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1，蘇州葡萄酒制造公司注冊怎么辦
蘇州葡萄酒制造公司注冊流程：一、核名二、辦三證合一的營業(yè)執(zhí)照三、刻章四、納稅鑒定五、開銀行基本戶蘇州注冊公司需要資料1、公司名稱（事先準(zhǔn)備5個以上公司的備選名稱）2、公司注冊的地址的房產(chǎn)證以及房產(chǎn)證主人的身份證復(fù)印件 3、準(zhǔn)備全體股東的身份證原件 4、全體股東的出資比例（股東占公司股份的安排） 5、公司的經(jīng)營范圍掛靠地址又稱為虛擬地址，所謂虛擬地址，并不是說這個地址不存在，而是存在的，只不過這個地址只能用來注冊公司，不能用來實際辦公，是創(chuàng)業(yè)初期節(jié)約成本的一個好選擇。
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2，我想做個茅臺酒代理怎么做
條件一：申請人，需要向酒廠繳納3000w的保證金。條件二：申請人，每年的流水，必須達(dá)到3500w以上才行。條件三：申請人，法人代表，申請前無不良行為，無犯罪記錄等。這3個條件里面，貌似只有最后一個，很容易實現(xiàn)。前2個條件里面，不管是哪一個普通人都難以實現(xiàn)，畢竟普通人很多終其一生，也賺不到300w。
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3，聽說茅臺葡萄酒系列有很多啊具體有哪些
茅臺葡萄酒還是很不錯的，口感醇厚，香氣沉穩(wěn)，在同類酒中屬于上品。茅臺葡萄酒系列有“國紅”、“卓蘊”、“國色天香”等。
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4，蘇州酒的制造公司注冊辦理流程以及準(zhǔn)備資料
三證合一，一證一碼以后，蘇州公司注冊前期費用500元蘇州注冊公司需要資料1、公司名稱（事先準(zhǔn)備5個以上公司的備選名稱）2、公司注冊的地址的房產(chǎn)證以及房產(chǎn)證主人的身份證復(fù)印件（這個容易解決）3、準(zhǔn)備全體股東的身份證原件4、全體股東的出資比例（股東占公司股份的安排）5、公司的經(jīng)營范圍蘇州公司注冊流程如下：一、核名二、辦三證合一的營業(yè)執(zhí)照三、刻章四、納稅鑒定五、開銀行基本戶選擇衡量標(biāo)準(zhǔn)有兩點：1 成立年限比較久，一般五年以上比較好2 除營業(yè)執(zhí)照外，還要有專業(yè)資質(zhì)，例如代理記賬許可證準(zhǔn)備資料(1)個人資料（身份證） (2)注冊資金 (3)擬訂注冊公司名稱若干 (4)公司經(jīng)營范圍.(5)房屋租賃合同.注冊公司的流程：1、工商局核名稱 （一般3個工作日，重名的話時間不確定)2、銀行開設(shè)臨時存款結(jié)算帳戶辦理入資并到會計事務(wù)所辦理驗資報告 3、到工商局約號辦理營業(yè)執(zhí)照 4、到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理組織機構(gòu)代碼證 5、然后稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記證 6、最后到銀行開立基本戶，人行批下來要最少7個工作日。
5，怎么才能辦到茅臺酒的代理商權(quán)限需要些什么條件
對于新進(jìn)加盟者，貴州茅臺提出特別要求，申請加盟企業(yè)須在當(dāng)?shù)赜袪I業(yè)兩年以上的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷公司，且營業(yè)額名列當(dāng)?shù)厍叭取?jù)悉，工作人員對外透露，詳盡操作手法有三種，均是按照經(jīng)銷商一年完成的銷售額來界定，完成銷售任務(wù)后第二年可獲
飛天茅臺代理權(quán)，與老經(jīng)銷商享受同等待遇。第一種方式是，在空白市場區(qū)域，經(jīng)銷商以團購價999元/瓶向公司采購1.5噸飛天茅臺，隨后再以經(jīng)銷價819元/瓶向公司采購3噸，換言之，門檻是4.5噸，800多萬元即可達(dá)標(biāo)。擴展資料：茅臺擴大代理權(quán)，而為拿到代理權(quán)，每個經(jīng)銷商需打款6500萬元，這將有助于茅臺在行業(yè)不景氣中完成本年度任務(wù)指標(biāo)。還可以進(jìn)一步優(yōu)化渠道，吸收有實力的經(jīng)銷商，搶占市場優(yōu)勢資源。申銀萬國證券在一份研報中指出，飛天茅臺以999元一瓶的價格吸納了一批新經(jīng)銷商，預(yù)計2013年為公司帶來2000噸左右增量。這一舉措確實見效，2013年貴州茅臺年報顯示，當(dāng)年實現(xiàn)營業(yè)收入310.71億元，同比增長17.45%；凈利潤151.37億元，同比增長13.74%。參考資料來源：人民網(wǎng)-貴州茅臺代理權(quán)“門檻”大幅降低
