茅臺五糧液之后數(shù)什么酒，茅臺酒五糧液瀘州老窖汾酒分別出自哪個

茅臺酒是貴州仁懷的，醬香型中老大。五糧液是四川宜賓，瀘州老窖是四川瀘州，都是濃香型白酒中帶隊的。，汾酒是山西的，沒有喝過，應該是清香型白酒中代表，武俠書上經(jīng)常看得到。

茅臺酒：醬香型，貴州茅臺鎮(zhèn) 五糧液：濃香型，四川宜賓 瀘州老窖：濃香型，四川瀘州 汾酒：清香型，山西杏花村

白酒是中國著名品牌，茅臺、五糧液、很多人對另外兩種高端白酒知之甚少。許多人一直在尋找價格相同、更好的葡萄酒，從未停止過對性價比高的酒的追求。西峰酒是中國最古老的名酒之一。已有2600多年的歷史，在唐代被列為珍品，是中國八大名酒之一。西府平臺的所在地，被稱為西府鳳翔，此酒在唐代被列為珍品，具有“醇厚典雅、甘潤甘甜、風味和諧、長尾的特點。蘇軾在鳳翔供職時，非常喜歡這種酒。他曾用“百花齊放，酒不醉，來看看南山的冷綠風光古井貢酒產(chǎn)于安徽省博縣古井酒廠。古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品。屬于濃香型白酒，具有“晶瑩剔透、蘭花香甜、入口甘甜。它由安徽省淮北平原的優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)地下水和顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質(zhì)高粱制成。利用亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域的自然微生物環(huán)境，按照古井貢酒的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。與其他濃香型大曲酒相比，古井宮酒具有更多種類和含量的酯類香氣和口感，古井貢酒含有80多種香氣物質(zhì)，比其他濃香型白酒多15～30種，這些香氣物質(zhì)的含量是其他濃香型白酒的2～3倍。古井貢酒還含有一系列完整的有機酸丙酯，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。貴州遵義市董酒廠生產(chǎn)的董酒，酒度為60度。因廠址位于北郊東宮寺而得名。董酒是白酒中最具特色的酒類產(chǎn)品。以優(yōu)質(zhì)高粘度糧食為原料，以“水口石”地下泉水為釀造水，以小曲、小調(diào)為原料，以大曲、大調(diào)為原料，以酒糟、酒糟為原料制成的酒糟。其風格包括大曲酒濃郁的香氣，小曲酒柔和、醇厚、甘甜的口感，以及優(yōu)雅舒適的藥用香氣和清爽微酸的口感。

酒這種東西不屬于必須消費品，不像房子，房子是百姓必須要消費的剛性商品而酒特別是高檔白酒屬于奢侈消費階層酒的品種這么多 能有什么酒肯定沒風險雖然目前國家對于公費用酒管理越來越嚴格，塑化劑丑聞 等對酒價造成影響但仍然以茅臺 五糧液 等最有收藏投資價值如果想要風險小點話個人建議你 可以屯些 洋河的 夢之藍M3 M6 和 蘇（繁體）酒這幾種酒都是目前高檔酒消費市場上的 當紅酒 不像茅臺和五糧液那樣高調(diào)價格波動性較小

