為什么大家聚會喝酒很少選用紅酒。現(xiàn)階段酒商們還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到拼價(jià)格搶市場的時(shí)候,應(yīng)該聯(lián)合起來推廣紅酒文化,把紅酒推到中國人朋友聚會暢飲的酒桌上,無論從價(jià)格還是服務(wù)上想辦法,都要先打破飲用環(huán)境的壁壘,紅酒很適合淺嘗慢飲,在與朋友的聊天中滋潤氣氛調(diào)節(jié)口味。
1、紅酒經(jīng)銷商如何應(yīng)對淡季?
從銷售能力來說,沒有嚴(yán)格的淡季和旺季之分,規(guī)避好淡季的風(fēng)險(xiǎn),不管是采購還是助推,以及和同行貨源整合,將旺季的資源優(yōu)勢互補(bǔ)到淡季中來,這些都要整體的去做戰(zhàn)略,新的一年剛開始的時(shí)候,就應(yīng)該如何整合淡季與旺季的抱團(tuán)取暖,單一的去對待旺季或淡季,很容易死在淡季,活不到旺季,這是最悲痛的,資源來源于整合,共享,不管是內(nèi)部還是外部,相互支持才能走得長遠(yuǎn),比如今天很多做進(jìn)口奶粉的都死掉了,就是各做各的,還在競爭上形成內(nèi)訌,往往活下來的,都是幾家相互共享資源的。
2、19年即將到來,葡萄酒經(jīng)銷商如何謀求新發(fā)展?
繼續(xù)培養(yǎng)客戶吧,之所以酒商們打得不可開交,不就是客戶群單一、客戶數(shù)量有限么?什么一億消費(fèi)者、年消費(fèi)額百十億都是糊弄吃瓜群眾,真有這么大的量就不用拼命搶份額了,各找各的消費(fèi)群不就完了?買996的,買奔富的、買瑪歌的誰也別擠兌誰。中國紅酒市場最大的問題不在于酒商,而在于文化,說這話不是裝高逼格,只有有了相對應(yīng)的文化基礎(chǔ)才能引發(fā)后續(xù)的交流品鑒接受購買,
其實(shí)紅酒很適合淺嘗慢飲,在與朋友的聊天中滋潤氣氛調(diào)節(jié)口味。但是為什么大家聚會喝酒很少選用紅酒?因?yàn)閷π率挛锱c生俱來的抗拒,首先中華民族歷史悠久,酒的傳承歷經(jīng)五千年,已經(jīng)把酒的概念浸到基因里。其次儒家思想是很保守的文化,不容易去改變一定之規(guī),所以現(xiàn)階段酒商們還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到拼價(jià)格搶市場的時(shí)候,應(yīng)該聯(lián)合起來推廣紅酒文化,把紅酒推到中國人朋友聚會暢飲的酒桌上,無論從價(jià)格還是服務(wù)上想辦法,都要先打破飲用環(huán)境的壁壘。
誰說擼串不能配紅酒,那跟煎牛排有什么區(qū)別;誰說涮火鍋殺豬菜不能喝紅酒,法餐里也有酸菜燉血腸;誰說婚喪嫁娶不能用干紅,不行還可以選干白和桃紅起泡嘛,有些酒商為了體現(xiàn)層次,自己一個(gè)人在歐式裝修的環(huán)境里邊喝邊扯淡,這哪里是在買酒,簡直是要?dú)Я思t酒生意。在中國喝得起紅酒的有幾個(gè)天天有功夫在家吃飯喝酒?場景不對,酒跟茶不一樣。