圖8??是上周我在莫斯科剛剛拍回來的馬桑德拉葡萄酒,有冰酒的味道,我曾于2015年的10月去過位于克里米亞雅爾塔郊外的釀酒廠,沙皇時(shí)代是皇家的御酒廠,現(xiàn)在那個(gè)巨大的世界前幾位的地下六層的酒窖還藏著上千噸的沙皇的陳酒。國內(nèi)的紅酒水太深了,貴的名莊酒真的不一定適合你的口味,也是講述個(gè)適口為珍吧。
1、最近想喝紅酒了,有沒有值得推薦的,價(jià)格一百以下的?
題主要喝100元人民幣以內(nèi)的葡萄酒,這個(gè)價(jià)格已經(jīng)給的不低了,在歐美的絕大多數(shù)的商店中,都可以買到自己中意的葡萄酒,這個(gè)換了他們的貨幣也就是14美元或者12歐元??纯此麄兊呢浖苌系膬r(jià)格吧,圖1??2??3??4??是美國的北極地區(qū)費(fèi)爾班克斯的酒類專賣店。圖3??的大瓶子是五升裝的鄉(xiāng)村級(jí)干白葡萄酒,也有同款的干紅葡萄酒,價(jià)格相同,
前幾年在一個(gè)國內(nèi)的展銷會(huì)上,有商家賣800元人民幣一瓶,良心大大的壞了!這個(gè)酒在歐美都是120元人民幣以下。圖4??是德國的白葡萄酒,半干,這個(gè)價(jià)格與國內(nèi)的麥德龍超市相同的,圖5??6??7??分別是西班牙、葡萄牙和德國的價(jià)格,十幾歐元以上都是好酒了,自己慢慢地看吧。圖8??是上周我在莫斯科剛剛拍回來的馬桑德拉葡萄酒,有冰酒的味道,我曾于2015年的10月去過位于克里米亞雅爾塔郊外的釀酒廠,沙皇時(shí)代是皇家的御酒廠,現(xiàn)在那個(gè)巨大的世界前幾位的地下六層的酒窖還藏著上千噸的沙皇的陳酒,
我去品嘗了9種現(xiàn)在的美酒,當(dāng)時(shí)最貴的才賣80元人民幣一瓶。(我的空間有照片和記敘,此處不贅述,)圖9??是去年在麥德龍超市訂購的法國博若萊新酒,這個(gè)接近200元人民幣了。國內(nèi)的紅酒水太深了,貴的名莊酒真的不一定適合你的口味,也是講述個(gè)適口為珍吧,如果喜歡口感有點(diǎn)兒沖擊力道的就去選擇新世界的,澳洲、南美、南非等地的價(jià)格實(shí)惠。
2、國內(nèi)一百元左右的紅酒,選擇哪個(gè)品牌更好喝?
本次測(cè)評(píng)的酒,都是大家經(jīng)常聽說的大品牌,價(jià)位100元以內(nèi),主流商超和電商平臺(tái)上都能買到,具體品種、年份如下:黃尾袋鼠,澳大利亞,西拉,2018年黃尾袋鼠,澳大利亞,梅洛,2016年奔富蔻蘭山,澳大利亞,西拉赤霞珠,2016年奔富洛神山莊,澳大利亞,赤霞珠,2016年杰卡斯,澳大利亞,西拉,2017年拉菲傳奇,法國,2016年了兩個(gè)部分,第一部分【4天評(píng)測(cè)全過程】是分4天測(cè)評(píng)的品酒筆記詳細(xì)記錄。
第二部分【購買建議】這幾款酒分別適合什么樣的杯友,適合什么情景下喝,會(huì)給一些建議,以及提醒幾個(gè)買的時(shí)候防止掉的坑,【4天評(píng)測(cè)全過程】一般人平時(shí)在家里喝紅酒的時(shí)候,經(jīng)常是開瓶后一次喝不完,要分幾天慢慢喝完的,所以這次測(cè)評(píng)也分了4天。中間保存的時(shí)候,黃尾袋鼠是螺旋蓋,直接擰回去的;奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯、拉菲傳奇都用了真空塞,
因?yàn)楝F(xiàn)在天氣不熱,所以沒有放酒柜或者冰箱,就放在室內(nèi)常溫避光的地方。第1天黃尾袋鼠黃尾袋鼠是果香非常好、口感極為柔和的風(fēng)格,而且兩款入口都有明顯的回甜,柔和到像我這樣經(jīng)常喝紅酒的會(huì)覺得“是不是有點(diǎn)太柔和了”,不過對(duì)剛開始喝紅酒的人來說,這個(gè)柔和度特別好,一點(diǎn)也不澀。連黃尾袋鼠的“西拉”也特別柔和,這點(diǎn)我印象挺深刻的,
因?yàn)槲骼⒉皇且环N柔和的葡萄。“梅洛”就更不用說了,比西拉還要柔和,入口跟絲滑一樣就進(jìn)去了,看來黃尾袋鼠就是針對(duì)入門人群的,整個(gè)口感的把握,包括果香非常好、口感極為柔和,這些都考慮得非常周到。但像黃尾袋鼠這種風(fēng)格的酒,要注意選新鮮年份的,因?yàn)楣銜?huì)隨著時(shí)間流逝而減弱,2018年份的就明顯比2016年份的果香要新鮮。
而且又主打柔和口感,單寧并不強(qiáng),也就不太能陳年,實(shí)測(cè)中,2016年份的已經(jīng)有點(diǎn)疲態(tài)了,不過比較輕微,不太明顯。奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯這三款開瓶之后都要稍微醒一下酒,實(shí)測(cè)開瓶之后,在瓶中醒酒20分鐘左右就可以,剛開瓶的時(shí)候,有的會(huì)有一點(diǎn)濁味,讓酒稍微透透氣比較好,第一天測(cè)的時(shí)候,說實(shí)話三款的風(fēng)格挺接近的,硬要說區(qū)別的話,奔富蔻蘭山、洛神山莊略甜一點(diǎn),就是回甘的那種甜;另外這兩款比杰卡斯酸度上略高一點(diǎn)點(diǎn),感覺上更開胃一點(diǎn)。