茅臺放多久會變辣，茅臺酒放在零下19度地方會不會凍裂

白酒不會凍裂的

不會再看看別人怎么說的。

只要不漏氣，不讓它揮發(fā)，密封較好的話，存?zhèn)€幾十年沒問題，但一但漏氣揮發(fā)了，要不了一個月就沒啥味道了

發(fā)酵

發(fā)酵再看看別人怎么說的。

水分混發(fā)了，只剩酒精了。這種酒通常不是糧食酒。好酒應越放口感偏甜。

你好 醬香酒 不用刻意去保存 因為它是自然發(fā)酵的 只需要放在陰涼通風的地方就行了 一般大家說的挖個坑藏酒 其實是個誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風的山洞里面而已

保持通風不受潮即可

刨個坑埋上它

現在紅皮子的茅臺確實不容易保存 20年 別開箱 放在干燥點的倉庫 或者地窖

43度的780元每瓶， 53度的1780元每瓶。

能喝五糧液存放20年是可以喝的，白酒就是存放的時間越久酒香味更濃，酒的價格也就更貴一些，很多品牌酒都沒標保質期，就是這個原因。當然對于放置時間過長的酒也要先仔細觀察酒的狀況，然后再決定是否飲用。存放越久的五糧液售賣的價格越貴，要比剛制作出來的的五糧液的價錢要貴上很多，兩者的制作工資雖然一樣，但是兩者的存放時間不同，存放二十年的酒的味道更純正，更像是老酒，只要是封存的好，別說是二十年，一百年的五糧液都是可以喝的。很多好的白酒的瓶子上都沒有保質期，原因就是白酒放的越久越好喝，封存的好永遠不會失效，只要是由純糧食制作的，就不會有過期的現象，這種是沒有被化學成分沾染，剛產出來的酒喝起來更辣喉嚨，長時間存放之后，酒的味道更飽滿。也并不是所有的白酒都可以存放，質量好的糧食酒才可以存放，像五糧液、茅臺等糧食酒都是可以的，珍藏之后價格會翻倍，質量不好的、不是用糧食造的酒最好不要珍藏，保存之后很難保證酒的品質。

賣給樓上那個說值2W多了，你只要1.5W就行，其實民間藏酒變現實現的機率非常低，基本上只能打現價的對折賣給回收酒的。五糧液根本沒受地震的影響，受到影響的是劍南春，因為劍南春在綿竹漢旺鎮(zhèn)。一般條件下保存的中國白酒都變質了的，因為任何中國白酒成為成品酒都要經過勾兌（為了保證香型的一致性），業(yè)內專家說醬香在十年內，濃香在五年內就足夠了。自家放的瓶裝酒是不能和酒廠窖藏的比，酒廠窖藏的酒是用原酒窖藏的，和瓶裝酒完全兩個概念了。你去專賣店看看茅臺，五糧液自己出的年份酒才多少錢，再比下自己的，其實能變現就很不錯了。正宗的葡萄酒有專業(yè)酒窖的話家庭也能放很久，因為葡萄酒裝瓶的就是原酒，當然沒好幾百上千一瓶也是買不到正宗的

錯了，茅臺是醬香型的越沉越好，號稱液體黃金90年左右的都在2W左右了，80年的保存的好的話5W沒問題。陳年茅臺可是有價無市的額，五糧液這次地震很多陳酒都毀了，民間的老酒會更值錢。不過我是覺得陳年酒應該自己保存，到了時候和合適的人一起共飲，開心是無價的。千金難買哈

你好！80年代的范圍太寬，30年的茅臺年份酒的價格是11800~所以假如是53度的，茅臺單瓶應該可以賣到5000以上！建議元旦過后賣，價格會上調13%，天津好大的城市，有收酒的，你仔細打聽下！建議你去http://www.shaojiu.com/bbs/list_509.html論壇看下！都是收藏老酒的！但是要中介費，五糧液價格不會太高，因為不是醬香的。我只研究茅臺！

白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲藏過程當中，它的陳釀老熟的過程中，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環(huán)境對白酒品質的影響甚大。 目前白酒普遍采用的是窖藏首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫?！　∑浯?，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。 瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。

我是一個五糧液酒廠的釀酒師,原來也參與個釀酒工作.我們廠生產的五糧液都要存放一年以上才包裝,勾對出來.但是勾對出來的酒相對加入了一個調味品(具體要保密),勾對后的酒就失去了原酒那種醇香了,加以保存就無意義可言,而且密封不好還會變味. 對于酒的存貯,也沒有特定的規(guī)定,只有完全密封就不會變味.我們廠存貯的酒也是用不繡鋼大桶存貯.以前人們說的酒是沉的香,是相對原度酒而言,那些埋在地下會使酒變香是因為在地下密封好的原因. 通過蒸釀出來的酒濃度是從中到低,最先出來的酒有70多度,我們廠存放的酒也達60多度.原酒也分很多,如干糟酒,底子酒,后段酒等,十多種之多,如何搭配存放也是很有學問的.想了解白酒這門深奧的學問以后可以找我. qq42773618

是的