6，加盟迪奧需要什么條件
需要以下條件:1、認(rèn)同品牌經(jīng)營理念，有良好的信譽和認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度，有志于共同發(fā)展迪奧化妝品事業(yè)。2、具有必備的創(chuàng)業(yè)基金和流動資金。3、遵守迪奧化妝品總部的統(tǒng)一價格政策，并執(zhí)行迪奧化妝品總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場操作。4、在繁華商業(yè)街或者人流量大的地方開一家至少15平米以上的基本店。5、愿意定期接受迪奧化妝品總部的定期培訓(xùn)和考核。迪奧香水都是他們是代理公司直營，和迪奧護膚品專柜一起銷售的，不設(shè)代理及加盟，因此是沒辦法加盟的。其他的品牌香水加盟條件要咨詢品牌的代理商，每個品牌的條件不一樣，不能一概而論。通常來說代理商為了更好的維護品牌都是會要求繳納一定的加盟保證金，還有就是會要求你首批進(jìn)貨達(dá)到多少金額。。。另外會提供給你相關(guān)的授權(quán)書、經(jīng)銷合同，及產(chǎn)品證件,海關(guān)進(jìn)口批文、備案憑證、檢疫報告等。拿著這些證件才能進(jìn)商場設(shè)專柜。我們就是做香水的，如果你有什么需要了解的可以+oo 45169369，如果想做蜜絲佛陀的彩妝，也可以給你介紹品怕代理商。希望對你有幫助.。加盟迪奧要多少加盟費加盟女裝實體店很好啊，基本上資金足夠的話沒什么要求，對位女裝有新的加盟政策，利潤很給力哦，可以去百度搜一下，低投資，基本上不會有什么風(fēng)險，售后服務(wù)很好。
7，紅酒是什么做的
紅酒的釀制過程
第一套
一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
二，壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。
三，榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發(fā)酵作用而得的產(chǎn)物。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程，可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒。
四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，就必須在發(fā)酵過程后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發(fā)酵后大約3周左右，必須進(jìn)行第一次沉淀與換桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數(shù)和時間上的順序，完全就是所要達(dá)到的口味。
五，葡萄酒在桶中存了3至9個月以后，就要裝瓶了。以前，葡萄酒瓶以軟木塞來封口，現(xiàn)在（2001年以后）很多科技革新的裝瓶廠都采用新式的真空密封的旋轉(zhuǎn)式酒瓶。
第二套
A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，而將梗從果實上除去。
B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C. 發(fā)酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁：以榨汁機榨出發(fā)酵后的葡萄酒。
E. 發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發(fā)酵。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵，完全發(fā)酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣：發(fā)酵完之后，溶解殘存的物質(zhì)會自動沉淀，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶：熟成后即可裝瓶。
8，紅酒進(jìn)口操作流程紅酒進(jìn)口一般貿(mào)易報關(guān)代理專業(yè)公司
