第二名烏蘇啤酒烏蘇啤酒絕對(duì)是全國(guó)最“醉人”的啤酒,雖然它的度數(shù)不高,但是因?yàn)榘l(fā)酵和提純工藝的緣故,因此特別容易上頭,很多白酒論斤喝的漢子,也會(huì)生平第一次被啤酒悶倒。好啤酒數(shù)不勝數(shù),除了原瓶進(jìn)口之外,就當(dāng)下市面兒最常見(jiàn)的生活日常啤酒,有四款。
1、你喝過(guò)的最好喝的啤酒有哪些?
你心中最好喝的啤酒是什么?國(guó)產(chǎn)啤酒現(xiàn)在真是沒(méi)法喝,普遍麥芽只有7-8°,酒精度一般2.3-3.4°左右,喝著就是水一樣的感覺(jué),喝五六瓶都不過(guò)癮,價(jià)格還不便宜。自從從京東上面買(mǎi)了德國(guó)啤酒后,再也沒(méi)有喝過(guò)國(guó)產(chǎn)啤酒了,德啤種類很多,有白啤,黃啤,拉格,渾濁型,黑啤,紅啤,精釀黑啤口感微苦,帶付糊香味紅啤苦味重,濃郁的麥芽味渾濁型啤酒,口感純正厚重,泡沫豐富德國(guó)啤酒一般麥芽11-12°,香氣撲鼻,泡沫滾滾經(jīng)久不散,酒精度數(shù)一般5°左右,一般人喝一兩個(gè)就有酒意了,冰鎮(zhèn)之后消夏的甘露,
德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作。而國(guó)內(nèi)基本所有的啤酒都加入了“輔料”,包括大米,玉米,淀粉,你自己看這個(gè)配方就知道口感的天差地別。近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞,的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó),境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種。最最關(guān)鍵的一點(diǎn),德國(guó)啤酒還便宜,500ml大罐24聽(tīng),一般89-99元,折合到每個(gè)才三四元,京東快遞速度也快,一般大城市當(dāng)日達(dá)或者隔日達(dá),遇上促銷60-70元買(mǎi)來(lái)真是千值萬(wàn)值,
2、你們喝過(guò)最好喝的啤酒有哪些?
剛從新疆回河南,坐的火車(chē),就把新疆的啤酒跟內(nèi)地的對(duì)比一下。在新疆最經(jīng)常喝的啤酒就是奪命大烏蘇,當(dāng)然,這個(gè)奪命大烏蘇是網(wǎng)名調(diào)侃詞,新疆本地叫紅烏蘇,建議沒(méi)喝過(guò)的一定要嘗一下。只不過(guò)我聽(tīng)說(shuō)烏蘇啤酒在內(nèi)地也建的有廠,具體和新疆本土生產(chǎn)的有沒(méi)有區(qū)別,我就不清楚了,就像青島啤酒的嶗山水神話,說(shuō)只有青島的嶗山水才能釀純正的啤酒。
但是這些年青啤到處買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),一直擴(kuò)張建廠,那么這些廠總不會(huì)每天大量的從嶗山拉水來(lái)釀酒吧,所以說(shuō)水的問(wèn)題值得懷疑呀!昨天在火車(chē)上買(mǎi)了一罐啤酒,叫啥名字沒(méi)記住,畢竟年老記憶力減退了,哈哈哈哈。不過(guò)那個(gè)啤酒難喝才是真的,具體牌子相信在火車(chē)上買(mǎi)過(guò)啤酒的應(yīng)該會(huì)知道,相比較紅烏蘇來(lái)說(shuō),我覺(jué)得用一句白送都不能再喝來(lái)描述是比較合適的。
另外現(xiàn)在比較流行的那種精釀啤酒,就是他們店里自己釀的那種,確實(shí)很多喝起來(lái)感覺(jué)還是不錯(cuò)的,只不過(guò)您別信他們那什么德國(guó)或者丹麥的那一套謊言就行啦。再怎么說(shuō),從歐洲大老遠(yuǎn)拉過(guò)來(lái)一些散啤酒都不可能,不但路途遙遠(yuǎn)會(huì)有變質(zhì)的可能,還牽扯到價(jià)格的問(wèn)題,他們打著德國(guó)或者其他地方的旗號(hào),無(wú)非就是為了讓您多花錢(qián),畢竟一杯十幾二十塊錢(qián)的,總得讓您有個(gè)多花錢(qián)的理由吧!不過(guò)呢,我還是勸大家少喝那種街頭的精釀啤酒,畢竟沒(méi)經(jīng)過(guò)殺菌啥玩意的,安全保障應(yīng)該不如大廠的保險(xiǎn)。
3、你認(rèn)為真正好喝的啤酒有哪些?要符合哪幾個(gè)條件?
好啤酒數(shù)不勝數(shù),除了原瓶進(jìn)口之外,就當(dāng)下市面兒最常見(jiàn)的生活日常啤酒,有四款:第一,青島純生;第二,浙江產(chǎn)喜力;第三,泰山原漿,第四,青島棕瓶小炮彈,其它啤酒,包括大品牌旗下常規(guī)系列,基本上都半斤八兩,同質(zhì)化嚴(yán)重的一筆,甚至很多都是浪得虛名。好啤酒要符合以下條件:第一,泡沫潔白,豐富持久,好啤酒不管是拉格還是艾爾,還是什么干啤、黃啤、黑啤、白啤等等啤,沒(méi)有泡沫的啤酒,倒出來(lái)就消失化水的啤酒,一定不是什么好啤酒。
作為一個(gè)啤酒泡沫控,反正我是喝不下這種啤酒,啤酒沒(méi)有泡沫,就沒(méi)有靈魂,這幾乎相當(dāng)于泡了一杯龍井,看不到任何嫩芽一樣,空空如也,水啤屬性盡顯。第二,啤酒麥芽香味,這個(gè)必須得有,啤酒加入大米,不是什么秘密,眾所周知,大米以及各種糧食淀粉的存在,就在于降低成本,糖化發(fā)酵,但不是說(shuō),加入了大米就不是好啤酒,國(guó)產(chǎn)啤酒一直都把大米作為生產(chǎn)原材料,但不影響拉格的口感,你看青島純生,青島小棕瓶也含有大米,就看放的多少而已。