假啤酒多采用“換酒不換瓶”的招數(shù)，因此瓶蓋較松，啤酒容易氧化，泡沫少而發(fā)黃，有雜質(zhì)和沉淀物。啤酒，水占主體，現(xiàn)在啤酒生產(chǎn)對(duì)水源幾乎沒(méi)有要求，啤酒，尤其是工業(yè)拉格啤酒，同質(zhì)化比礦泉水嚴(yán)重多了，二，關(guān)于啤酒①那么啤酒，作為酒，為什么那么便宜，看外觀，瓶裝的啤酒可以看瓶蓋，假啤酒瓶蓋多是小廠制作，易生銹，還有瓶身和瓶蓋上生產(chǎn)日期要一致，有些直接沒(méi)有生產(chǎn)日期的，基本是假酒；罐裝啤酒看噴碼和商標(biāo)真啤酒商標(biāo)圖案比較清晰，噴碼牢固，顏色鮮艷，冒牌的啤酒商品標(biāo)簽則字跡模糊，容易擦掉。
1、為什么很多啤酒的價(jià)格比礦泉水還便宜，制造啤酒不需要成本嗎？
啤酒，尤其是工業(yè)拉格啤酒，同質(zhì)化比礦泉水嚴(yán)重多了！前者是工業(yè)規(guī)模性的產(chǎn)物，幾乎是一個(gè)模子刻出來(lái)的。后者雖然規(guī)模，但資源不多，依稀為貴，另外，商品哪有不需要成本的呢，凡是商品都有成本，哪怕是贈(zèng)品也是成本。礦泉水之所以貴，尤其是天然礦泉水，生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格，必須要求有水源地，也是品牌水中的最佳飲用水，一，關(guān)于礦泉水①礦泉水，一個(gè)是品牌，一個(gè)水源地，兩項(xiàng)疊加勢(shì)必要有品牌溢價(jià)。
比如國(guó)內(nèi)礦泉水有個(gè)昂貴的法國(guó)牌子：依云，這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一瓶水的單價(jià)，不管是大瓶裝還是迷你裝，就幾乎超越了國(guó)產(chǎn)所有工業(yè)拉格啤酒。②這可不是進(jìn)口過(guò)來(lái)，增加關(guān)稅，故而抬高市價(jià)這么簡(jiǎn)單，就在于天然礦泉水的水源地是稀缺的，不是制造純凈水那么簡(jiǎn)單，維護(hù)天然礦泉水就是一筆巨大的無(wú)形投資，東西就是依稀為貴。加上這個(gè)品牌溢價(jià)，這造就了名牌的高價(jià)位，
③啤酒價(jià)格和礦泉水價(jià)格比較起來(lái)，也不是田忌賽馬，用優(yōu)勢(shì)和短板比較。常態(tài)來(lái)說(shuō)，啤酒也并不是比礦泉水價(jià)格便宜，比如農(nóng)夫山泉，這一瓶幾乎喝大眾化的低端啤酒價(jià)格平起平坐，也沒(méi)有錯(cuò)位多少，二，關(guān)于啤酒①那么啤酒，作為酒，為什么那么便宜？其實(shí)就一句話，工業(yè)拉格啤酒從誕生之日起，價(jià)格就沒(méi)有離譜過(guò)，它也沒(méi)有那個(gè)實(shí)力去虛高！因?yàn)樗且环N快速消費(fèi)品，面對(duì)就是普羅大眾。
②啤酒生產(chǎn)屬性是食品，屬于輕工業(yè)，尤其是國(guó)內(nèi)啤酒類(lèi)型，都是清爽的拉格型啤酒。啤酒，水占主體，現(xiàn)在啤酒生產(chǎn)對(duì)水源幾乎沒(méi)有要求，③很多啤酒就是用純凈水來(lái)生產(chǎn)，比如暢銷(xiāo)魔都市場(chǎng)的三得利，昆山生產(chǎn)，就是用的純凈水。啤酒好不好，除了傳統(tǒng)生產(chǎn)法則規(guī)定的原材料之外，水質(zhì)是啤酒好口感的重要因素，④那么對(duì)啤酒水質(zhì)沒(méi)有要求，用純凈水來(lái)釀造，勢(shì)必生產(chǎn)上就降低了成本，說(shuō)一句不太精準(zhǔn)的描述：純凈水用什么水過(guò)濾都可以。