紅酒（葡萄酒）也可以采用快件進(jìn)口方式進(jìn)口（香港中轉(zhuǎn)），相對于一般貿(mào)易進(jìn)口來說，快件進(jìn)口具有手續(xù)簡，清關(guān)快，費用低（稅率低）的特點 一般貿(mào)易進(jìn)口紅酒所需資料：合同、發(fā)票、箱單、原產(chǎn)地證、出口官方檢驗證書、外文標(biāo)簽樣張和翻譯件。 管理部門加蓋"監(jiān)督收匯"章的出口收匯核銷單，并將核銷編號填在每張出口報關(guān)單的右上角處。 6、海關(guān)認(rèn)為必要時，還應(yīng)交驗貿(mào)易合同、貨物產(chǎn)地證書等。 7、其它有關(guān)單證。包括： （1）經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)準(zhǔn)予減稅、免稅的貨物，應(yīng)交海關(guān)簽章的減免稅證明，北京地區(qū)的外資企業(yè)需另交驗海關(guān)核發(fā)的進(jìn)口設(shè)備清單； （2）已向海關(guān)備案的加工貿(mào)易合同進(jìn)出口的貨物，應(yīng)交驗海關(guān)核發(fā)的"登記手冊"。 進(jìn)口流程 1.首先是要得到國外客戶的提單，發(fā)票、箱單，如果是從韓國和日本進(jìn)口貨物的話，還必須要有非木質(zhì)包裝證明。 2.首先要拿提單到船公司去換單，也就是拿提單去從船公司換回該批貨物的提貨單，也就是艙單。上面有你們公司進(jìn)口貨物的詳細(xì)的船務(wù)信息。 3.需要提前做商檢的進(jìn)口貨物，還要到商檢局做商檢，實際上換單和商檢應(yīng)該提前進(jìn)行。如果進(jìn)口的貨物不需要商檢，那就不用了。實際上你進(jìn)口的貨物需要不需要商檢你讓你們的貨代幫你查一下就知道了，也可以自己查，通過商品編碼書。 4。等換完單以后，如果需要上見得也進(jìn)行商檢了，那填好進(jìn)口報關(guān)單給貨代進(jìn)行報關(guān)，報關(guān)所要用的資料是：發(fā)票、箱單、從船公司換回的提貨單、報關(guān)委托書、進(jìn)口貨物報關(guān)單、如果需要商檢的還有商檢證。 5.一般貿(mào)易進(jìn)口貨要交進(jìn)口關(guān)稅的，所以，為了加快進(jìn)口通關(guān)的力度，最好是開一張口頭的支票，（不過這種方式一辦企業(yè)的財務(wù)不會答應(yīng)的）等海關(guān)打出繳款書以后，就要開支票。一般進(jìn)口貨物給海關(guān)的關(guān)誰都要用支票交的。交關(guān)稅一般是到中國銀行，等交完關(guān)稅以后，銀行會給你在繳款書上面蓋銀行的章。
紅酒進(jìn)口報關(guān)公司，紅酒進(jìn)口代理 http://www.hongjiubg.com/ 6.把交款書交給貨代，讓后由貨代給海關(guān)通關(guān)放行。這就是一般所說的一次放行。 7.海關(guān)收到關(guān)稅以后會在提貨單上蓋海關(guān)的放行章，拿著這個提貨單到船公司所在的碼頭提貨。（這就是一般所說的二次放行）
9，如何鑒賞白酒
白酒鑒賞
白酒價值有三：一是飲用，喜慶應(yīng)酬，親友飲宴；二是收藏和饋贈；三是品嘗，品味、品評即品酒。
酒文化，其實體現(xiàn)在后兩種價值中，而能真正體現(xiàn)白酒價值的其實是后者，即品酒。
為什么呢？因為白酒的真正風(fēng)韻和全部滋味只有在輕聞細(xì)品中才能體味得到。人的舌頭各部分是有分工則重的，如舌尖對甜敏感，兩側(cè)對酸敏感，舌后部對苦澀敏感，而整個口腔和喉頭對辛辣都敏感。所以你干杯，一杯酒猛倒入口入喉，就會感到又沖又辣（質(zhì)量不好的酒則又苦又澀）。如果你先聞再淺啜，讓它在舌中滋潤和勻，那么白酒的甜、綿、軟、凈、香你都能嘗受到，得到一種享受，這叫科學(xué)、文明飲酒。
品酒的好處和方法：簡單地講一是享受，體味酒的全部滋味風(fēng)韻；二是調(diào)節(jié)，悠閑雅趣，怡情舒暢。以前說借酒澆愁即用飲酒來排遣，這是消極的，若以品來舒緩就是一種積極的調(diào)節(jié)。還要指出，品酒即使再多，也不易醉人，因為酒入體內(nèi)最終被轉(zhuǎn)化（H2O和CO2），這種轉(zhuǎn)化速度是恒定的，一般的品酒進(jìn)量與這種轉(zhuǎn)化速度（能力）相適應(yīng)，不會積聚過多的酒精未被轉(zhuǎn)化就大量進(jìn)入血液、肝、腦，所以不會醉，不傷身體，這也是科學(xué)用酒。品酒的方法：以太吉酒為例，先舉杯輕聞，靜靜地吸聞，讓幽雅的太吉香韻悠然進(jìn)入腔腑，能令你舒暢愉悅，如此反復(fù)數(shù)次，你就興致盎然。
然后，輕啜一小口（2毫升），讓它先落在舌尖上停1~2秒，此時，太吉百年酒的甜綿顯現(xiàn)，再把舌頭輕觸顎，讓酒液滲潤全舌，并轉(zhuǎn)幾回，太吉百年酒之醇厚爽滑就彌漫口腔，既不沖又不辣，酒體協(xié)調(diào)干凈，真是別有一番好滋味。 _
最后，把口腔中的余酒慢慢咽入喉中，你會感到太吉百年酒順口順喉，一脈而下，過一陣，又從喉內(nèi)回出一種芳香，這叫入如一脈，出如一線。
白酒的感官嘗評基本知識
白酒感官嘗評的意義及特點：
白酒是一種帶有嗜好性的酒精飲料，亦是一種食品。對食品的評價，往往在很大程度上要以感官品評為主，白酒的質(zhì)量指標(biāo)，除了理化、衛(wèi)生指標(biāo)外，還有感官指標(biāo)，對感官指標(biāo)的評價，要有評酒員來進(jìn)行品嘗鑒別，所以酒的品評工作是非常重要的。
