本文目錄一覽
- 1，茅臺放久了揮發(fā)掉后怎么勾兌后喝
- 2，茅臺酒應(yīng)該怎么喝才算正確
- 3，貴州茅臺怎么喝
- 4，茅臺酒怎么喝正確品茅臺酒的方式
- 5，怎么把二鍋頭喝出茅臺的味道
- 6，好酒的人怎樣才能喝到正宗的茅臺散酒
- 7，我有瓶放了23年的醬香型的茅臺太濃了應(yīng)該怎么喝呢
- 8，茅臺酒應(yīng)該怎品
- 9，茅臺酒是怎么勾兌出來的
1，茅臺放久了揮發(fā)掉后怎么勾兌后喝
只有醬香型的酒了，最好是茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒，風格差異會小點。只能是有味道接近，勾兌后酒體的細膩度肯定是沒有茅臺的好的。
你說呢...
2，茅臺酒應(yīng)該怎么喝才算正確
每一個國家都有著自己的酒文化，日本人愛喝清酒，韓國人喝燒酒，俄羅斯人喝伏特加，中國人喝白酒，特別是在酒局等正式的場合，真正能上得了臺面是還是白酒。在白酒領(lǐng)域，多年前曾有過一個全國十大白酒排行，不出意外，國酒茅臺奪魁，堪稱中國白酒第一名酒。如今，一瓶茅臺價格上千元，還供不應(yīng)求，可見其火熱程度。國人喝酒喜歡一口悶，但是對于美酒茅臺，就不能用此牛飲之法。那么茅臺酒到底應(yīng)該怎么喝呢？卻很少有人能夠說地清楚。一位酒界前輩曾講過品嘗茅臺酒的三字秘訣，可謂是深得其中三味。一曰“麻”麻者，指酒入口后，不要急于咽下，在口腔內(nèi)稍停，此時有如萬道金針向口腔四周“輻射”，頓覺滿口酥麻，不喝酒的人很難體會這種快感，那是相當?shù)倪^癮。二曰“噠”“噠”者，指將酒咽下后，雙唇緊閉，然后突然猛力開口，于是響亮地發(fā)出“噠”的一聲。此時酥麻感退去，有清香回甜之感，當然此甜非食糖之甜。三曰“哈”“哈”者指“噠”過之后，口已大開，情不自禁地，同大大地哈出一口氣來。此時不僅飲者感到醇香撲鼻，且滿座芬芳，真如“開瓊筵以坐花”。以上即是品茅臺酒的三字秘訣，不過話又說回來，茅臺酒雖好，可不要貪杯哦！
3，貴州茅臺怎么喝
倒在杯子里面用嘴喝，用鼻子喝容易被嗆著。如果酒量大可以用嘴對著瓶口喝。
我是貴州人.茅臺應(yīng)該能長到200元,但市面上假冒的很多,要注意哈!
4，茅臺酒怎么喝正確品茅臺酒的方式
美食家、品酒師等等都是一個享受的職業(yè)，好的東西不該一下子去浪費，懂得去享受才能收獲最好的。茅臺酒作為國酒，自然也不能用牛飲來浪費這種好酒?！ ∑访┡_酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，組成一個完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。 1、抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品。 2、咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 3、呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。 空杯留香，是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯?，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進入了另一番全新的境界。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。 其實怎么喝都一樣，不過夏天喝原漿酒的話可以冰著喝原漿冰著喝不傷胃。如果你說的是茅臺股份公司沒有經(jīng)過任何勾兌的原漿酒，那么建議還是放個2年再喝味道非常不錯。
5，怎么把二鍋頭喝出茅臺的味道
酒量半斤就和兩斤，平時酒量的四倍。保證喝什么都是那個味。加分吧！ 別憂郁了。
你買的肯定是假貨，茅臺醬香的，就算拿茅臺鎮(zhèn)的假酒裝進去也肯定喝不出二鍋頭的味，只能說，你買的太假了
用買一瓶茅臺的價錢去買一瓶二鍋頭來喝!!
