找一家專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。這個資料必須得客觀,目前建議葡萄酒世界網(wǎng)和中國幾大葡萄酒酒商的產(chǎn)品,ASC.TORRES.SUMMERGATE.PRC.EMW.捷成等4.自學(xué)的話,建議尋找專家咨詢一下,給你選擇葡萄品種一樣不同地域,或者相同地域不同葡萄品種,這樣你會容易明白,迅速入門[大笑][大笑]。
1、葡萄酒愛好者如何入門葡萄酒?
本小寶就是愛好葡萄酒才深入學(xué)習(xí)的哦,分享一些小經(jīng)驗。1.有一個專業(yè)人士帶你入門,[玫瑰]這個人要客觀專業(yè),你跟他喝酒可以學(xué)到一款酒的客觀質(zhì)量,包括知識和酒品嘗體驗。2.找一家專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu),參加課程是最直觀有效的,因為課上會有很多款葡萄酒同時品嘗。他們會給你調(diào)好經(jīng)典酒款,給你講解,讓你當(dāng)場就能分辨酒與酒之間的不同,
[呲牙][呲牙]3.可以查閱專業(yè)的資料,買推薦酒,試著喝出專業(yè)的資料的描述。但是這個資料必須得客觀,目前建議葡萄酒世界網(wǎng)和中國幾大葡萄酒酒商的產(chǎn)品,ASC.TORRES.SUMMERGATE.PRC.EMW.捷成等4.自學(xué)的話,建議尋找專家咨詢一下,給你選擇葡萄品種一樣不同地域,或者相同地域不同葡萄品種,這樣你會容易明白,迅速入門[大笑][大笑],
2、零基礎(chǔ),學(xué)習(xí)葡萄酒品鑒如何入門?
第一步,正常喝葡萄酒可以先看瓶子,是原瓶進(jìn)口還是原酒進(jìn)口,原瓶說明是酒和瓶一起進(jìn)口的,原酒或許只是用車或桶統(tǒng)一進(jìn)口到國內(nèi)灌裝,這中間會有很多故事了,第二步,聞醒酒前和醒酒后的香味第三步,品酒,入口略有澀味,回味無窮,口齒留香,這種酒一般不差,單純的口感柔很甜很好喝的感覺,其實不一定是好酒,就跟喝飲料一樣,大家知道啥意思就行,不點破。
3、葡萄酒的基本分類,入門品鑒應(yīng)如何選?
葡萄酒的分類:第一種:紅葡萄酒它的酒液顏色一般呈深紅色、寶石紅或者石榴紅,第二種:白葡萄酒它的酒液顏色一般呈淺綠色、金黃色或者接近無色。第三種:桃紅葡萄酒酒液顏色是介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間的一種顏色,各類葡萄酒的釀造:紅葡萄酒一般是采用黑色或者是紫色的葡萄來進(jìn)行帶皮發(fā)酵的。白葡萄酒一般會采用淺色的葡萄來進(jìn)行釀造的,最主要一點,白葡萄酒都是去皮釀造的,
桃紅葡萄酒是帶皮釀造的時間比較短,所以酒液的顏色一般會呈紫色或者是粉色,是介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間的顏色。各類葡萄酒的口感:紅葡萄酒口感一般比較濃厚、純烈,更適合我們大多數(shù)消費者的飲用,白葡萄酒的口感更清爽,更適合女性消費者飲用。各類葡萄酒的搭配:在配餐上有一個簡單的原理“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,我們在吃一些比較油膩的食物,紅色的肉類,比如說紅燒肉、牛排、羊排,我們要配紅葡萄酒,在吃白色的肉類一些名貴的魚類、海鮮、大閘蟹,我們要配白葡萄酒,
4、單寧是葡萄酒的味道嗎?入門級葡萄酒有哪些?
單寧,是一個化學(xué)用詞,說白了,就是你喝葡萄酒時候那種讓舌頭和味蕾又苦又澀的物質(zhì)。單寧是一種天然的酚類物質(zhì),在葡萄酒里,它主要存在于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗里,釀葡萄酒的橡木桶,也含有單寧,給大家推薦幾款不同產(chǎn)地的入門級別的葡萄酒:白蘇維翁。產(chǎn)于智利,它是一個在智利國內(nèi)深受歡迎的老品牌,擁有超過130年的釀酒歷史,在國際上,它是幾乎無人不識的智利葡萄酒三大品牌之一,
這款葡萄酒散發(fā)著典型的智利白蘇維翁葡萄所特有的香氣,果香豐富,結(jié)構(gòu)良好。橡樹河畔施華樂白葡萄酒,產(chǎn)于西班牙,用阿巴利紐葡萄釀制而成,酒液呈現(xiàn)明亮的淡黃色,帶有一點金色的色調(diào),香氣濃郁芳香,明顯且怡人,愛芭巴貝拉紅葡萄酒,產(chǎn)于意大利,葡萄收獲于擁有中世紀(jì)風(fēng)貌的丘陵地帶,帶有紅寶石色澤,果香優(yōu)雅清爽,入口宜人。