⑤其次，國(guó)產(chǎn)啤酒很早就食用了大米作為原材料，這已經(jīng)不錯(cuò)了，國(guó)產(chǎn)拉格發(fā)展到現(xiàn)在，玉米、淀粉、啤酒糖漿都加入了，雖然內(nèi)容增加了，但不是干貨，而是補(bǔ)充代替，這還是降低成本。⑥接著，啤酒原麥汁濃度也很低，加上稀釋?zhuān)皇菙U(kuò)容，而是灌裝量化，很多啤酒泡沫轉(zhuǎn)瞬即逝，酒體就像微黃的茶葉水，帶有一點(diǎn)氣泡的意思。⑦很多人把原麥汁濃度為9P的啤酒當(dāng)做好啤酒，竟然也喝的很順嘴，
所以大眾喜歡把這種工業(yè)拉格啤酒叫做“水啤”或者“啤水”，也拉低了大眾對(duì)啤酒的審美度。⑧啤酒釀造原材料的增加，加上過(guò)度稀釋?zhuān)緛?lái)生產(chǎn)1瓶啤酒的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在能生產(chǎn)3瓶，工業(yè)化規(guī)模灌裝，啤酒生產(chǎn)同質(zhì)化，注定在低價(jià)位徘徊。總之，這樣的啤酒自抬身價(jià)，也經(jīng)不起品味和推敲，礦泉水就不一樣了，啤酒瓶子甚至可以回收再利用繼續(xù)降低生產(chǎn)成本，而礦泉水的瓶子只能一次性使用，不能重復(fù)進(jìn)入生產(chǎn)鏈條，這也促成了簡(jiǎn)單的一杯無(wú)色透明的礦泉水，幾乎和一般性啤酒價(jià)格一致，甚至遠(yuǎn)比拉格型啤酒價(jià)格高。
2、假啤酒喝完有什么感覺(jué)？能不能喝壞身體？
我喝過(guò)一次假啤酒，是黑啤，剛喝的時(shí)候感覺(jué)味道還可以，就是有點(diǎn)淡。我問(wèn)朋友：這酒咋樣？他說(shuō)一：一般，我說(shuō)：便宜??！特價(jià)啤酒，可是我們倆剛喝倆個(gè)就都感覺(jué)多了，又一人多喝了一個(gè)。這下壞了，我朋友說(shuō)：不行了，要回家，我都攔不住。結(jié)果他剛走，我就開(kāi)吐，連著吐了好幾次，迷迷糊糊？睡著了，后來(lái)我朋友說(shuō)：他剛下樓就開(kāi)吐，也是折騰了好久。
3、有人說(shuō)酒吧里面的酒是假的你怎么看？
新的一天很高興為大家解答這個(gè)問(wèn)題，在這里讓我們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題，那現(xiàn)在讓我們一起探討一下，下面為大家分享一下我個(gè)人的看法與想法，希望我分享的內(nèi)容能夠幫助到大家同時(shí)也希望路分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答能給大家?guī)?lái)幫助，同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的解答。對(duì)于經(jīng)?；燠E夜店，每晚動(dòng)輒喝掉三五箱啤酒的你，應(yīng)該如何辨別啤酒的真假呢？1，看外觀，瓶裝的啤酒可以看瓶蓋，假啤酒瓶蓋多是小廠制作，易生銹，還有瓶身和瓶蓋上生產(chǎn)日期要一致，有些直接沒(méi)有生產(chǎn)日期的，基本是假酒；罐裝啤酒看噴碼和商標(biāo)真啤酒商標(biāo)圖案比較清晰，噴碼牢固，顏色鮮艷，冒牌的啤酒商品標(biāo)簽則字跡模糊，容易擦掉。