怎么鑒別2015年飛天茅臺，怎么鑒別真正的茅臺酒

4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點

付費內容限時免費查看 回答 1.看瓶帽黃頭巾繡花，假酒：做工粗糙，紋路隨意，細節(jié)錯誤；真酒：做工精美，紋路工整，細節(jié)清晰。2.看紅色飄帶，假酒：紅色飄帶在封口膜里面；真酒：紅色飄帶在封口膜外面。3.看背標防偽暗記，假酒：用熒光燈照射無防偽標記；真酒：用熒光燈照射有防偽標記。

防偽膠帽的冒頂在普通光線下呈現(xiàn)出的是：紅色背景的“紅星”標志。如果你用識別器來觀察，冒頂?shù)谋尘吧珪優(yōu)榱咙S色，星型標志也會變成灰色。并且在定帽上會有一個黑色浮點跟隨者帽套的轉動而漂移。使用防偽識別器觀察膠帽套時，帽套表面的圖文會消失，變成彩虹背景鋪低，黃色“國酒茅臺”，"MOUTAI"的字母交錯出現(xiàn)。

茅臺酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內都有一個小冊子，是一本防偽識別操作說明，可以根據(jù)說明上的提示進行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開后，可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外，還要注意認清許多玩弄文字游戲的侵權酒，如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等，都不是貴州茅臺酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個數(shù)字

飛天茅臺真假鑒別如下：1、膠帽噴碼數(shù)字特征真酒膠帽的噴碼數(shù)字特征如下：數(shù)字1穿鞋戴帽，1字底下有一小橫；數(shù)字2中間有兩個圓點是水平平行的，幾乎重疊在一起，形成一個大圓點；數(shù)字3是平頭；數(shù)字5尾部帶勾；數(shù)字6是平頭；數(shù)字7頭部無鉤，中部打折；數(shù)字9是斜點腿，帶勾。2、膠帽MOUTAI中AI底部特征用手機強光拍攝或防偽識別器照射，真酒膠帽的MOUTAI中，會出現(xiàn)A和I底部有一根線條間隔相連的情況，也就是一個MOUTAI中A和I底部相連，相鄰的另一個MOUTAI中A和I底部又不相連。3、膠帽MT暗記特征用打開閃光燈的手機，45度角對準膠帽的邊緣位置，邊拍照邊轉動觀察，可以找到，真酒膠帽頂部和壁部分別有兩個大寫字母“M”“T”，并且“T”為方形包圍。4、有機碼的數(shù)字1和7的特征真酒有機碼的數(shù)字“1”的帽子是短且平直的，帽子和豎桿呈90度垂直；數(shù)字“7”的豎桿是完全筆直的。一般情況，假酒的數(shù)字“1”的帽子和豎桿不是垂直的，呈45度角；數(shù)字“7”的豎桿不是筆直的，有“大肚7”現(xiàn)象，豎線部分有略微幅度。5、手摸有機碼字體是否有凹凸感真酒的有機碼數(shù)字摸起來有凹凸感，假酒的有機碼摸起來很光滑。同時，用手機拍攝有機碼，然后把所拍圖片放大，真酒的數(shù)字有毛刺，假酒的數(shù)字比較平滑。

60年代以前的茅臺酒因為條件，技術，環(huán)境有限使用的都是土罐瓶。陶瓷瓶基本是60年代后才使用。新中國成立前，茅臺酒瓶嘴先用油紙塞口，再用豬尿泡皮綁扎，然后貼封口紙，沿用至上世紀五十年代。此類形式的標貼，至上世紀六十年代后期便不再使用。上世紀五六十年代的柱形陶瓶茅臺酒上看到一張方形封口印刷紙，中間印有深藍色由左半圓形麥穗和右半圓形齒輪組成的正圓形，中間為貴州二字的篆書，是隨圓形而變形的藝術字體。圖案整體還有兩圈圓環(huán)將其環(huán)抱，正好與瓶嘴大小相當。

14000

請問你的茅臺酒是飛天茅臺嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產日期,注意是生產日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內部都有生產日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

酒廠做酒的時候原酒會被封存起來，年份酒就是算封存起來的原酒時間而老酒是原酒被調制出廠后再陳放的時間原酒除了茅臺出廠都是要加調制的，有的加鹵水有的加原酒，每個酒廠都有不同的蒸酒方法來取不同香味的原酒，原酒存放的時間不同香味也不同，年份酒只是最老那壇原酒的時間。

就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？ 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)? 茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。