傳說歐洲超市紅酒白菜價(jià)，1到3歐真是歐洲人常喝的紅酒嗎?法國華人小哥實(shí)拍辟謠經(jīng)?？吹骄W(wǎng)上傳言歐洲超市紅酒很便宜，歐洲人常喝1到3歐紅酒，作為生活在法國超過8年的華人，更是作為葡萄酒供應(yīng)鏈上游行業(yè)從業(yè)人員，我很愿意分享我在法國的所見所想。方法一【主料】紅葡萄酒、食用堿、水【其他】餐巾紙【操作過程】1.用小半勺家用食用堿放一點(diǎn)水兌開就行；2.準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙；3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上，酒會(huì)均勻擴(kuò)散，中間不會(huì)有沉淀；4.把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面；5.這時(shí)候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真的紅酒，如果沒有反應(yīng)，那么紅酒就是假的。
1、超市的紅酒能買嗎？
你懂世界·而我懂你這里是分享有關(guān)紅酒一切的【小紅酒】為你解答更多美食美酒問答，請(qǐng)關(guān)注【小紅酒網(wǎng)】讓我為你答疑解惑吧！年關(guān)將至，送禮，聚會(huì)，自飲都離不開葡萄酒，今天就來扒一扒超市如何挑選葡萄酒。收藏起來，你一定用得著！01首先，需要清楚一點(diǎn)，超市里的葡萄酒都有什么特點(diǎn)大多數(shù)超市出售的葡萄酒的定位都是流通快，買來就可以喝的新鮮型葡萄酒，
所以比較建議在超市里買那些售價(jià)在三百塊以下的酒。至于那些昂貴的、需要長時(shí)間陳年的葡萄酒，建議你去找比較靠譜的供應(yīng)商去買，02其次，來看一看超市里什么樣的葡萄酒不建議買第一，沒有中文背標(biāo)不建議買中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)這個(gè)酒不建議買，行貨進(jìn)口的葡萄酒必須要有中文背標(biāo)，沒有的話要打個(gè)問號(hào)啦。我國的《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定凡是進(jìn)口的用于市場(chǎng)流通銷售的食品必須要有中文的背標(biāo)，這么做的目的也是為了保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，畢竟不是每一個(gè)人都能看得懂英文的，
根據(jù)規(guī)定，中文背標(biāo)必須要把葡萄酒的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、原材料、酒精度、灌裝日期、體積容量這種關(guān)鍵信息都要標(biāo)注清楚。第二，酒帽酒標(biāo)有污損不建議買如果酒標(biāo)和酒帽有污損，這個(gè)酒的大概率是木塞已經(jīng)壞掉了，酒液漏出來了，這樣的酒千萬不要買，買了就是壞的，第三，陳年超過5年的葡萄酒不建議買超市陳年時(shí)間超過5年的葡萄酒，不建議買，反而要去挑選最年輕的年份，比如說同樣一款酒，有2018年的就一定不要2015年的。
（至于82年的拉菲，是另外一個(gè)維度的事情，不在這里討論）這就要談到葡萄酒的適飲期，適飲期相當(dāng)于一個(gè)拋物線，一款酒有味道的上升期，有巔峰期，有衰減期，而全世界的葡萄酒90%以上的都不宜陳年，特別是超市里面100-200的葡萄酒，你在超市里買到這樣老年份的酒，不要覺得占了便宜，回去大概率會(huì)有問題。第四，重型瓶，金屬標(biāo)、蠟封的不建議買酒瓶就是一個(gè)皮囊，重型瓶給人貴重之感，但是買這個(gè)酒要慎重啊，
確實(shí)有很多好的葡萄酒是重型瓶來裝的，也有一些品質(zhì)比較普通的葡萄酒也用這樣的包裝，目的是為了吸引外貌協(xié)會(huì)。好的酒在乎的是質(zhì)量，而不是酒瓶，國外很少有酒莊去這么做酒，拉菲、拉圖和現(xiàn)在很流行的奔富用的都是普通瓶，03最后，哪些建議買由于超市的保存條件有限，去買的時(shí)候，就盡可能挑選貨架里比較靠里面的、沒怎么被光照的那瓶。
可以挑選一些大品牌去買所謂“大品牌”呢，不一定是特別貴的，而是大家經(jīng)常見到、經(jīng)常聽說的，比如“黃尾袋鼠”“拉菲傳奇”“奔富寇蘭山”這些百元以內(nèi)的新世界大牌，如果預(yù)算足夠，想在超市挑一些好酒的話，就可以選擇法國或意大利的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，比如法國勃艮第的大區(qū)級(jí)黑皮諾，如果喜歡波爾多葡萄酒的可以挑選像上梅多克這樣的小產(chǎn)區(qū)，如果想挑選意大利的葡萄酒，就請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)瓶頸處的DOCG標(biāo)志。
2、歐洲超市紅酒價(jià)格是多少？與國內(nèi)價(jià)格差的多嗎？
傳說歐洲超市紅酒白菜價(jià)，1到3歐真是歐洲人常喝的紅酒嗎?法國華人小哥實(shí)拍辟謠經(jīng)?？吹骄W(wǎng)上傳言歐洲超市紅酒很便宜，歐洲人常喝1到3歐紅酒，作為生活在法國超過8年的華人，更是作為葡萄酒供應(yīng)鏈上游行業(yè)從業(yè)人員，我很愿意分享我在法國的所見所想：葡萄酒在法國的銷售渠道主要有大賣場(chǎng)（超市），酒類零售店（酒窖cave），酒店餐廳等，
歐洲一部分消費(fèi)者選擇超市選購葡萄酒，原因是買菜同時(shí)選購葡萄酒比較方便，而且價(jià)格相對(duì)酒窖（cave）比較便宜。很多精品葡萄酒不會(huì)在超市出售，而選擇在酒窖和餐廳，因?yàn)檫@樣的消費(fèi)場(chǎng)景有利于與消費(fèi)者直接對(duì)話，當(dāng)然小產(chǎn)量精品酒滿足不了超市大量銷售的需求，這也是為什么超市酒款相對(duì)便宜的原因之一，有關(guān)價(jià)格問題，大家眾說紛紜，但絕對(duì)沒有大家想的那么便宜，有正常收入的法國人并不會(huì)喝那么廉價(jià)的紅酒!以上是背景，下面鏈接是我上傳在頭條的實(shí)拍法國超市紅酒價(jià)格的視頻，有大家熟悉的奔富葡萄酒，也有超低價(jià)的餐酒，我都做出了中法價(jià)格對(duì)比。
