一支打開的葡萄酒要不要一次性喝完。一瓶葡萄酒開瓶后沒有喝完該怎么解決，但注意一定要在飲用前讓酒的溫度升上去再喝，如果一瓶很普通的國(guó)產(chǎn)餐酒，很低端的，那么這種酒要立即喝完，如果是比較好的精品葡萄酒，那情況就會(huì)大不一樣，它的持續(xù)能力在正常情況下，有的是能夠維持個(gè)兩三天的，所以沒必要一次喝完，如果保存的再好一點(diǎn)，尤其是抽真空處理過之后，相應(yīng)的時(shí)間還能更長(zhǎng)一點(diǎn)。
1、葡萄酒打開后，一定要一次喝完嗎？
一支打開的葡萄酒要不要一次性喝完？那要看具體的情況。如果一瓶很普通的國(guó)產(chǎn)餐酒，很低端的，那么這種酒要立即喝完，因?yàn)樗臓顟B(tài)很難維持30分鐘以上。而如果是一款，比較比較好的餐酒，那么他是可以在1到2個(gè)小時(shí)之內(nèi)分階段喝完的，這樣的餐酒把木塞塞回去，當(dāng)天可以分次喝掉，當(dāng)然最好不要過夜，如果是比較好的精品葡萄酒，那情況就會(huì)大不一樣，它的持續(xù)能力在正常情況下，有的是能夠維持個(gè)兩三天的，所以沒必要一次喝完，如果保存的再好一點(diǎn)，尤其是抽真空處理過之后，相應(yīng)的時(shí)間還能更長(zhǎng)一點(diǎn)。
2、沒有喝完的紅酒如何保存？
葡萄酒消費(fèi)者在飲用葡萄酒時(shí)都會(huì)遇到這么一個(gè)問題：一瓶葡萄酒開瓶后沒有喝完該怎么解決？開瓶后又能保存幾天呢？一、冷藏一瓶密封較好的葡萄酒存儲(chǔ)得當(dāng)，可以放在冰箱里保存相當(dāng)一段時(shí)間，但注意一定要在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。二、重新封口如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，
如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也同樣適用。三、直立在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面，四、用小容量瓶如果有小容量的酒瓶把它保存下來(lái)，把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。需要注意的是，不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒液，
五、真空瓶塞真空泵通?？梢栽诔谢蚱咸丫茖Ｙu店中買到。用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久，另外，不同的葡萄酒其保存限期也是不同的。紅葡萄酒紅葡萄酒的單寧含量比較高，而單寧可以預(yù)防葡萄酒發(fā)生氧化，所以紅葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些，酒體越飽滿厚重的紅葡萄酒，其保存期限也越長(zhǎng)。
開瓶后，酒體飽滿的紅葡萄酒可以保存5天，而酒體輕盈的只能保存3天，白葡萄酒開瓶后，酒體飽滿的白葡萄酒比酒體輕盈的可以保存得更久。比如，酒體飽滿的霞多麗葡萄酒就比酒體輕盈的長(zhǎng)相思葡萄酒具有更長(zhǎng)的保質(zhì)期限，經(jīng)過橡木桶的比沒經(jīng)過的更久，經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或熟成的白葡萄酒的酒體一般比較飽滿，往往帶有層次復(fù)雜的橡木香氣，比沒有經(jīng)過橡木桶的更持久。