除了茅臺、五糧液，中國還有很多高端白酒，品質(zhì)不弱于它倆原創(chuàng)2020-03-09 16:27·歐陽千里談及中國高端白酒就不得不提到赫赫有名的全國評酒會，五屆評酒會共評選出17大名酒。大家津津樂道的四大名酒與八大名酒都是出自于此。論起白酒高端的稱號，盡管茅臺五屆蟬聯(lián)，五糧液四屆留名，是公認的高端白酒，但論“名氣”仍有瀘洲老窖、汾酒和西鳳可與其一較高低，郎酒、沱牌這些“后起之秀”也絕對稱得上高端。汾酒·青花汾汾酒，清香型白酒的鼻祖，是國家清香型白酒標準制定的范本，汾酒釀造技藝是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。山西杏花村汾酒廠股份有限公司于1993年在上海證券交易所掛牌上市，被稱為中國白酒第一股。青花汾為汾酒的高端產(chǎn)品，瓶體產(chǎn)自世界聞名的釉下五彩瓷原產(chǎn)地——湖南醴陵，瓶型優(yōu)美，具有中國特色。釀酒糧食精挑細選，釀酒工藝遵循古法，以800米深的地下泉水為釀造用水，以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，分別制曲，混合使用，基酒采用國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造班組通過純手工釀造的特優(yōu)級酒。從產(chǎn)品本身來看，內(nèi)外兼修的青花汾不負高端之名。國窖1573瀘州老窖，被譽為“濃香正宗”，是我國濃香型白酒釀造工藝標準的制定者之一。五屆名酒評選會皆被評為“中國名酒”。瀘州老窖為濃香行業(yè)發(fā)展貢獻了眾多技術及人才，因此濃香型又稱為“瀘香型”。瀘洲老窖擁有始建于明代萬歷年間的1573國寶窖池群，并且其自元代傳承至今的“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”也入選了首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。國窖1573，源于建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造，酒質(zhì)無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風格典型。為了保證酒體的品質(zhì)，國窖1573選用僅產(chǎn)于川南的有機糯紅高粱作為釀酒原糧，每一滴原酒都嚴格洞藏5年以上，有限的百年窖池數(shù)量及多重復雜的工藝標準和要求，使國窖1573產(chǎn)量有限，稀缺珍貴。西鳳·紅西鳳西鳳酒，是四大老牌名酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。西鳳酒蟬聯(lián)四屆全國評酒會“國家名酒”稱號，先后榮獲“中華老字號”、“國家地理標志產(chǎn)品”等稱號。鳳香型白酒具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長”的香味特點和“多類型香氣、多層次風味”的典型風格，有“酒中鳳凰”的美譽。紅西鳳為西鳳酒的高端產(chǎn)品，全流程純手工打磨，國家級釀酒、品酒大師勾調(diào)。紅西鳳只選取鳳型槐瓤曲用于生產(chǎn)，釀造高粱為“西鳳3號”。因為釀造工藝嚴苛，紅西鳳年產(chǎn)量不足500千升，僅占西鳳年總產(chǎn)量的0.83%。這樣的精益求精與稀缺屬性使得紅西鳳自然躋身高端之列。水井坊·菁翠全興在第二屆全國評酒會被列為中國八大名酒，在1998年之時，全興在釀酒車間發(fā)現(xiàn)古老釀造作坊，全興借機推出一款新酒——水井坊，并且把在上交所上市的“全興股份”改名成為“水井坊”。后來水井坊和全興逐漸分離，然后水井坊與帝亞吉歐結緣，主打高端。水井坊·菁翠酒體貯存期長達10年，采用竹炭工藝進行萃取，以此吸附基酒中影響口感而又無法經(jīng)過儲藏而揮發(fā)的低沸點物質(zhì)，去蕪存菁，使酒體更加純凈和綿柔。水井坊·菁翠定位超高端，以精英階層為目標人群，從產(chǎn)品設計到營銷宣傳都可以看出它真的很“高端”。董酒·佰草香董酒的工藝和配方從1983年起三次被國家科技部和國家保密局列為“國家秘密”技術，2006年董酒工藝配方被重申為永久“國家秘密”。董酒連續(xù)四屆被評為國家名酒，是董香型白酒的代表。佰草香，由130余味本草制曲，經(jīng)百年古法釀制，是董酒的高端產(chǎn)品。其既有大窖酒的濃郁芳香與甘冽爽口，又有小窖酒的綿柔回甜與醇和淡雅。瓶身繪有百草圖，象征百草生香，香生百味。佰草香背后體現(xiàn)的是中國傳統(tǒng)文化的精髓與幾代董酒人的堅守匠心，這是其作為高端系列的底氣所在。郎酒·青花郎郎酒釀造歷史悠久，是國家醬香型白酒標準制定者之一，其釀造技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，儲存郎酒的天然溶洞天寶洞、地寶洞是四川省重點文物保護單位、省級自然和文化遺產(chǎn)，并已入選世界文化遺產(chǎn)預備名錄。“中國兩大醬香白酒之一”的青花郎，是高端醬酒的典型代表，生在赤水河、長在天寶峰、養(yǎng)在陶壇庫、藏在天寶洞，順天應時，方得美酒。最近，青花郎冠名了《經(jīng)典詠流傳》等大型節(jié)目，隨著一些列節(jié)目的播出，本已強勢的青花郎應該還會再進一步。酒鬼酒·內(nèi)參酒鬼酒是湘西州最大的工業(yè)企業(yè)，是馥郁香型工藝白酒的始創(chuàng)者，中國馥郁香型白酒領袖品牌。內(nèi)參之名取內(nèi)部參讀、享用之意，其包裝由黃永玉大師設計，并由黃老親筆題寫“內(nèi)參”兩字。內(nèi)參酒體采用酒鬼酒公司多年積累的頂級原酒，經(jīng)大師精心勾調(diào)而成。此酒諸香馥郁，綿柔優(yōu)雅，圓潤醇厚，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長，馥郁香型風格突出，是馥郁香型白酒中的高端產(chǎn)品。舍得·吞之乎舍得酒業(yè)是川酒“六朵金花”之一，是白酒行業(yè)第三家上市公司。公司擁有兩個馳名中外的白酒品牌，“沱牌”和“舍得”。吞之乎是由舍得酒業(yè)推出的一款定位超高端的核心戰(zhàn)略大單品。吞之乎主打陳香，擁有專屬釀造車間，選取百年紫砂陶壇藏20年優(yōu)質(zhì)基酒，自然老熟，去燥留醇，并運用創(chuàng)新的陳香型釀造技藝不惜代價，追求最好的品質(zhì)，由此成就出香韻雅致的極品陳香風格。孔府家·中國禮孔府家是由孔府私家酒坊沿革而來，傳承孔府私家酒坊傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，歷經(jīng)數(shù)代酒師的長期探索和不斷改進，在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量上形成了自己的獨特風格，尤以“三香”、“三正”的特點而著稱。很多人都聽過孔府家，但可能很少有人知道它在國外的影響力還是很大的?？赘耶a(chǎn)品出口日韓、東南亞、歐美等20多個國家，曾連續(xù)8年保持全國同類產(chǎn)品出口量第一?？赘沂蔷哂袊H影響力的白酒品牌，其國系列的“中國禮”定位高端，是孔府家酒業(yè)的標桿產(chǎn)品，品質(zhì)更為優(yōu)異，文化元素更加突出。

