但有一點(diǎn)也是不得不提的，茅臺(tái)的酒不只是飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)，旗下還有漢醬、仁酒、華茅、賴茅甚至茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、貴州大曲等眾多品牌，茅臺(tái)的酒也并非可以一榮俱榮，抱著“飛天”的大腿一路飛黃騰達(dá)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒也并非一棒子打死，酒質(zhì)都不好。大家常說的茅臺(tái)酒，一般意義上指的是“貴州茅臺(tái)”酒，有時(shí)是茅臺(tái)集團(tuán)所有產(chǎn)品的統(tǒng)稱，但更多時(shí)候特指“飛天茅臺(tái)”或者“五星茅臺(tái)”。
1、茅臺(tái)白金醇酒值得收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)老酒是可以喝的文物、可以藏的文化，白酒收藏市場(chǎng)，尤其是茅臺(tái)收藏目前正處于成長(zhǎng)期，選擇幾款自己鐘愛的茅臺(tái)酒，或飲或藏或交流，不僅愉悅身心，還有非常高的升值空間。其實(shí)對(duì)于普通收藏者來說，記住“普飛-生肖-紀(jì)念-名人”幾款茅臺(tái)酒即可，怎么理解呢？我們可以從升值潛力，入手價(jià)格，性價(jià)比，紀(jì)念意義，市場(chǎng)認(rèn)可度幾個(gè)因素，來綜合評(píng)估市面上幾款常見酒品的收藏指數(shù)。
茅臺(tái)系列酒收藏指數(shù)：★也就是常說的王子酒、迎賓酒等，這類酒也有不少酒友問是否值得收藏，只能說，任何一款酒放上個(gè)幾十年也會(huì)有收藏價(jià)值，何況是茅臺(tái)這種大廠出的嫡系產(chǎn)品呢，只是升值潛力不像普飛那么高，這些酒不用刻意收藏，年份酒收藏指數(shù)：★★15、30、50年份酒，用不低于15年的老酒勾調(diào)而成，口感上沒的說，上上品，送禮絕對(duì)有面子，但收藏的話，屬于土豪專享產(chǎn)品，對(duì)于小白及普通用戶來說，會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，不建議新手收藏。
企業(yè)定制酒推薦指數(shù)：★★顧名思義，一些大企業(yè)定制酒，如恒大、中信銀行定制酒等，一般多用來企業(yè)內(nèi)部消耗或饋贈(zèng)，酒質(zhì)為普通飛天，既沒有特別的社會(huì)或歷史紀(jì)念意義，升值潛力也不是很高，這種酒也不用刻意收藏，紀(jì)念酒收藏指數(shù)：★★★這里要分為兩類來說，一類是名人紀(jì)念酒，如國(guó)酒之父、一代上將許世友等；一類是節(jié)日紀(jì)念酒，如國(guó)慶、建軍、奧運(yùn)紀(jì)念酒、世博會(huì)等。
這兩類紀(jì)念酒，或與名人、偉人的誕辰、歷史事件、重大貢獻(xiàn)相關(guān)，或與重大節(jié)日相關(guān)，多了一層紀(jì)念意義，因此在老酒收藏市場(chǎng)獨(dú)占一席之地，頗受歡迎，生肖茅臺(tái)酒收藏指數(shù)：★★★★現(xiàn)在大火的酒之一，從馬年開始到現(xiàn)在，茅臺(tái)總共出產(chǎn)了五款生肖酒，每一款都升值不少。單看狗年生肖，從今年1月份出廠的1699元/瓶，到現(xiàn)在一瓶難求，即使有，價(jià)格也已飆升到5000以上，可見其收藏?zé)岫戎撸?/p>
生肖酒雖然在茅臺(tái)酒里大受追捧，但是，因起其入手價(jià)格較高，并且未來價(jià)格到底能達(dá)到何種程度，升值潛力到底如何都存在不確定因素，故此在性價(jià)比和入手價(jià)格上要略遜于普通飛天。茅臺(tái)酒收藏指數(shù)：★★★★★大家常說的53度飛天和五星，對(duì)比茅臺(tái)其他產(chǎn)品，普飛的入手價(jià)格低，升值潛力大，性價(jià)比是茅臺(tái)系列酒里最高的，加之市場(chǎng)認(rèn)可度高，應(yīng)用場(chǎng)景廣泛，自飲不會(huì)太貴，宴請(qǐng)面子足夠，收藏升值潛力大，無論何時(shí)都是茅臺(tái)收藏主力。
老酒收藏一般以1996年為分水嶺，原因在于，96年以前，我國(guó)的白酒工藝尚未全國(guó)市場(chǎng)化，各級(jí)酒廠基本都依照傳統(tǒng)工藝，以純糧釀酒。工藝地道，質(zhì)量有保障，產(chǎn)量相對(duì)有限，而在96年之后，很多酒廠紛紛改制，機(jī)械化生產(chǎn)產(chǎn)量巨大，成分不透明，難以獲得收藏界的認(rèn)可白酒的收藏首先需要看酒體本身的品質(zhì)如何，品質(zhì)的高低也會(huì)直接影響到收藏的價(jià)值，所以在選擇時(shí)，盡可能選擇傳統(tǒng)的品牌老酒。
在收藏品牌老酒時(shí)，應(yīng)首選珍品、孤品，俗話說：“物以稀為貴”，量過大的話，從投資的角度看來，價(jià)值的提升難度大，市場(chǎng)需求少，品牌老酒的收藏不但要注重酒體本身的品質(zhì)外，酒的外觀包裝也要注重。酒的包裝設(shè)計(jì)、酒瓶外觀、酒標(biāo)等，只有外觀完整，酒質(zhì)保障，才體現(xiàn)出酒的整體收藏價(jià)值空間、文化內(nèi)涵、悠久歷史，希望能夠幫到你。
2、茅臺(tái)酒好喝的原因是什么？為什么茅臺(tái)酒成為了“國(guó)酒”？
茅臺(tái)酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽結(jié)合，如女工負(fù)責(zé)制曲，男工負(fù)責(zé)釀酒，如采取陽發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且還要把七個(gè)批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒，還要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒，調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個(gè)產(chǎn)品受消費(fèi)者持久追捧，首先一定是有它的過硬品質(zhì)！至于茅臺(tái)酒為什么成為國(guó)酒，一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的，國(guó)人皆追捧，二是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國(guó)宴上接待外賓都會(huì)用茅臺(tái)酒，因?yàn)榇_實(shí)好！。
