紅高粱和糯高粱的哪種更適合釀酒，我認為是糯高粱優(yōu)于紅高粱。高粱價格2019高粱價格行情分類名稱品種名稱平均價格單位地址高粱紅高粱1.25斤遼寧鐵嶺市昌圖縣高粱紅纓子高粱2.3斤山東濟寧市兗州區(qū)高粱紅纓子高粱2.8斤河南南陽市社旗縣高粱冀釀2號1.4斤河北滄州市黃驊市高粱紅茅6號1.4斤安徽阜陽市臨泉縣高粱紅纓子高粱2.5斤安徽蚌埠市固鎮(zhèn)縣高粱晉雜24號1.25斤山西臨汾市霍州市高粱紅高粱1.3斤吉林四平市雙遼市高粱高粱米1.8斤山東臨沂市平邑縣高粱興湘粱2號1.4斤河北滄州市黃驊市高粱紅高粱1.05斤山東濟寧市汶上縣高粱紅高粱1.15斤甘肅慶陽市環(huán)縣高粱晉糯3號1.2斤山東菏澤市巨野縣高粱紅高粱0.95斤山西忻州市原平市高粱進口澳粱1.17斤山東東營市利津縣高粱紅茅6號1.2斤山西忻州市忻府區(qū)高粱紅纓子高粱0.7斤山東濟寧市兗州區(qū)高粱高粱米1.9斤河南鄭州市中牟縣高粱紅高粱1.02斤陜西榆林市橫山縣高粱紅纓子高粱2.6斤河南開封市蘭考縣高粱紅高粱1.52斤山西忻州市忻府區(qū)高粱紅高粱1.45斤遼寧沈陽市康平縣高粱紅茅6號1.3斤河北邯鄲市永年縣高粱紅高粱0.9斤吉林白城市大安市高粱紅高粱0.97斤山西忻州市神池縣高粱紅纓子高粱2.2斤安徽亳州市蒙城縣高粱紅纓子高粱2.5斤河南南陽市鄧州市高粱紅纓子高粱2斤湖北襄陽市樊城區(qū)高粱紅纓子高粱1.8斤河北滄州市獻縣。
1、紅高粱做酒好還是糯高粱好？
你好！很高興回答這個問題，喜歡酒或者是喜歡釀酒的人都聽過一句話“天下美酒出高粱”相比較玉米，大米，高粱更適合釀酒！為什么會選擇高粱，這是因為高粱殼中含有一種芳香物質(zhì)單寧，用高粱發(fā)酵蒸餾出的酒很香，所以大家都喜歡喝高粱釀的酒。那么紅高粱和糯高粱的哪種更適合釀酒，我認為是糯高粱優(yōu)于紅高粱，釀酒的認都知道，酒精是由淀粉轉(zhuǎn)化的，糯高粱的淀粉含量要高于紅高粱，在發(fā)酵過程中更加穩(wěn)定！我做傳統(tǒng)純糧釀酒問很長時間了，紅高粱糯高粱都用過，從口感上來說。
2、現(xiàn)在高粱的價格是多少？
眾所周知，目前除了小麥，水稻這兩大作物國家是實行最低收購保護價政策，其余作物的市場化的趨勢就越發(fā)明顯，供需關(guān)系成了影響價格變化的重要因素，對于高粱而言，今年的開秤價格較低，大多數(shù)糧商已經(jīng)抓住這個機會開始補貨，隨之導(dǎo)致高粱價格持續(xù)低迷。而在春節(jié)前后，酒廠迎來消費高峰，下游糧商庫存大概率減少，這個時候各大糧商紛紛開始啟動收購，
很多種植戶的想法是在3、4月份出售，這個時候雖然糧商收購的多，但是架不住種植戶集中出手，價格肯定不如現(xiàn)在。因此最佳賣糧好時機應(yīng)該就是今年春節(jié)前后，高粱主要的作用就是釀酒，那么現(xiàn)在高粱價格如何?春節(jié)前會漲嗎?下面一起來看最新的高粱收購價格行情，高粱價格2019高粱價格行情分類名稱品種名稱平均價格單位地址高粱紅高粱1.25斤遼寧鐵嶺市昌圖縣高粱紅纓子高粱2.3斤山東濟寧市兗州區(qū)高粱紅纓子高粱2.8斤河南南陽市社旗縣高粱冀釀2號1.4斤河北滄州市黃驊市高粱紅茅6號1.4斤安徽阜陽市臨泉縣高粱紅纓子高粱2.5斤安徽蚌埠市固鎮(zhèn)縣高粱晉雜24號1.25斤山西臨汾市霍州市高粱紅高粱1.3斤吉林四平市雙遼市高粱高粱米1.8斤山東臨沂市平邑縣高粱興湘粱2號1.4斤河北滄州市黃驊市高粱紅高粱1.05斤山東濟寧市汶上縣高粱紅高粱1.15斤甘肅慶陽市環(huán)縣高粱晉糯3號1.2斤山東菏澤市巨野縣高粱紅高粱0.95斤山西忻州市原平市高粱進口澳粱1.17斤山東東營市利津縣高粱紅茅6號1.2斤山西忻州市忻府區(qū)高粱紅纓子高粱0.7斤山東濟寧市兗州區(qū)高粱高粱米1.9斤河南鄭州市中牟縣高粱紅高粱1.02斤陜西榆林市橫山縣高粱紅纓子高粱2.6斤河南開封市蘭考縣高粱紅高粱1.52斤山西忻州市忻府區(qū)高粱紅高粱1.45斤遼寧沈陽市康平縣高粱紅茅6號1.3斤河北邯鄲市永年縣高粱紅高粱0.9斤吉林白城市大安市高粱紅高粱0.97斤山西忻州市神池縣高粱紅纓子高粱2.2斤安徽亳州市蒙城縣高粱紅纓子高粱2.5斤河南南陽市鄧州市高粱紅纓子高粱2斤湖北襄陽市樊城區(qū)高粱紅纓子高粱1.8斤河北滄州市獻縣。