茅臺79年的大概6500到8000元五糧液大概一兩萬汾酒大概500元以上幾種酒拍賣也許更值錢

茅臺79年的大概6500到8000元五糧液大概一兩萬汾酒大概500元

保存環(huán)境好的話。沒有漏氣。53度的？白酒不是年份越長越好。

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茅臺與汾酒連續(xù)五屆國家名酒。除第一屆五糧液獲四屆國家名酒。先有汾酒，后有茅臺和五糧液。汾酒是清香型白酒 的始祖，也是中國白酒的始祖。

酒樂匯網(wǎng)貴州茅臺鳥巢特制酒 ￥7800.00 鳥巢水立方禮盒 ￥2280.00 53度飛天茅臺500ml ￥1750.00 43度飛天茅臺500ml ￥1480.00 52°真藏五糧液 ￥1580.00 39°五糧液公元酒 ￥698.00

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一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺漢醬酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺漢醬酒一開，先給人一種莫名的激動，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對著日光或月光，則可看到細細的酒花沿杯而生，又復歸于滅。 品茅臺漢醬酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，組成一個完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。 抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵，是在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。 作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結，這品酒三式，是茅臺酒的品酒師們天天的作業(yè)，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。 空杯留香，是茅臺漢醬酒區(qū)別于其他名酒的又一特點，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯悖c咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進入了另一番全新的境界。

