本文目錄一覽
- 1,產(chǎn)自貴州的白酒除了茅臺酒外還有那些品牌
- 2,除了茅臺以外還有哪些拿出去非常有面兒的高端白酒
- 3,除了茅臺大家還有什么好的白酒推薦
- 4,除了茅臺還有哪些適合送人的好醬酒
- 5,比茅臺酒還有名的是什么酒
- 6,茅臺酒有幾種
- 7,中國的白酒分為哪些類型
1,產(chǎn)自貴州的白酒除了茅臺酒外還有那些品牌
還有很多啊,不過主要集中在遵義地區(qū),當(dāng)然其他地區(qū)也有。主要有:董酒、習(xí)酒(品種繁多)、珍酒、清酒、平壩、金沙回沙酒、茅臺鎮(zhèn)等等,每個品牌都有許多分支。希望能對你有所幫助!
習(xí)酒、酒中酒、懷酒、千君醉、國臺、漢醬、老土酒、天釀尚品、珍酒、懂酒
豐澤園賴茅酒,賴鎮(zhèn)仙酒,
還有青酒,
還有我漢王酒業(yè)
還有鴨溪!現(xiàn)在還要買一百多一瓶咯
2,除了茅臺以外還有哪些拿出去非常有面兒的高端白酒
這些年跟著領(lǐng)導(dǎo)出入過不少高端商務(wù)晚宴,發(fā)現(xiàn)一個有意思的現(xiàn)象,以前人們大多選用飛天茅臺和五糧液普五,但現(xiàn)在不一樣了,酒桌上除了茅臺和五糧液也能看到一些其他白酒品牌了,比如夢之藍M9,國窖1573等,其中還有一款河北的名酒衡水老白干1915也比較受歡迎,我們河北人更是對它愛不釋手。它喝起來最大的特點就是甘冽醇厚、好喝不上頭,不僅包裝上盡顯高端大氣,而且還攬獲過1915年巴拿馬萬國博覽會的甲等金質(zhì)大獎?wù)潞筒簧賴H大獎,還被許多政商界的晚宴定為晚會指定用酒。既有里子又有面子,衡水老白干1915在高端白酒里也是一款不錯的選擇。 想要有面又性價比高的白酒,一般可以考慮300-600元這個價格區(qū)間,這個價位的白酒,大都是白酒品牌比較核心的產(chǎn)品,不管是酒質(zhì)還是口感都算上乘的。 另外,如果送人還要考慮外包裝,高大上的白酒禮盒更能讓人賞心悅目。綜上,東方國賓精品陳釀就是一款不錯的產(chǎn)品,采用茅臺本地產(chǎn)的紅纓子高粱當(dāng)原料,用小麥制成高溫大曲,嚴格遵循大曲醬香酒生產(chǎn)工藝,三斤高粱二斤曲產(chǎn)一斤酒,還要存放至少五年時間才進行勾兌,勾兌過程不添加一滴水,最終釀就東方醬香佳釀,入口不嗆鼻,不辣喉,香味醇厚,醬香綿柔,回味悠長。 五糧液,夢9
3,除了茅臺大家還有什么好的白酒推薦
除了茅臺那么就是五糧液了,如果單獨考慮醬香白酒,那么是自己喝的情況下那么一定是選擇茅臺鎮(zhèn)的一些高品質(zhì)低價的散裝醬酒,這類酒價格不貴比較長一點的年份酒價格一般在200到400之間,如果有品牌幺巴劉巴午酒傘耳留期耳的加持那么這類酒體價格會賣到一千往上去了
4,除了茅臺還有哪些適合送人的好醬酒
可以試試皇制醬酒,有款金黃色包裝的叫御品,外表看起來特別大氣高端,口感也很棒,醬香味特別濃郁,適合拿去送人。
蜀相老酒??梢运饺擞喼茖侔b
一桌飯菜再隨意的酒席,只要有一瓶茅臺漢醬酒上桌,立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺漢醬酒一開,先給人一種莫名的激動,隨之便是奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香之后,再蕩香入杯,細觀其色,微黃顯透明,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對著日光或月光,則可看到細細的酒花沿杯而生,又復(fù)歸于滅。 品茅臺漢醬酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。 作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。 空杯留香,是茅臺漢醬酒區(qū)別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感。空杯嗅香,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進入了另一番全新的境界。
5,比茅臺酒還有名的是什么酒
當(dāng)然除了茅臺之外的“多強”,則分別是五糧液、汾酒等名酒。市值上茅臺是絕對的老大哥,但口味上茅臺很難碾壓其他“巨頭”。今天,我就給大家介紹3款能夠和茅臺并駕齊驅(qū)的好酒。1、郎酒郎酒也是歷史十分悠久的一種酒,它起源于漢代,到宋代的時候,釀造技藝逐漸完善,又經(jīng)過一千多年的發(fā)展,形成了如今的郎酒。如今市面上的郎酒,基本都來自四川省赤水河畔二郎鎮(zhèn),這里是釀造白酒的天然好地方,赤水河自古以來就有“美酒河”的美譽,盛產(chǎn)醬香型白酒,而郎酒則是醬香型白酒的代表之一。釀制郎酒用的水十分講究,取材自天然的龍洞山泉水,這里是水經(jīng)過國家認證,富含多種礦物元素,非常制造礦泉水和釀酒。如今郎酒已經(jīng)被國家質(zhì)檢總局實施“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護”,是四川省二郎鎮(zhèn)的名片,如果它的味道不行,想來是得不到相關(guān)部門如此重視的。,畢竟茅臺的市值已經(jīng)突破一萬億了,放眼整個世界,在酒業(yè)里面,都是絕對的巨頭。如今的中國,酒業(yè)發(fā)展迅速,茅臺的異軍突起,讓國內(nèi)酒業(yè)成為一超多強的局面,最強大的就是茅臺,這一點毋庸置疑,不管是股價還是受歡迎程度、保值率都足以讓茅臺坐上國內(nèi)第一酒的寶座。