1,把酒放在酒瓶里放很久會(huì)沒(méi)味嗎
如果是開(kāi)過(guò)的酒,酒味就會(huì)逐漸的消失,因?yàn)楫?dāng)你開(kāi)了瓶蓋以后會(huì)有空氣進(jìn)入,然后蓋了瓶蓋,空氣還在里面,酒的味道就會(huì)逐漸的消失。如果沒(méi)有開(kāi)過(guò)的酒,當(dāng)然是越久越好了。
酒當(dāng)然是放的越久越好嘍
不會(huì),因?yàn)槭敲芊獾摹?/div>
2,白酒長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)不會(huì)變質(zhì) 比如變苦什么的
純糧經(jīng)發(fā)酵釀造而成的白酒是不會(huì)變質(zhì)的,酒精勾兌的會(huì)變質(zhì)。
白酒長(zhǎng)時(shí)間放置不能再飲用,因?yàn)榘拙评锏囊掖紩?huì)被氧化成乙醛,乙醛有毒。所以太長(zhǎng)時(shí)間放置的白酒沒(méi)變味也最好不喝
不是,有點(diǎn)苦正常,可能由一種或兩種都不是純糧酒。
3,玻璃瓶裝白酒放了5年會(huì)跑酒味嗎
白酒放的時(shí)間長(zhǎng)了密封不好的容易跑酒,酒精會(huì)揮發(fā),再喝時(shí)影響酒的口味。我見(jiàn)過(guò)十來(lái)年二十年的酒都有跑的只剩三分之一的,基本只有水和香氛物質(zhì)了,只能再用高度酒兌著喝。玻璃瓶只要把瓶口密封好就沒(méi)多大問(wèn)題,瓶口密封的材料有很多種,保鮮膜,生料帶,蜂蠟,都可以。也可以組合使用。封好后就小電子秤稱重,精確到克。過(guò)幾年拿出來(lái)再稱一下,看看少?zèng)]少重量,來(lái)確保密封的好不好。蜂蠟時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)招蟲(chóng),一定注意存放環(huán)境。
4,為什么二鍋頭酒放久會(huì)沒(méi)味了
已開(kāi)封的酒,放久了,酒氣就跑了,處理得好,保存會(huì)久一點(diǎn),過(guò)不了多久也會(huì)跑的,可以用冰箱專用的那種膜貼上去,然后用蓋子擰住。會(huì)很大程度保味的。希望本人的回答會(huì)對(duì)你有幫助。
二鍋頭也有很貴的那種啊。任何品牌的酒都有高中低檔的,所以說(shuō)咱們?cè)诒容^的時(shí)候,一定要用對(duì)應(yīng)的檔次進(jìn)行比較。你覺(jué)得二鍋頭便宜,是因?yàn)槭袌?chǎng)上常見(jiàn)的二鍋頭便宜的比較多,給人的印象是二鍋頭酒很便宜,其實(shí)不是的,高價(jià)的也有。便宜的多,是因?yàn)楹鹊娜硕?,面向老百姓,更親民而已。其它的酒比二鍋頭應(yīng)該是貴在了兩個(gè)方面,一個(gè)是市場(chǎng)定位,更多品牌的酒可能定位于禮品酒、官場(chǎng)酒,高檔酒,所以多數(shù)會(huì)貴。另外一點(diǎn)是貴在了包裝,搞的花了呼哨的,其實(shí)是勾兌的酒。
5,50度的瓶裝白酒可存放多長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆保管條件好的話若干年都行從戰(zhàn)國(guó)墓中出土的酒打開(kāi)時(shí)都是酒香撲鼻只是由于時(shí)間長(zhǎng)了,有些氧化作用,酒的顏色有些綠了。所以說(shuō),只要密封好,避光低溫干燥窖藏能存放很久。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
一般來(lái)說(shuō)50度的瓶裝酒是適合存放的。但存放多少時(shí)間,一是要看瓶里裝的是什么酒?好酒存放時(shí)間長(zhǎng)一般不會(huì)變質(zhì)。差酒就容易變質(zhì)。三是要看用什么的瓶包裝。一般來(lái)說(shuō)玻璃瓶好些,陶瓷瓶存放存久了,會(huì)不同程度地發(fā)生滲漏,就也會(huì)損失一些。至于存放多少時(shí)間,有關(guān)專家建議最好不超過(guò)10年。
條件好的話,時(shí)間會(huì)很久的。主要還是看儲(chǔ)存條件,50°的酒本身還是挺好的。
白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用.
6,53度白酒開(kāi)瓶后還能放多久不變味
只要密封就能保存,別敞口就行,保存期一至兩年。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。
放個(gè)一兩天沒(méi)什么事的
即使開(kāi)瓶,喝酒之后,把瓶蓋密封住,瓶?jī)?nèi)白酒大于一半以上的體積,還是可以存放1-2年,沒(méi)問(wèn)題。若是剩下的白酒少了,比如1斤酒瓶剩下2兩左右,密封好,一周肯定沒(méi)問(wèn)題,這主要是瓶?jī)?nèi)空氣太多,氧化速度加快,會(huì)導(dǎo)致白酒味道變淡。
只要密封就能保存,別敞口就行,保存期一至兩年。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒
7,濃香型白酒有貯藏的必要嗎時(shí)間久了會(huì)不會(huì)跑味
經(jīng)過(guò)勾兌灌裝好的白酒,密封程度較好的保存期不能超過(guò)五年,超過(guò)5年很可能就變質(zhì)不好喝了。陳年酒應(yīng)當(dāng)是原酒漿放在酒窖里的灌裝酒,原漿酒年代越久越好。不過(guò)很多人并不懂這里面的道理,因此還是可以蒙人,到一些酒店里可以賣到2000元以上,甚至達(dá)到一萬(wàn)也說(shuō)不定。 地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(zhǎng),酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能! 白酒儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴(yán)密,那種很便宜的酒簡(jiǎn)包裝的就不能放,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)揮發(fā)掉的,主要是沒(méi)有存放的價(jià)值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳,密封好就能越放越香。一定要密封好,不然酒精會(huì)揮發(fā),而且回被氧化成酸酒
白酒是蒸餾酒,酒精度高(大部分蒸餾酒都可以陳放)。所以才可以陳放···并且是越陳越香越值錢 你是不是想投資白酒?投資白酒要:檔次高(推薦茅臺(tái)),酒精度偏高,瓶子精美(外包裝不計(jì)),最好是限量版或者有紀(jì)念意義的白酒。 這樣的白酒可以每年增值30%左右。
酒是陳的香但不是越陳越香。濃香型酒適合儲(chǔ)存但必須是好酒。好酒是存酒的前提。