇淋還是意大利跟比利時的好吃，我吃過kate and howard 比利時冰淇淋，就真的很不錯！

從健康方面來說，是巧克力好，每天吃20克，對身體有好處。冰淇淋吃多對胃不好，而且多吃會胖

冰淇淋的分類 按型態(tài)性質分：冰淇淋分為軟質和硬質。軟質的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者圣代。硬質的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。 按品種分主要分為三種。 1、美式冰淇淋（Icecream）主要特征：甜度較高，奶味濃郁，脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋（Gelato） 主要特征：糖度低，口感細膩潤滑，脂肪含量為4%. 3、果汁冰糕 （Sorbet） 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味與芳香，口感清爽，無脂肪. 之所有有這種分別是因為配料和制作工藝的不同而導致的差異。 美式和意式的冰淇淋，軟質和硬質 冰淇淋的品種: 冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種. 軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現場制作而成,并現場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋. 硬式的冰淇淋在制作完成后,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達斯. 冰淇淋的種類 冰淇淋是一種以飲用水、乳制品（Mpro>2%）、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等為主要原料，進入乳化穩(wěn)定劑、色素等，通過混合配制、殺菌、均質、老化（成熟）、凝凍，或再經成型、硬化等工序加工的體積膨脹的冷凍飲品。冰淇淋的分類如下： 按含脂率高低分類：（1）高級奶油冰淇淋其脂肪含量為14%~16%，總固形物含量為38%~42%。（2）奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%，為中脂冰淇淋，總固形物含量在34%~38%。（3）牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%，為低脂冰淇淋，總固形物含量在32%~34%。 按冰淇淋的形態(tài)分類：（1）冰淇淋磚（冰磚），冰淇淋磚呈磚形，系將冰淇淋分裝在不同大小的紙盒中硬化而成，有單色、雙色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力為最普遍。（2）杯狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的紙杯或塑杯中硬化而成。（3）錐狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的錐形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）異形冰淇淋，將冰淇淋注入異形模具中硬化而成，或通過異形模具擠壓、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）裝飾冰淇淋，以冰淇淋為基，在其上面裱注各種奶油圖案或文字，有一種裝飾美感，如冰淇淋蛋糕。 按使用不同香料分類：分為香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最為普遍，巧克力冰淇淋其次。 按所加的特色原料分類：（1）果仁冰淇淋，這類冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，進入量為2%~6%，其品名通常按進入的果仁命名。（2）水果冰淇淋，這類冰淇淋含有水果碎塊，如菠蘿、草莓、蘋果、櫻桃等，再進入相應的香精和色素，并按所用的水果來命名。（3）布丁冰淇淋，這類冰淇淋含有大量的什錦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜餞等，有的還進入酒類，具有特殊的濃郁香味。（4）豆乳冰淇淋，這類冰淇淋中添加啦營養(yǎng)價值較高的豆乳，是近年來新發(fā)展的品種，有各種不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、楊梅豆腐冰淇淋等。

自己做的好吃

自己動手做做吧～自己做的才好吃喔～： ●果仁冰激凌的制作方法 主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 設備用具：盆、電冰箱等。 制作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調制成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。 工藝流程： 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。 ●香芋冰激凌的制作方法 材料： a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開水 1大匙 g 細砂糖 2~3大匙 h (動物)鮮奶油 2杯 i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法： 1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機打勻). 加入c攪勻. 2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼透. 4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻. 5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機可放冰淇淋機中.) 注意： 1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些. 2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代替. 3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌. 4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細致的口感. 請大家自行試試. 5. 若剛取出冷凍時冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食. ●巧克力冰激凌的制作方法 1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量 制作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝進另一清潔衛(wèi)生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰激凌。 ●三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌，加入草莓果醬、色素并調制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰激凌，加入少許香草香精，并充分調和均勻，作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液，依次裝入事先準備好衛(wèi)生干凈的容器中，送入冰箱內進行冷凍，冷凍后即為外形美觀的三色冰激凌。 ●香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟無霉爛)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進行過濾。3.2備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。 ●蜜瓜優(yōu)格冰淇淋 范本來源：生活智慧王 材料： 洋香瓜1個、優(yōu)格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法： 1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個果肉取出后，將果肉、少許優(yōu)格 及少許的鮮奶油，以果汁機打成糊狀后，再加入蜂蜜攪打。 2.吉利丁隔水融化后，分次加入優(yōu)格，攪勻后再倒回果汁機中，加入剩下的鮮奶油拌勻。 3.將（2）倒入冰淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。 4.倒出以結凍的冰淇淋, 加入香瓜球拌勻后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。 5》香草口味冰淇淋 范本來源：生活智慧王 準備：鮮奶100CC，鮮奶油120CC，蛋黃一個，糖適量，香草精(香草片1壓 碎也可)少許 作法：均勻攪拌后,倒入密封容器中即可

每個人的口味不一樣，我喜歡巧克力味，咖啡味的

榴蓮的 芒果的