本文目錄一覽
- 1,這瓶酒是雙層包裝內有小酒瓶樣標簽中國貴州茅臺酒廠釀制請問
- 2,什么酒被稱為東營小茅臺
- 3,北方小茅臺指的是什么
- 4,俗稱小茅臺的什么酒
- 5,朋友過年給我拿了一箱茅臺酒叫什么茅臺鎮(zhèn)小醉仙125ml裝好
- 6,茅臺是什么香型的酒
- 7,茅臺鎮(zhèn)小酒廠醬香酒是用什么釀造
- 8,貴州酒茅臺都有什么酒
- 9,茅臺酒是什么香型的白酒
1,這瓶酒是雙層包裝內有小酒瓶樣標簽中國貴州茅臺酒廠釀制請問
是80年代上半期出的,0.54L。塑料膠套蓋子。
2,什么酒被稱為東營小茅臺
呵呵!這應該是欣馬酒業(yè)的吧!具體那個分類就不清楚了
3,北方小茅臺指的是什么
迎春酒
迎春?
4,俗稱小茅臺的什么酒
伊力特:新疆第一酒 西部的茅臺周五兩市大盤低開高走,尾市仍收出一根陽線。從盤面來看,板塊輪動效應明顯,受農業(yè)產品價格上漲的影響,農業(yè)板塊走出強勢行情,行業(yè)龍頭莫高股份和金健米業(yè)強勢漲停。近期消費品漲價表現(xiàn)為從上游開始的價格傳導,在行業(yè)資源有限成本穩(wěn)定的狀況下,行業(yè)具有優(yōu)勢地位的企業(yè)將更具投資機會。建議投資者重點關注西部白酒龍頭股伊力特(600197)。 伊力特(600197)公司是新疆生產建設兵團所轄的主營白酒釀造的一家大型國有企業(yè),主要生產“伊力”牌系列酒,產品有伊力老窖、伊力特曲、伊力大曲等6個系列12個品種。素有“新疆茅臺”美譽的“伊力”牌商標,是新疆兩個“中國馳名商標”之一。伊力特的白酒類產品在新疆市場占有率穩(wěn)居第一,并在全國80%的地區(qū)有售。公司已形成年生產基酒萬噸(按65 度計),優(yōu)質成品酒20000噸,各類紙箱300萬套、銷售收入超4億元的大型飲料制造業(yè)企業(yè)。 近幾年來,我國飲料年產量均以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。根據(jù)國家信息中心的分析報告顯示,飲料行業(yè)的高成長性具有相當?shù)某掷m(xù)性。預計2007年全年社會消費品零售額將增 長15.8%,增速創(chuàng)...詳情:,20070728,00110830.xhtml
5,朋友過年給我拿了一箱茅臺酒叫什么茅臺鎮(zhèn)小醉仙125ml裝好
茅臺鎮(zhèn)小醉仙,聽名字也和貴州茅臺集團沒有關系,是茅臺鎮(zhèn)產品;再者說貴州飛天茅臺酒只有50ml小酒版、以及200ml、375ml裝的,沒有125ml裝的。這種山寨侵權產品還是建議樓主小心食用啊
他只是說茅臺鎮(zhèn)的,不一定是茅臺集團的啊,還是別喝了,沒保障
6,茅臺是什么香型的酒
我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。
茅臺酒屬于醬香型,主要特點是醬香柔潤。
茅臺酒是醬香型的代表
清香的
喝一口 在嘴里 好好的
茅臺酒,自詡為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風格最完美的典型。
真正的茅臺都是醬香型的
真正的茅臺是醬香型,不過茅臺公司也出濃香的
7,茅臺鎮(zhèn)小酒廠醬香酒是用什么釀造
醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比,是十分獨特、科學合理的。在順應茅臺鎮(zhèn)當?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括醬香型白酒工藝的特點為三高三長,季節(jié)性生是醬香型白酒工藝區(qū)別于中國其他白酒工藝的地方。三高是指生產工藝的高溫制曲,高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。 花田溪酒屬于大曲醬香型白酒,以優(yōu)質高粱為原料(不破碎或破碎20%),用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,兩次投料、高溫堆積,采用條石筑的發(fā)酵窖,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝,生產周期為一年,按醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期儲存,精心勾調而成的具有典型醬香型風格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出,幽雅細膩,醇厚協(xié)調,回味悠長,空杯留香持久,原料出酒率達到25~28%。
茅臺鎮(zhèn)的醬香酒都是純糧制造的,原材料是高粱、小麥和水,至于價格的話要根據(jù)酒的年份來估評,最低的醬香酒在20元以上,低于20的都不是正宗的醬香酒,年份長的好的醬香酒就有點小貴了。
8,貴州酒茅臺都有什么酒
1.貴州茅臺酒 就是平時大家所說的茅臺,商標為“貴州茅臺酒”,(注意這“貴州茅臺酒”五個字,差一個都不是純正的茅臺!?。。┥a廠家為貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場價格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺出廠價很高,銷售和代理商利潤也就是10%左右! 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等,生產廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場價格為單只裝100-200左右。 3.茅臺集團酒 茅臺集團酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦?。ⅰ懊谰坪印?、“仙家酒”等等,一般都把商標寫得很小,放在一個角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣,生產廠家為“貴州茅臺集團”、“貴州茅臺酒有限責任公司”、“貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價格為300到1000左右,此類酒出廠價很低,銷售和代理商利潤可達50-100%! 4.貴州茅臺鎮(zhèn)酒 貴州茅臺鎮(zhèn)酒其實和茅臺一點關系也沒有了,生產廠家一般為貴州茅臺鎮(zhèn) XXX 酒廠,包裝上也采取集團酒的做法,掩人耳目,價格更混亂,利潤空間更高!
好好保存吧!以后還要漲價。你的這個價格至少在8000元至10000元之間。理由是你這個酒已經(jīng)直接快到了三十年。現(xiàn)在出的三十年茅臺酒都是經(jīng)過勾兌的。所以理論上你的這個酒比三十年的還要管錢。再放段時間吧!拿出去拍賣應該會有很好的價格。保存一定要密封,不要漏氣了,應該酒的度數(shù)越高越揮發(fā)得快。
9,茅臺酒是什么香型的白酒
茅臺酒是屬于醬香型的,又稱茅香型
茅臺是醬香型的 還有天下人都知道的二鍋頭也是一樣
醬香型,又稱茅香型。代表是茅臺和朗酒。
呵呵 醬香型的
醬香型,又稱為茅香型
以貴州茅臺酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。
【第一個秘密:獨特的地域環(huán)境】
茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。
【第二個秘密:特有的紅纓子高粱】
茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
【第三個秘密:復雜的釀造工藝】
如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。
茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。