白酒感官品評的定義：感官品評是指評酒者運用眼、鼻、口等感覺器官對白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征進(jìn)行分析、評價和判斷。
感官品評的意義：
品評是檢驗白酒質(zhì)量的重要手段，感官指標(biāo)是白酒質(zhì)量的重要指標(biāo)，它是由感官品評的方法來檢驗的。例如：國家有關(guān)部門的質(zhì)量檢驗，產(chǎn)品的創(chuàng)優(yōu)、評優(yōu)活動，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗等，都是以感官品評作為質(zhì)量檢驗的重要內(nèi)容。
感官品評是生產(chǎn)過程中進(jìn)行有效質(zhì)量控制的重要方法。如；半成品酒的質(zhì)量檢驗；入庫酒貯存等級的鑒別；勾兌、調(diào)味的質(zhì)量控制；成品酒的合格檢驗等，都離不開感官品評，并以此指導(dǎo)生產(chǎn)。
通過感官品評可為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量或開發(fā)新產(chǎn)品提供重要的信息。
例如：對同類產(chǎn)品的品評對比，可以看到差距，可以重新確定質(zhì)量目標(biāo)，并采用相應(yīng)的技術(shù)措施，為提高產(chǎn)品的市場競爭能力，為企業(yè)的發(fā)展，具有積極的作用和意義。
感官品評的特點：
感官品評是個快速、簡便、靈敏的檢驗方法。
感官品評不需要儀器和試劑，只需要簡單的工具，在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下，用很短的時間就能完成，這是儀器分析所不能及的。人的嗅覺是很靈敏的，對某些物質(zhì)比氣相色譜的靈敏度還高。例如：人對正已醛的靈敏度是氣相色譜的10倍（人：0.03ppm;氣相色譜；0.3ppm）。在空氣中，人能嗅出1/3000萬濃度的麝香氣味，但目前還無儀器能直接測出這樣微量的成份。
它的不可替代性：
白酒的感官指標(biāo)是衡量質(zhì)量的重要指標(biāo)，白酒的理化、衛(wèi)生指標(biāo)分析數(shù)據(jù)目前還不能完全作為質(zhì)量優(yōu)劣的依據(jù)，即使兩個酒品在理化指標(biāo)上完全相同，但在感官指標(biāo)上亦會體現(xiàn)出較明顯的差異。白酒的風(fēng)格牲，取決于所有酒中成分的數(shù)量、比例，以及相互之間的直轄市、平衡相抵、緩沖等效應(yīng)的影響。人的感官品評可以區(qū)分這種錯綜復(fù)雜相互作用的結(jié)果，這是分析儀器無法取代、實現(xiàn)的。
感官品評的局限性：
感官品評亦不是萬能和十全十美的，它亦存在著局限性：由于感官品評是通過人的感覺器官來實現(xiàn)的，因此它反映出的結(jié)果與人的因素密切相關(guān)。
人的感覺器官的疲勞：人在一段時間內(nèi)連續(xù)接受刺激就會疲勞進(jìn)而變成遲鈍休息一段時間后方能恢復(fù)，此現(xiàn)象在生理學(xué)上稱“有時限的嗅覺缺損”。這亦是“久而不聞其嗅 ，久食不知其味”的道理。
感官品評的結(jié)果一般是以文字表達(dá)的，難以用具體準(zhǔn)確的數(shù)字來表達(dá)。
感官品評受人的性別、年齡、地區(qū)性、習(xí)慣性、個人愛好，當(dāng)時的情緒等影響，容易造成偏差。
在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標(biāo)。在目測酒類色澤時，應(yīng)先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點分 在商業(yè)經(jīng)營中，我國習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標(biāo)為主的，即是從色、香、味三個方面來進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕?，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的
五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。
越貴的酒越好我國酒文化源遠(yuǎn)流長，請問，如何鑒賞白酒？什么樣的白酒是上品？評判酒的好壞的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請詳細(xì)描述。非誠勿擾，謝謝！
香色 香 味白酒品嘗的正確程序是先觀色，其次聞香，再嘗滋味，然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風(fēng)格做出綜合評價