年份酒究竟始自何時？據(jù)悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金，但古井貢并沒有因為王效金年份酒的“這一發(fā)明”而在白酒市場中淘到真金，倒是一批后來者掏空了消費者的腰包。據(jù)統(tǒng)計，市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關注。上世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏長城、張裕為代表針對國內(nèi)市場上年份酒的混亂，國家將要制訂年份酒的標準國家將制訂年份酒標準，今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒?！痹谥袊劸乒I(yè)協(xié)會第三屆三次理事會上，國家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長畢玉安向500多名與會者傳達了質(zhì)檢總局的工作動態(tài)。在國外，年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理，如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應年限，由于國外對年份管理相當嚴格，所以消費者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費者對年份酒認識的加深，以及國內(nèi)外交流增多，年份酒問題已經(jīng)引起了多方關注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應年限的陳年酒，這些問題急需定義?！澳攴菥朴捎谌鄙傧鄳獦藴剩率蛊髽I(yè)亂標注，欺騙消費者，此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關注，并開始研究相應的管理法規(guī)、標準”，畢玉安說，“雖然現(xiàn)在國家出臺了《反不正當競爭法》、制訂了《葡萄年份酒酒國家標準》等有關文件，但是由于缺乏強有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國家正在制訂年份酒標準，并有望在年內(nèi)出臺。如果年份酒標準出臺，企業(yè)對年份酒的標注將會有嚴格的規(guī)定，市場銷售的年份酒也將被沒收或責令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎?！绷硗猓槍祁悩撕炇褂貌灰?guī)范問題，畢玉安說，國家正加強食品標簽管理，正在制訂《食品標簽管理辦法》?！妒称窐撕灩芾磙k法》將嚴格要求規(guī)范標注各項的準確性，特別是要詳細標注食品添加劑使用情況。受勾兌技術的影響，許多添加劑應用在酒中，但是標簽中并未明確注明使用情況，下一步將對此給予嚴格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。[1] 鑒別方法編輯揮發(fā)系數(shù)是指當溶液的蒸氣與溶液達到熱力學平衡時，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學平衡原理和多臺精密檢測儀器聯(lián)用技術，檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時間的標準曲線圖譜，即可準確地鑒別酒的貯存年份。

茅臺和五糧液的區(qū)別其實是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時獲得最高贊譽"茅臺酒榮獲1915年巴拿馬世博會金獎；五糧液酒1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個月".這種時間的差異決定了茅臺的量和五糧液的量是不可比擬的.有時,很多東西比較有意思:茅臺經(jīng)過五年出來的茅臺酒比例88%左右,而五糧液不過8%左右.五糧液的生產(chǎn)周期短,但是,帶來了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤結構.目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬噸左右,整個市場供應的高端白酒不到3萬噸,高端白酒占整個白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國性的品牌的銷售受當?shù)叵M的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國有白酒企業(yè)1.6萬家.茅臺和五糧液的工藝特點的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺的管理層在2007年發(fā)生了變動(原總經(jīng)理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(原總經(jīng)理徐克強離開,原宜賓副市長唐橋擔任股份公司的董事長兼任總經(jīng)理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來了不同的發(fā)展軌跡,茅臺繼續(xù)保持高速增長,五糧液的歷史遺留問題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問題是如何解決,將近8萬噸的中低端酒的銷售問題,對于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來解決這個問題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對公司的業(yè)績帶來較大的負面影響.茅臺不存在這樣的問題,唯一的就是按照陳年的工藝繼續(xù)保持好茅臺酒的品質(zhì)就可以了.

五糧液是濃香型的，茅臺是醬香型的！濃香和醬香是制酒工藝二種不一樣方法的命名！具體按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 至于五糧液和茅臺誰的品質(zhì)好，可以說都好！關鍵是看個人的口味，因為工藝不一樣，之間是無法比較酒質(zhì)和口感的！