2.原裝進(jìn)口葡萄酒原裝進(jìn)口實(shí)際上和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的是同一個(gè)意思,都是指從國(guó)外的酒莊直接裝瓶,然后再進(jìn)口到國(guó)內(nèi)。言外之意,原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的,原桶進(jìn)口葡萄酒原桶進(jìn)口葡萄酒其實(shí)與原酒進(jìn)口葡萄酒差不多,是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)灌裝。
1、怎樣鑒別進(jìn)口紅酒?
在沒(méi)有任何設(shè)備的情況下,可認(rèn)憑經(jīng)驗(yàn)作以下簡(jiǎn)易檢測(cè):憑經(jīng)驗(yàn)品口感,純而不澀,甜而不蜜,濃而不粘。憑肉眼觀掛杯,將醒好的紅酒倒入高腳杯,輕晃杯體,酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差,在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動(dòng),用紙巾看滲透,選一張白色紙巾,折四層方形,將紅酒3一5滴滴到紙巾上,若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差,若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。
2、紅酒中的“原裝進(jìn)口”、“原瓶進(jìn)口”、原酒進(jìn)口”都是什么意思?
隨著國(guó)內(nèi)食品安全的問(wèn)題不斷被曝光,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者在購(gòu)買葡萄酒時(shí)更加小心謹(jǐn)慎,關(guān)心是不是從國(guó)外直接進(jìn)口過(guò)來(lái)的?有沒(méi)有動(dòng)過(guò)手腳?這時(shí)商家開(kāi)始打出原瓶、原裝、原酒和原桶進(jìn)口葡萄酒,雖然只有一字之差,但含義確實(shí)千差萬(wàn)別。1.原瓶進(jìn)口葡萄酒真正的原瓶進(jìn)口葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成,
言外之意,原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。2.原裝進(jìn)口葡萄酒原裝進(jìn)口實(shí)際上和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的是同一個(gè)意思,都是指從國(guó)外的酒莊直接裝瓶,然后再進(jìn)口到國(guó)內(nèi),只是真正進(jìn)口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒,特意加上原裝二字,通常與原瓶一起使用。這就是所說(shuō)的原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒,指的是沒(méi)有動(dòng)過(guò)手腳,完完全全來(lái)自國(guó)外的葡萄酒,
3.原酒進(jìn)口葡萄酒國(guó)內(nèi)有些進(jìn)口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi),再進(jìn)行加工灌裝,酒瓶是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的,酒標(biāo)也是灌裝后在國(guó)內(nèi)現(xiàn)貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的“灌裝”葡萄酒,但這些進(jìn)口商為了好聽(tīng),特意說(shuō)成“原酒”進(jìn)口葡萄酒,為了就是打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球,讓消費(fèi)者誤認(rèn)為是原瓶進(jìn)口過(guò)來(lái)的,4.原桶進(jìn)口葡萄酒原桶進(jìn)口葡萄酒其實(shí)與原酒進(jìn)口葡萄酒差不多,是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)灌裝。
那為什么一說(shuō)到灌裝葡萄酒,大家就會(huì)談虎色變,因?yàn)橛行┎环ǚ肿舆M(jìn)口的是等級(jí)較差的葡萄酒,而在灌裝的時(shí)候?yàn)榱诉_(dá)到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無(wú)完膚。所以才會(huì)有商家用“原桶”和“原酒”代替灌裝,5.如何辨別原瓶原裝和原桶原酒進(jìn)口?①看報(bào)關(guān)單任何合法的進(jìn)口葡萄酒都會(huì)有報(bào)關(guān)單和出入境檢疫報(bào)告單,我們?nèi)ヒ恍┚魄f購(gòu)買進(jìn)口葡萄酒時(shí)可以讓商家出示報(bào)關(guān)單。
原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒的報(bào)關(guān)單上一般會(huì)標(biāo)明分量和進(jìn)口瓶數(shù),出入境檢疫單上會(huì)標(biāo)明葡萄酒單位:如果是支/瓶/箱,則為原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒,而如果只標(biāo)注千克/噸/公斤,沒(méi)有瓶數(shù),則為原桶原酒進(jìn)口葡萄酒。②看條形碼商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地,只代表管理商品條碼的國(guó)家或地區(qū)的編碼組織,也就是說(shuō)以30-37開(kāi)頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在法國(guó)申請(qǐng)的廠商識(shí)別代碼,
同樣的以690-695開(kāi)頭的條碼也只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在中國(guó)大陸地區(qū)申請(qǐng)的廠商識(shí)別代碼。所以,以30-37開(kāi)頭的條碼有可能是國(guó)內(nèi)灌裝酒或國(guó)產(chǎn)酒,以690-695開(kāi)頭的條碼也有可能是進(jìn)口酒,那是不是條形碼就沒(méi)有參考價(jià)值了呢?絕對(duì)不是,如果是條形碼是原產(chǎn)地國(guó)家的代碼,那是原瓶進(jìn)口葡萄酒的保證概率更大一點(diǎn),可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒。
因此,看條形碼辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒也具有一定的參考價(jià)值,③看生產(chǎn)日期原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼,用手機(jī)照明就能看出。如法國(guó)紅酒有一種生產(chǎn)標(biāo)記為:L8264A0710:42,L8代表2008年,264代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第264天灌裝,A07代表生產(chǎn)線編號(hào),10:42是那天精確的灌裝時(shí)間。