除了茅臺之外的“多強”,則分別是五糧液、汾酒等名酒。市值上茅臺是絕對的老大哥,但口味上茅臺很難碾壓其他“巨頭”。今天,我就給大家介紹3款能夠和茅臺并駕齊驅(qū)的好酒。1、郎酒郎酒也是歷史十分悠久的一種酒,它起源于漢代,到宋代的時候,釀造技藝逐漸完善,又經(jīng)過一千多年的發(fā)展,形成了如今的郎酒。如今市面上的郎酒,基本都來自四川省赤水河畔二郎鎮(zhèn),這里是釀造白酒的天然好地方,赤水河自古以來就有“美酒河”的美譽,盛產(chǎn)醬香型白酒,而郎酒則是醬香型白酒的代表之一。釀制郎酒用的水十分講究,取材自天然的龍洞山泉水,這里是水經(jīng)過國家認證,富含多種礦物元素,非常制造礦泉水和釀酒。如今郎酒已經(jīng)被國家質(zhì)檢總局實施“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護”,是四川省二郎鎮(zhèn)的名片,如果它的味道不行,想來是得不到相關(guān)部門如此重視的。2、珍酒茅臺的味道有其獨特之處,但市面上有一種酒的味道和茅臺十分相似,那就是珍酒。珍酒和茅臺同宗同源,雖然誕生的歷史比較短,但是珍酒的釀酒師都是從茅臺酒廠出來的,所以珍酒又被人稱為“異地茅臺”、“平價茅臺”,不管是香味還是微量元素的種類和含量,珍酒和茅臺都十分相似。如今茅臺的價格已經(jīng)不是一般人能夠接受的了,如果你錢包不夠厚,又想要嘗試茅臺的味道,那可以買珍酒,花小錢品嘗到茅臺同款,也是很不錯的選擇。3、汾酒茅臺、郎酒、珍酒這3種酒都是有代表性的醬香型白酒,而汾酒則是清香型白酒的代表之一。汾酒最早起源于1500年前的南北朝時期,據(jù)說北齊武成帝就十分熱愛汾酒,因此,汾酒也是最早的國酒”。
6,茅臺酒有幾種
正宗茅臺大致分:低檔的茅臺(王子,迎賓酒),普通茅臺酒(商標(biāo)主要有飛天和五星,分53度,43度和38度),各種年份酒(15年,30年,50年和80年茅臺酒),各種紀(jì)念酒(如:毛澤東誕辰,孔子等)。
說到茅臺酒想必大家都有所了解,畢竟茅臺酒作為中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,是有響當(dāng)當(dāng)名號的。雖然大家對這款酒的名號非常了解,但是大家可曾知道茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。說到這里大家是不是對這款酒又有了新的認識,怪不得它走進了千家萬戶,原來是有很多過人之處呢。僅僅是剛剛了解,我們對這款酒已經(jīng)刮目相看了,如果我們進行深入了解的話,是不是會發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說茅臺酒比較貴,普通的消費者根本消費不起,尤其是那些經(jīng)濟條件有限的人,更不會考慮選擇這款酒了,畢竟這款酒的價格,對普通消費者來說還是有壓力的。關(guān)于這一點想必是很大一部分消費者的心聲了,想要品嘗一下名酒的味道,但是又因為價格太高而選擇了止步。其實大家可以換一種方式對待這個問題,一款優(yōu)質(zhì)的白酒和普通的白酒一定會有很大的差別,尤其是從口感上,會存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問你一個問題,你想多花點錢品嘗一杯質(zhì)量上乘的白酒呢,還是少花錢去喝一口品質(zhì)低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧,大部分的消費者寧愿少喝一點酒,也不會去選擇那款劣質(zhì)酒,畢竟劣質(zhì)酒不僅口感不好,并且很傷身。按照大部分消費者的消費水平,只要不是天天喝,基本上不會影響消費者的經(jīng)濟水平下降,不過卻提升了消費者的生活質(zhì)量哦。
好多種
1種。雖然包裝在變,年份不一,但是品質(zhì)如一。其他的酒,呵呵··
7,中國的白酒分為哪些類型
我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團,有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個字,清字當(dāng)頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒董酒、西鳳酒??诟刑攸c:綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風(fēng)格突出。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時,掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 我國白酒種類很多 就香型來講就有 清香 濃香 醬香等香型 清酒最具有日本代表性,它是由優(yōu)質(zhì)的大米加日本山區(qū)的泉水制成,度數(shù)一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著稱;辛口則以酒香濃郁
有十一種,分別是:1.清香型白酒2.濃香型白酒3.醬香型白酒4.米香型白酒5.鳳型白酒6.兼香型白酒7.芝麻香型白酒8.藥香型白酒9.特型白酒10.豉香型白酒11、芝麻香型白酒
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。