譬如茅臺拿老酒來勾兌新酒，飛天可以賣1499元，如果全部是老酒，一瓶賣幾十萬元都有可能。老酒有真正的老酒和年份酒的區(qū)別，很多企業(yè)目前推出的都是年份酒，年份酒是不能稱之為老酒，因?yàn)樗麄兊哪攴菥埔馑贾皇且黄啃戮评锩娴螏椎握嬲睦暇普{(diào)味，絕大部分酒還是新酒。
1、為什么老酒極具收藏價值？
一是酒器酒具古董收藏圈：我省文物收藏家張順魯和天下收藏負(fù)責(zé)人王安樂都收藏有不少古代酒器酒具，其中不乏稀世珍品；洛陽的“酒壺先生”將自己所藏古代酒器酒具，專門建立了私藏博物館。二是老名酒收藏圈：“中國老茅臺收藏第一人”張總結(jié)集十年之功，收藏老茅臺1萬多瓶，價值數(shù)億，除了老茅臺之外，五糧液、劍南春、瀘州老窖及八大名酒，還有一些地方名酒，越老越值錢，成為藏酒玩家爭相追逐的寵物，也成就了不少囤積居奇的大玩家。
三是酒版收藏圈：所謂酒版，是指酒的樣板，酒版又稱酒辦、酒伴、酒樣、“迷你”酒，是一些酒廠按比例將各種名酒縮小制成，專為促銷宣傳、專家品鑒、收藏者收集而特意生產(chǎn)的微型瓶裝酒。酒版與原裝酒在外觀、材質(zhì)、酒液、酒標(biāo)上完全一樣，瓶內(nèi)裝有30到50毫升的原酒，目前國內(nèi)專門收藏酒版的酒友已形成一個專業(yè)群體。開封的高廣聯(lián)就是這方面的杰出代表人物，
2、對于老酒的價格劃分，有什么依據(jù)嗎？
我是一個傳統(tǒng)工藝釀酒人，所以對這個問題有一定的研究，和大家探討一下。嚴(yán)格來說，現(xiàn)階段市場并沒有對老酒的價格有一個規(guī)律性的劃分，老酒的價格還是全靠企業(yè)或者個人主觀性的來定價，但是也有些不同之處。老酒有真正的老酒和年份酒的區(qū)別，很多企業(yè)目前推出的都是年份酒，其實(shí)年份酒是不能稱之為老酒，因?yàn)樗麄兊哪攴菥埔馑贾皇且黄啃戮评锩娴螏椎握嬲睦暇普{(diào)味，絕大部分酒還是新酒。
大家注意看市場上酒盒包裝上有數(shù)字10，15，20等的都是這種酒，年份酒價格通常都要比普通的系列酒價格要貴一些，譬如汾酒的青花汾，白云邊十五年，二十年等等。但是價格不會太夸張，而真正的老酒，一般的大酒廠是不會售賣的，因?yàn)檫@些老酒是一個酒廠發(fā)展的基礎(chǔ)，是用來調(diào)味的。如果真正去售賣這種老基酒，那么是天價，沒有多少人買的起，
譬如茅臺拿老酒來勾兌新酒，飛天可以賣1499元，如果全部是老酒，一瓶賣幾十萬元都有可能。而一般的比較小一些的酒坊也可能貯存有一些老酒基酒，通常也會售賣一些，但是價格也沒有一定之說，都是老板自己定價，可能五六十元，也可能五六百元。我自己也是釀酒的，存有一些幾年的基酒，通常都是幾十元的價格，我是一個傳統(tǒng)工藝釀酒人，歡迎大家關(guān)注我并與我一起討論美酒。
3、怎樣查詢老酒的價格？都有什么方式？
感謝題主邀請！我就是一個釀酒人，我建議你不要迷信什么老酒的價格，老酒會升值，這些都是忽悠。不管你什么品牌的酒，老酒，都是快消品，沒有任何科技含量，都可以源源不斷大規(guī)模生產(chǎn)，不可能伸值，凡是宣稱宣揚(yáng)名酒老酒會升值，是硬通貨，有金融屬性，等等都是忽悠，都是酒類的生產(chǎn)廠家或者經(jīng)銷商或者手上有大量名酒老酒的人，他們是等著別人來接盤的。