6，好酒的人怎樣才能喝到正宗的茅臺散酒
正宗的茅臺散酒，必須是出自茅臺鎮(zhèn)核心醬酒產(chǎn)區(qū)2.5平方公里以內(nèi)酒廠生產(chǎn)出來的白酒才算正宗，而且醬酒還有一特點就是生產(chǎn)原料和貯存的時間，時間放得越長越醇厚。
散酒加盟，其實說簡單點就是買散酒進自己的店鋪賣！ 茅臺有很多這樣的散酒加盟！您有需要我可以介紹。等追加問題。
7，我有瓶放了23年的醬香型的茅臺太濃了應(yīng)該怎么喝呢
買一瓶年份短些的調(diào)和一下！
千萬不能喝， 直接喝會死人的。 最好是賣個那些酒廠， 他們?nèi)ス磧毒啤?/div>
兌些食用酒精
茅臺北冬蟲夏草酒·1380款品名：茅臺北冬蟲夏草酒·1380款配料：醬香型白酒、北冬蟲夏草（蛹蟲草）酒精度：53％vol凈含量：1380ml生產(chǎn)許可證號：q/gmbj0012s-2011商品條形碼：6931691114681生產(chǎn)許可證編號qs：qs5203 1505 0032食品產(chǎn)地：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司
8，茅臺酒應(yīng)該怎品
品茅臺酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。
怎樣合理飲用茅臺老酒？ 酒杯 茅臺老酒足夠醇香，因此酒杯選擇 不用太大，可選用2-3錢的小酒杯，而 以陶瓷酒杯較佳。 分酒器 分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定， 一般來說，選用100-200ml的分酒器較 為合適，而選用陶瓷分酒器更佳?！ ⌒丫啤 〈蜷_一瓶茅臺老酒先別急著喝，先用嗅覺感受一下老茅臺獨特的醬香味， 后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分 鐘，就跟醒紅酒一樣，因為酒分子在瓶里沉睡了這么久，它們和空氣充分接觸 以后會產(chǎn)生微妙的反應(yīng)，就是氧化一 下，同時可以輕輕晃動醒酒器，邊欣賞老茅臺酒的顏色，邊感受其滿屋生香魅力?！ ★嬘谩 ⌒丫平Y(jié)束后，就可以飲用了，前面 3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分，一口 一杯。為了讓我們的口腔和整個味覺， 嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味。 從第4杯開始，再將酒杯送到唇 邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里 細細抿品，然后輕咂嘴巴，于慢慢品評 中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒 下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴 香而出?！ 」磧丁 ∪绻麠l件允許，也可以將儲存10 年以上的老茅臺酒與新茅臺酒按1:1比 例自行勾兌在一起，口感覺超乎你 的想象，也可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)新老 酒的比例，到你感覺滿意為止?！ 〔粨骄啤 ∮腥撕韧昝┡_老酒以后習慣喝點啤 酒、紅酒，及洋酒或者其他香型的酒， 這就是俗話說的摻酒了，一般情況下較 好不要這樣摻酒喝，會影響身體健康
酒其實都是差不多的，看，色澤，飽和度，透明度，透光性。聞，酒香，酒味。嘗，呡（嘴的感官），飲（舌頭的感官）?；匚?，嘴里的酒香。想品出酒的好壞，必須要喝過各種種類的酒。而真正的仙品，是能讓所有人不管是喝過還是沒喝過酒的都能感覺出是好酒。
9，茅臺酒是怎么勾兌出來的
茅臺酒勾兌的具體工序是：茅臺酒陳釀期滿三年后，先勾基礎(chǔ)酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點，充分發(fā)揮其優(yōu)勢，依照茅臺酒的標準，進行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個月，與標準樣酒對照，看質(zhì)量沒發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進行大型（大批量）勾兌，再與標準樣酒對照，如符合茅臺酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗科檢驗，如達到或超過出廠酒的標準，即可送包裝車間包裝出廠。擴展資料：相關(guān)信息：茅臺酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨喝，各是各的味兒，但不是茅臺酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，風格獨特，酒質(zhì)完美的茅臺酒。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)：告訴你一個真實的茅臺酒“勾兌”
70年代后，茅臺酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個。可見茅臺酒的勾兌流程已相當復雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心mtjdz
70年代后，茅臺酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個?？梢娒┡_酒的勾兌流程已相當復雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心mtjdz。
是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經(jīng)過九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺酒，所以也是茅臺酒用的也是這個工藝。