飛天和五星、生肖酒、年份酒、紀(jì)念酒等等。茅臺(tái)系列酒可以概括為“一曲三茅四醬”，29年（如下圖所示）3.范疇不同賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，而茅臺(tái)包括王茅”，“華茅”，“賴茅”，至于最近茅臺(tái)被工商總局駁回國(guó)酒商標(biāo)注冊(cè)，我認(rèn)為工商總局完全正確。
1、茅臺(tái)現(xiàn)在被稱為國(guó)酒，在中國(guó)古代，最有名的酒是什么？
茅臺(tái)酒現(xiàn)在拿來(lái)吹牛的資本其實(shí)無(wú)外乎兩點(diǎn)。其一，歷史政治原因，當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征在赤水河邊盤踞一段時(shí)間，酒作為飲品也作為糧食使部隊(duì)得以補(bǔ)充，特別是開國(guó)的將軍們就熱愛上了；其二，建國(guó)后，由于后來(lái)的官場(chǎng)老大們就是當(dāng)年的紅軍將領(lǐng)，因此形成了官酒就把茅臺(tái)放酒桌上的緣故，譬如許世友就特愛喝，紅軍的很多將領(lǐng)都愛喝，至于口味，如果理智客觀不阿諛的人應(yīng)該不見得都喜歡，相對(duì)而言我就更喜歡五糧液的口感。
至于有的拿出古代的歷史云云，那就是牽強(qiáng)附會(huì)，就像有的學(xué)校說自己建校百年，比共和國(guó)歷史都長(zhǎng)，那是胡扯，幾十年后在人家遺址上建立校舍就把校史往前倒，其實(shí)很扯，茅臺(tái)酒廠大股東是共和國(guó)地方政府，共和國(guó)才不到百年，你就非要說你歷史久遠(yuǎn)，那是不講邏輯。至于最近茅臺(tái)被工商總局駁回國(guó)酒商標(biāo)注冊(cè)，我認(rèn)為工商總局完全正確，
2、說到好酒就會(huì)想到茅臺(tái)！茅臺(tái)到底哪好？
茅臺(tái)之所以好，在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定！這樣說吧，喝一口茅臺(tái)，喝一口紅花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅臺(tái)的大曲醬香，喝下去總有一種一脈傳承的感覺，口感和酒體極其穩(wěn)定。打個(gè)比方，你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華，就算3字頭正品行貨，還是若干年前的味道嗎？一定不是！茅臺(tái)醬香，并不是最大眾化的白酒香型，很多人還飲用不習(xí)慣，
但都說茅臺(tái)好，其實(shí)大部分人都是隨大流，跟風(fēng)，并沒有真正的寫實(shí)感受。茅臺(tái)作為國(guó)酒，還真不是浪得虛名的，就連中國(guó)酒魂“汾酒”都要靠后，茅臺(tái)實(shí)力擺在那里了，盡管單瓶?jī)r(jià)格讓人唏噓不已，在民間也是喝的不買，買的不喝，被稱為官酒?？诟猩?，茅臺(tái)作為醬香典范，53度，眾多周知的最佳口感度數(shù)，白酒這種酒精飲品，就適合這個(gè)度數(shù)，不說什么酒精和水分子最佳融合度了，這個(gè)度數(shù)口感上就是高而不烈，用現(xiàn)在的話來(lái)說就是最舒服的方式，當(dāng)然是口感上。
茅臺(tái)的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤(rùn)一線，幽雅綿甜，醇厚飽滿，都是白酒中最高級(jí)別的存在，特別是儲(chǔ)藏多年后，更表現(xiàn)到極致！工藝上，茅臺(tái)的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定，程序幾乎沒有花式創(chuàng)新，幾乎能做到口感上的一致性。這對(duì)老酒客不僅僅是情懷，還是一種尊重，老王之前在問答中不止一次說過，飲食的創(chuàng)新，特別是人工過度干預(yù)，往往帶來(lái)的都是“偷雞不成蝕把米”。
就像唐詩(shī)宋詞被先人寫完了，再發(fā)揮，都是狗尾續(xù)貂，拾人牙慧，好的食品，不管是自然種植的還是制造成品，都有微型自然氣候決定。仁懷市亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，垂直氣候明顯，微型氣候注定讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺(tái)酒的原材料，不可復(fù)制，更與眾不同的是，茅臺(tái)不同于其它香型白酒大曲，茅臺(tái)使用石窖發(fā)酵，參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候，簡(jiǎn)單的說就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富，更具不可復(fù)制的特點(diǎn)。
3、賴茅酒和茅臺(tái)的區(qū)別是什么？
第一.賴茅和茅臺(tái)酒的相同之處：賴茅和茅臺(tái)生產(chǎn)廠家都是：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，都是醬香型白酒，生產(chǎn)工藝都是12987工藝，生產(chǎn)原料都是高粱和小麥及水，都是53度白酒，都是500毫升，第二.賴茅和茅臺(tái)酒的區(qū)別：1.品牌不同賴茅和茅臺(tái)品牌名稱不同（如下圖所示）2.品牌歷史不同茅臺(tái)酒：1863年賴茅：1929年（如下圖所示）3.范疇不同賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，而茅臺(tái)包括王茅”，“華茅”，“賴茅”。