啤酒的味道越來(lái)越差了，怎么回事。第二名烏蘇啤酒烏蘇啤酒絕對(duì)是全國(guó)最“醉人”的啤酒，雖然它的度數(shù)不高，但是因?yàn)榘l(fā)酵和提純工藝的緣故，因此特別容易上頭，很多白酒論斤喝的漢子，也會(huì)生平第一次被啤酒悶倒，大米玉米淀粉、啤酒糖漿等等齊上陣，含有啤酒花浸膏的這種啤酒，已經(jīng)算是還湊合的啤酒了。
1、2020年，啤酒的味道越來(lái)越差了，怎么回事？
一句話：降低生產(chǎn)成本、啤酒稀釋、啤酒釀造原材料質(zhì)量差、釀造原材料的組成過(guò)于雜燴。當(dāng)純凈水成為啤酒的主要載體時(shí)，啤酒的氣質(zhì)和口感已經(jīng)失敗了80%，到今年，你才感受到啤酒的味道越來(lái)越差嗎？其實(shí)，這未免感有點(diǎn)感受遲鈍啊，除非你年齡還小。啤酒這個(gè)東西，好壞分界點(diǎn)是在世紀(jì)之交，如果再具體一點(diǎn)，是2003年前后，
時(shí)間來(lái)到了2020年，啤酒百花齊放，但是好喝的卻少之又少，人們戲稱工業(yè)拉格啤酒，就是工業(yè)啤水。拉格型啤酒本來(lái)就是淡爽，但事實(shí)是：美人淡如菊，啤酒淡如水，扯淡，又有了新的出處。啤酒的味道越來(lái)越差了，怎么回事？原因就在于白酒可以勾調(diào)，啤酒只可以稀釋，而且生產(chǎn)用水質(zhì)量不行，過(guò)于粗放，大米玉米淀粉、啤酒糖漿等等齊上陣，含有啤酒花浸膏的這種啤酒，已經(jīng)算是還湊合的啤酒了。
工業(yè)流水化生產(chǎn)的啤酒就是這樣，擴(kuò)大再生產(chǎn)，生產(chǎn)做加法，沒(méi)有沉淀，降低原材料成本，出品的只有稀釋的水啤，淡爽、清爽、冰爽、冰純、超純，這些對(duì)于現(xiàn)在啤酒都是美其名曰的系列，看似起的名字針對(duì)性很強(qiáng)，其實(shí)都是給稀釋的啤酒找的借口。而且更加奇怪的是，這種啤酒一上來(lái)并沒(méi)有拉低大眾對(duì)啤酒的審美，而是人們習(xí)慣了這種水啤之后，一旦喝到沙口感濃郁的啤酒，反而不適應(yīng)，
老王就遇到過(guò)一個(gè)小伙子，這個(gè)小伙子就是喝不慣譬如青島純生這種稍高濃度的啤酒，就喜歡和淡如茶的啤酒。人們往往把原麥汁濃度9P和8P的啤酒認(rèn)為是好啤酒，而且喝的不亦樂(lè)乎!其實(shí)國(guó)產(chǎn)的啤酒釀造原材料中一直存在大米成分，2000年前，這樣啤酒也很好，比如寶雞啤酒，一度在西部口碑很好，濃度也高，麥芽香氛濃郁，只不過(guò)這種啤酒要么被收購(gòu)，要么在經(jīng)濟(jì)大潮裹挾下壽終正寢。
眾所周知，酒這個(gè)東西，除了原材料，水是極其重要的，如果把酒比作一個(gè)人，水就是血，糧食就是肉，白酒是這樣，啤酒也是這樣。如果水不行，或者直接用純化水，啤酒就沒(méi)有神采，如果大麥小麥啤酒花不行，而是過(guò)多用啤酒糖漿和其它淀粉轉(zhuǎn)化，加上過(guò)度稀釋，注定是一攤軟泥，毫無(wú)氣力，這勢(shì)必在口感上不起沙口的效果，也不會(huì)好喝到那里去?。ㄍ辏?。
2、中國(guó)哪個(gè)牌子的啤酒最好喝？
啤酒，絕對(duì)是人類文明非常重要的發(fā)明，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，啤酒是人類排在茶葉、咖啡之后的第三名飲料，尤其是各種宵夜、燒烤、烤肉，更是無(wú)論如何都少不了啤酒的身影！啤酒是一種麥芽發(fā)酵的飲料，酒精含量不高，因此啤酒是很多人的最愛(ài)，不過(guò)喝了這么多啤酒，不知道大家更喜愛(ài)哪個(gè)品牌的啤酒呢？今天小編就來(lái)盤點(diǎn)一下全國(guó)最好喝的8種啤酒。
第八名燕京啤酒北京的品牌，口感說(shuō)不上太好，但是也不至于多么的糟糕，就是普普通通，無(wú)功也無(wú)過(guò)，因此排在第八名的位置，第七名黃河啤酒可能很多人都沒(méi)聽說(shuō)過(guò)的一個(gè)啤酒品牌，這是甘肅本地的一個(gè)啤酒品牌，在甘肅以外幾乎看不到，但是甘肅人民卻非常喜歡，即使是靠省內(nèi)銷量，也能活得相當(dāng)不錯(cuò)。到甘肅旅游的話，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，
第六名雪花啤酒雪花啤酒是沈陽(yáng)的老品牌了，其中有一種“沈陽(yáng)老雪”，外號(hào)“悶倒驢”，喝了之后幾乎瞬間上頭，因此不管多能喝，也謹(jǐn)慎選擇沈陽(yáng)老雪，不然會(huì)斷片的。第五名哈爾濱啤酒東北大牌，因?yàn)椤耙黄鸸 钡膹V告過(guò)于洗腦而大火，不過(guò)品質(zhì)也算對(duì)得起名聲，口感相當(dāng)不錯(cuò)，在國(guó)內(nèi)的銷量也非?；鸨谒拿?a href="/pinpai/qingdao/">青島九度青島9度，顧名思義，就是麥芽汁含量為9%的啤酒，這個(gè)度數(shù)的啤酒無(wú)論是口感還是發(fā)酵程度都是剛剛好。
第三名漢斯小木屋一個(gè)小眾品牌，是度數(shù)非常低的果啤，口感醇厚，果味濃郁，比其他果啤好的不是一星半點(diǎn)，第二名烏蘇啤酒烏蘇啤酒絕對(duì)是全國(guó)最“醉人”的啤酒，雖然它的度數(shù)不高，但是因?yàn)榘l(fā)酵和提純工藝的緣故，因此特別容易上頭，很多白酒論斤喝的漢子，也會(huì)生平第一次被啤酒悶倒。第一名原漿啤酒原漿啤酒，傳統(tǒng)工藝，不加水，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。
