中央山谷(CentralValley)是智利最重要的(就產(chǎn)量來(lái)說(shuō))葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,智利出口的葡萄酒90%來(lái)自這里。這些子產(chǎn)區(qū)中,麥坡谷是智利最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是智利葡萄酒誕生的搖籃,生產(chǎn)著智利最成功的出口葡萄酒。
1、智利哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最好?
這個(gè)不好說(shuō),還是要多方面,葡萄、釀酒工藝、酒莊等多方面吧。但是,中央山谷(CentralValley)是智利最重要的(就產(chǎn)量來(lái)說(shuō))葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,智利出口的葡萄酒90%來(lái)自這里,在中央山谷產(chǎn)區(qū)之內(nèi),又分出了四個(gè)子產(chǎn)區(qū),分別是麥坡谷(MaipoValley)、蘭佩谷(RapelValley)、庫(kù)里科谷(CuricoValley)和莫萊谷(MauleValley)。
其中,蘭佩谷又分為兩個(gè)產(chǎn)地,即卡恰布谷(CachapoalValley)和空加瓜谷(ColchaguaValley),這些子產(chǎn)區(qū)中,麥坡谷是智利最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是智利葡萄酒誕生的搖籃,生產(chǎn)著智利最成功的出口葡萄酒。卡恰布谷絕大多數(shù)的葡萄園都靠近安第斯山脈,各個(gè)葡萄園的氣溫相差很大,土壤瘦薄,但出產(chǎn)的葡萄酒卻是智利最優(yōu)秀最上層的,
空加瓜谷釀造的葡萄酒通常出現(xiàn)在全球最佳葡萄酒排行榜的前列,因其醇厚的赤霞珠(CabernetSauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和馬爾貝克(Malbec)葡萄酒而倍受贊譽(yù)。莫萊谷是智利最大和最古老的山谷之一,如今正生產(chǎn)著激動(dòng)人心的、自然平衡的混合佳麗釀、赤霞珠和馬爾貝克葡萄酒,
2、葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)有哪些?
說(shuō)起葡萄酒的產(chǎn)區(qū),第一個(gè)印入腦海的就是法國(guó)的波爾多產(chǎn)區(qū)了,法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)是拉菲、拉圖等世界五大葡萄酒名莊的所在地,被譽(yù)為“世界的葡萄酒寶庫(kù)”。但除了波爾多,還有其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也是出品不凡:1、法國(guó)FRANCE波爾多區(qū)(Bordeaux):曾經(jīng)有人這么說(shuō):“如果沒(méi)有喝波爾多葡萄酒,就無(wú)法成為葡萄酒專家,
”波爾多酒享譽(yù)全世界,紅酒不濃不淡,細(xì)膩而不會(huì)有太濃的酒精味,顏色多呈美麗的紅寶石色澤,而且上佳的紅葡萄酒具有愈陳愈好的特質(zhì)。主要產(chǎn)區(qū)為:梅多克(Medoc)、圣埃美?。⊿t-Emilion)、波美侯(Pomerol)、格拉夫(Graves)、蘇玳(sauternes),勃艮第(Burgundy/Bourgogne):與波爾多(Bordeaux)的不同之處是波爾多葡萄酒大都是由數(shù)種不同的葡萄品種釀制,而勃艮第葡萄酒幾乎都是由同一葡萄品種所釀造;此外,在波爾多區(qū),所謂(GrangCru)特級(jí)酒是由1855MedocGrangCru分級(jí)系統(tǒng)制訂出來(lái)的,而勃艮第的特級(jí)酒是依產(chǎn)區(qū)葡萄園來(lái)制訂的。
主要產(chǎn)區(qū)為:夏布利(Chablis)、馬貢區(qū)(Maconnais)、博若萊(Beaujolais)2、意大利ITALY意大利最有名且產(chǎn)量較多的地區(qū)有:皮埃蒙特(Piemonte),其中以(BaroloBarbaresco)最著名;威尼托(Veneto),以(AmaroneValpolicella)、(Soave)為其代表;托斯卡納(Tosecana)、草包酒香提(Chianti)是其招牌,
有名的代表為(VinoNobilediMontepulcaino)、(BrunellodiMonta-lcino)。3、西班牙SPANISH西班牙是世界上葡萄種植面積最大,但平均面積葡萄最少的國(guó)家,產(chǎn)酒量世界排名第三,西班牙葡萄酒給世人的感覺(jué)就像意大利酒一樣“大眾化”,20世紀(jì)70年代才有了西班牙自己的“AOC”,即:(InstitutoNacionaldeDenominacioedeOrigen),簡(jiǎn)稱DO,規(guī)定了酒的原產(chǎn)地及品質(zhì)。