一.皇冠葡萄酒的葡萄是什么品種?
1.采摘的是黑皮諾,黑皮諾葡萄是在世界上最受歡迎的葡萄之一。這種細小的葡萄成熟較遲,由此能釀造香氣細膩,酒質豐富充實,容易入口,味略帶杏仁香味。
二.智利紅酒等級是什么?
1.智利的葡萄酒分級制度比較簡單,類似于美國的葡萄酒法規(guī),對產區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。
2.這些標示由酒莊自行標注,因此不同酒莊間沒有太多可比性。不過對于有信譽有聲望的酒莊而言,標注級別越高,葡萄酒品質越好。
3.具體如下圖:智利的葡萄種植園集中在中部的山谷,最主要葡萄是高收成葡萄Pais,用做生產內銷酒。其后依次是蘇維翁,白蘇維翁,Moscatel,莎當妮和斯美戎。
4.智利的葡萄酒產區(qū)分三個區(qū)域,13個產區(qū):分別是最北部的葡萄種植區(qū)艾爾基谷(ELGUI VALLEY)和利馬里谷(LIMARI VALLEY);第二塊為中央山谷,也是釀酒葡萄最為主要的產區(qū),細分為8個產區(qū);第三塊為南部的伊塔塔谷ITATA、比奧比奧谷BIO BIO 和MALLECO 馬爾雷考谷。
5.釀酒葡萄種植面積約有107001公頃。著名產區(qū):Aconcagua天氣暖和,以產蘇維翁葡萄為主,Errazuriz是這里的大廠。
6.區(qū)內的Casablanca山谷近年來名氣也不小。智利酒的目前基本的級數分:VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。
7.RESERVA:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。GRAN RESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。
8.RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 2等代表特殊的出品。
9.對于智利葡萄酒和法國葡萄酒的對比,這個不能一概而論的,還是看個人口味的。智利的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型,喝起來口感比較簡單柔和,沒有法國酒的復雜多變。
三.grand empereur napoleon 這是什么紅酒? 標志是兩只獅子中間抱著一個皇冠的。
這三個是法語單詞,意思是偉大的皇帝拿破侖。至于是什么紅酒牌子,我想應該是法國高貴的拿破侖帝號。
四.智利紅酒品牌有哪些?
接觸智利葡萄酒,無論是醇厚濃郁的梅洛、赤霞珠、還是清爽芳香的霞麗多、長相思都源自干露酒莊(Concha Y toro)、桑塔麗塔(Santa Rita)、 等等