高大師,前身創(chuàng)始于2008年,擁有精釀啤酒品牌“高大師”MasterGao,是中國(guó)一家精釀啤酒釀造企業(yè)也是中國(guó)精釀啤酒運(yùn)動(dòng)的主力倡導(dǎo)者實(shí)踐者和推動(dòng)者。拾捌精釀,2013年10月,武漢本土第一間精釀酒吧—18號(hào)酒館開(kāi)業(yè),同年,18號(hào)酒館創(chuàng)始人王帆和來(lái)自武漢本土的釀酒師姜麒一同創(chuàng)立了精釀啤酒廠牌“拾捌精釀”,從此正式加入了中國(guó)精釀啤酒的浪潮之中,也是中國(guó)較早的精釀啤酒先驅(qū)品牌之一。
1、國(guó)產(chǎn)哪些啤酒是精釀,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來(lái)說(shuō),精釀指的是年產(chǎn)小于一萬(wàn)桶,基本靠手工制作的,還有最重要的一點(diǎn),酒精的來(lái)源是麥芽,你仔細(xì)觀察青島和嶗山,會(huì)發(fā)現(xiàn),他們的配料里一個(gè)有大米,一個(gè)有糖漿,這就是他酒精的主要來(lái)源。而精釀啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麥芽,酵母,有些可能還有橙皮和芫荽(苦味精釀)精釀這個(gè)概念來(lái)源于國(guó)外,比較出名的就是英國(guó)的釀酒狗,還有比利時(shí)修道院,一般口味分三種:苦味,醬油味,酸味,
2、精釀啤酒哪個(gè)品牌好喝?
1.牛啤堂,創(chuàng)立于2013年的北京,是中國(guó)最早的一批國(guó)人自創(chuàng)的精釀啤酒品牌之一,成立幾年來(lái),一直是中國(guó)精釀的領(lǐng)軍品牌之一,走在推廣中國(guó)精釀文化的第一線(xiàn),得到眾多中國(guó)啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。2.Bravo保霖精釀,精釀啤酒是需要大量玩家不計(jì)成本的投入和打拼,才能撼動(dòng)大市場(chǎng)環(huán)境的,廣州雖然算不上精釀的“發(fā)達(dá)城市”,但這里卻不乏情懷和毅力的玩家,Bravo保霖精釀,可能是你聽(tīng)的最多的一個(gè)。
3.高大師,前身創(chuàng)始于2008年,擁有精釀啤酒品牌“高大師”MasterGao,是中國(guó)一家精釀啤酒釀造企業(yè)也是中國(guó)精釀啤酒運(yùn)動(dòng)的主力倡導(dǎo)者實(shí)踐者和推動(dòng)者,4.拾捌精釀,2013年10月,武漢本土第一間精釀酒吧—18號(hào)酒館開(kāi)業(yè),同年,18號(hào)酒館創(chuàng)始人王帆和來(lái)自武漢本土的釀酒師姜麒一同創(chuàng)立了精釀啤酒廠牌“拾捌精釀”,從此正式加入了中國(guó)精釀啤酒的浪潮之中,也是中國(guó)較早的精釀啤酒先驅(qū)品牌之一。