據(jù)專家表示，53度白酒是口感最好、釀造最佳的白酒，低于53度的則口感欠佳，高于53度的又太辣。這三種白酒的度數(shù)表示的是白酒中酒精的含量不同，而白酒的的不同度數(shù)則是通過加漿降度的工藝實(shí)現(xiàn)的，酒妹也在微說過低度酒是怎么來的，大家感興趣也可以去了解了解，就可以知道不同度數(shù)的白酒是怎么來的啦。
1、為何懂白酒的人都喜歡喝42度與52度的白酒？
首先感謝頭條邀請很多酒友都會(huì)問，白酒42度的好喝，還是52的好喝，這兩者有什么區(qū)別？其實(shí)，白酒的度數(shù)和口感、功效等息息相關(guān)，低度數(shù)白酒口味更淡，高度數(shù)白酒口感更醇香。據(jù)專家表示，53度白酒是口感最好、釀造最佳的白酒，低于53度的則口感欠佳，高于53度的又太辣，今天我給大家總結(jié)了白酒42度和52的區(qū)別，希望經(jīng)常喝酒的朋友們也能夠知悉一二。
42度和52度白酒有什么區(qū)別？從顏色上來說，52度白酒更加清澈，有油狀物，42度白酒則略顯渾濁，當(dāng)然，我們從肉眼上很難分辨出來，而且我們平時(shí)所見的42度白酒都是酒精勾兌水而成的，因此也會(huì)很清澈；從適用人群來說，年輕人更喜歡喝低度數(shù)白酒，而年長者則更喜歡喝高度數(shù)白酒；從口感來說，42度白酒的酒香上必然不如52度白酒，但是入腹無壓迫感，也不太辣口，其淡淡的清香更加適合年輕人，而52度白酒則酒香濃厚，口感比較爆裂，金達(dá)，燒喉嚨；從價(jià)格上來說，42度白酒比52度白酒要低很多，這是因?yàn)槠溽勗焓址ú煌?，其寓意和價(jià)值也不盡相同，
2、白酒38度、42度和53度有什么區(qū)別？
感謝邀答！相信酒友們喝了那么多年的酒，肯定也知道白酒的度數(shù)大概在38度、42度和53度左右。而因?yàn)榘拙频亩葦?shù)不同，酒的口感和品質(zhì)也不一樣，那么白酒的38度、42度和53度到底有什么區(qū)別呢？酒妹在這跟大家一起探討探討。首先給大家談?wù)勔粋€(gè)基礎(chǔ)知識(shí)：白酒根據(jù)度數(shù)一般可分為低度白酒和高度白酒，對(duì)于白酒來說，50度以下屬于低度白酒，50度以上屬于高度白酒，
酒精度是指每100毫升白酒中含有的酒精濃度，例如53度，每100毫升的白酒中酒精濃度為53毫升。言歸正傳，我們來說一說38度、42度和53度的白酒區(qū)別到底在哪，其實(shí)這三種白酒的度數(shù)表示的是白酒中酒精的含量不同，而白酒的的不同度數(shù)則是通過加漿降度的工藝實(shí)現(xiàn)的，酒妹也在微頭條說過低度酒是怎么來的，大家感興趣也可以去了解了解，就可以知道不同度數(shù)的白酒是怎么來的啦。
那么經(jīng)過加漿降度的工藝之后，我們就可以知道38度和42度的低度白酒在品質(zhì)上是沒有高度白酒，也就是53度白酒的品質(zhì)好的，因?yàn)樵诩訚{降度的過程中我們的低度白酒會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的勾調(diào)，在口感和酒質(zhì)上就會(huì)比53度的高度酒差一些，但是不排除還是有很多酒友也喜歡低度酒，畢竟每個(gè)人的口味和習(xí)慣不同，每款酒都有它的受眾。市面上我們經(jīng)常看到醬香型白酒的度數(shù)最多的是在53度，這是因?yàn)樵?3度的醬香型白酒在口感上面比較醇厚，且醬香型白酒的酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，也是醬香型白酒口感最佳的溫度，
3、汾酒42度的光瓶怎么樣？是不是純糧食酒？
汾酒42度光瓶，就是酒友們口中所說的紅蓋兒玻汾?？隙ㄊ羌兗Z酒，毋庸置疑，光瓶汾酒是汾酒中的低端的產(chǎn)品。分為黃蓋和紅蓋玻汾，紅蓋玻汾42度，黃蓋和出口汾是53度，中國老百姓餐桌上，除了酸甜苦辣，風(fēng)味各異的菜肴之外，更少不了一個(gè)重要的角色就是酒。老百姓喝酒圖的就是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，價(jià)格公道，口感還要好，像北京二鍋頭，東北老村長，湖北白云邊，當(dāng)然很多老百姓日常的口糧酒還有山西杏花村汾酒。
汾酒歷史悠久，是清香型白酒的鼻祖，早在一千多年前著名的詩人杜牧就有名句一直流傳至今“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。汾酒選用的是高粱，大麥，豌豆純糧釀造，一清到底，并且采用固態(tài)地缸分離發(fā)酵釀造方法，在河南，山東，內(nèi)蒙等地都有不錯(cuò)的口碑和銷量，但是在于在山西本省對(duì)于紅蓋玻汾喜愛要遠(yuǎn)超于黃蓋玻汾，也就是42度的銷量要比53度的大的多，也可能是山西人更喜歡42度光瓶汾酒的柔和口感和紅顏色的喜慶氛圍。
