茅臺蓋子掉了怎么保存，茅臺酒瓶蓋外的塑料套掉了會不會影響酒的品質和香氣

應該不會 一般的 外面的塑料是防止表皮磨損

不會

開過瓶的茅臺酒，如何進行保存？最近我們收到一位茅粉在后臺的留言，說他有時候興致來了，會開茅臺酒小酌幾口，但是開瓶以后又苦于不會封酒，導致開過瓶后的茅臺往往只能數日內飲用完畢，放久了又跑酒跑的厲害。日常生活中，大家也經常會遇到茅臺酒拆瓶后沒有立即飲用完畢的情況。本次茅粉會為大家講解：開過瓶的茅臺酒，如何進行保存？對于純糧酒來說，開瓶與不開瓶其實是不會對口感造成太大影響的。非純糧的勾兌酒是用添加劑調出來的口味，開瓶后添加劑會揮發(fā)口感變差。作為純糧釀造發(fā)酵的茅臺酒，則不會出現這種情況。開瓶后唯一需要注意的，就是防止酒精揮發(fā)跑酒。開過瓶的茅臺酒，如何進行保存？一般來講，開瓶后的茅臺酒應該盡量在一定時間內飲用完畢，長期存放基本不適合了。如果實在喝不完想保存一段時間，可以采用以下一些簡單方法：1開過瓶的茅臺瓶蓋一定擰好，擔心密封不嚴實的可以使用生料帶將瓶口處密封。瓶口密封是很關鍵的一點，可以很大程度上防止跑酒。2存放環(huán)境來講，有條件的應該選擇避光、陰涼、通風好、恒溫、恒濕的環(huán)境，切忌不要放在陽臺、窗臺等陽光易照射的地方。不能與其他帶有濃烈氣味的東西一通存放，如：香水、樟腦丸、油漆等等。2015年，一次老茅臺鑒定活動中就發(fā)現幾瓶老茅臺酒因存放不當受到樟腦味的污染，瓶中存放的確實是真酒，但異味很重，大大降低了酒的飲用和收藏價值。3在存放過程中，避免經常性挪動和晃動，以免增大瓶內空氣與酒體的接觸面，加快酒精的揮發(fā)。4酒瓶要直立存放，不要橫著存放。因為這樣能最大限度的減少瓶內所進入的空氣與酒的接觸面積，從而減少揮發(fā)程度。5盡量使用小容量酒瓶進行存放。將已開瓶的茅臺酒分裝到小瓶中存放，能減少酒與瓶蓋之間的空間，可以在一定程度上減少揮發(fā)。而在瓶子的選擇上，最好選擇陶瓷瓶，條件不允許的情況下，也可以使用玻璃瓶。但必須是密封的容器。開過的茅臺酒可以存放的時間有多久，沒有明確的說法。但是只要使用以上的方法進行妥善存放，就可以最大限度減少酒精的揮發(fā)，并保持茅臺酒原有的風味，延長酒的存放期限。

瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、通風較好的地方，溫度15~25度左右，相對濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30度，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

有的

貴州茅臺酒屬于醬香型酒，一次沒有喝完，但已經敞氣了，最好二三天把它喝完，過了三天也就沒有原來的香味了。

你好其實茅臺和其他白酒是一樣的，打開后盡量一次喝完。如果實在是喝不完的，可以在瓶蓋的開口處用蠟把它密封好，只要能保證完全密封也能保存很久?！^@

先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。

正常。 白酒在冬季生產，密封非常好，春、夏季氣溫高，多少會有一點膨脹，把外蓋去掉，因瓶子內壓力大于外面，內蓋彈出是可以實現的。 另外，瓶口與內塞的尺寸不是很配套，出現向外擠壓的力也有可能。 所以，滿瓶的白酒把蓋子擰開內蓋一會兒就會彈出來不用擔心。

正常。若是包裝密封好，蓋好內塞會產生一點點壓力，這點壓力不會導致內塞彈出，但是氣溫變化，熱脹冷縮，特別是這個季節(jié)，膨脹時候多，導致酒瓶內壁壓力大，彈起內塞情況肯定多。

白酒是沒有保質期。所以可以一直存下去，是越存越香。白酒儲存注意事項：1、濕度白酒儲存在相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。2、避光貯存在避回光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。根據國家《預包裝食品標簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10％的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10％的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到度55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范知圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。擴展資料：存放白酒的方法：1、帶包裝存放。一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。2、封口。對瓶口處也應該再給予封閉處理，一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，要用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，或者用泥把瓶口封起來也是可以的。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了。如果是普通的公寓，建議存入地下室，要經常通風。參考資料來源：人民網-白酒沒有保質期

酒越陳越香, 究竟是指什么酒??應該是純糧釀造的白酒，京都不錯可以試試。對于有效期是沒有期限的。

五十六度的紅星二鍋頭白酒可以用來浸泡桑葚做酒的，浸泡好了再加些純凈水降低酒精度，調整在35-45度就行了，太高的酒精度有點刺激，也可以加些糖粉調味。

酒的話，正常40度以上的酒就沒有保質期，可以一直存放，紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳 前幾天喝了瓶06年的汾酒，和今年的何起來天差地別，所以說，酒還是越陳越香，呵呵。

茅臺酒杭州望湖專賣店的董經理說，隨著時間推移，沒開過瓶的茅臺會自然地慢慢減少，但只要不漏氣、不滲漏，茅臺酒是越放品質越好，濃度和純度會越來越高。 　　董經理說，聽茅臺酒廠的做酒師傅說，茅臺酒保存要避光靜置，保持恒溫恒濕，一般保存五六年后喝起來口感是最好的。放了十幾年二十年以后，濃度慢慢變高，珍藏了幾十年的茅臺倒出來就像糖漿一樣，“這也是正常的，這樣的茅臺拿回酒廠去加工，可以勾兌出好多瓶茅臺哩！” 　　董經理還說，存放15年的茅臺，價值應該是要高于2000元的，“因為2000年出廠的酒現在在茅臺專賣店都已經賣到1000了”。這對孟女士來說，可真是個好消息?。? 防止“跑酒”的辦法有以下幾種： （1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 （2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 （3）.把已經融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點） （4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 （5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟 當然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質，這也是重要的。存放的時間一般應不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好