首先需要明確一點(diǎn)，痛風(fēng)并不是由吃海鮮配啤酒所導(dǎo)致的，只是得了痛風(fēng)以后，如果再吃海鮮配啤酒容易造成痛風(fēng)的發(fā)作。痛風(fēng)患者為什么不能和啤酒呢，海鮮配啤酒為什么會造成痛風(fēng)發(fā)作，首先要說的是，喝啤酒會誘發(fā)痛風(fēng)，但并非是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)生的直接因素，所以以前喝啤酒沒有痛風(fēng)不等于沒有痛風(fēng)發(fā)生的可能，只是痛風(fēng)沒有發(fā)作而已；現(xiàn)在喝啤酒發(fā)生了痛風(fēng)，是很多人的身體已經(jīng)片于了痛風(fēng)發(fā)生高危狀態(tài)，喝了啤酒誘發(fā)了痛風(fēng)的發(fā)生。
1、我愛好喝啤酒，聽說喝啤酒會得痛風(fēng)，我一天3瓶啤酒會不會得痛風(fēng)？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】首先來了解一下什么是痛風(fēng)，簡單地說痛風(fēng)是由于尿酸結(jié)晶形成尿酸鹽沉積在骨關(guān)節(jié)上導(dǎo)致的一種疾病，它發(fā)生的前提是有高尿酸存在，但高尿酸的人不一定都會發(fā)生痛風(fēng)，在高尿酸人群中痛風(fēng)的發(fā)生率大約是10%。那么高尿酸是如何發(fā)生的呢？尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，嘌呤是食物中增味增香的一種成分，幾乎所有的食物中都含有嘌呤，只是含量多少不等而已，
眾所周知，海鮮、啤酒、肉類特別是動物的內(nèi)臟等是高嘌呤食物，人在進(jìn)食這些食物后即會有多量的嘌呤進(jìn)入體內(nèi)，分解后產(chǎn)生的尿酸也會增多。所以，高尿酸的人要少吃或不吃高嘌呤的食物，但需要特別說明的是：人體中大部分的嘌呤并非從食物中攝取，而是由肝臟合成而來，占到了體內(nèi)嘌呤總量的80%，也就是說只有20%從食物中攝取，因此導(dǎo)致尿酸升高的主要原因并非是因?yàn)槌粤诉^多高嘌呤食物，而是因?yàn)樽陨磬堰屎铣蛇^多所致。
由于嘌呤的合成代謝是在肝臟中進(jìn)行的，所以嘌呤合成過多是由于肝臟嘌呤代謝功能異常所致，因此即使嚴(yán)格限制了食物嘌呤的攝入，尿酸的水平也不會下降多少，為什么呢？原因之一上面已經(jīng)說到了，是因自身嘌呤合成過多；原因之一是機(jī)體排泄尿酸減少所致，機(jī)體排泄尿酸主要是通過腎臟完成的，高尿酸的發(fā)生與腎臟排泄功能異常密切相關(guān)。
綜上所述，要想從根本上控制尿酸從而避免痛風(fēng)發(fā)生，就要改善肝腎的尿酸代謝功能，其中去除不良因素非常關(guān)鍵，戒除煙酒是最重要的措施，因?yàn)榫凭M(jìn)入體內(nèi)后將在肝臟中代謝，其中間代謝產(chǎn)物乙醛對肝細(xì)胞的損傷尤其大，是導(dǎo)致肝臟合成嘌呤過多尿酸水平升高的一個主要原因。因?yàn)槠【萍仁歉哙堰适澄?，又含有的酒精，因此是?dǎo)致高尿酸發(fā)生及誘發(fā)痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一，常喝啤酒及過量喝啤酒的人容易發(fā)生高尿酸，也容易發(fā)生痛風(fēng)，換言之少喝不喝啤酒是預(yù)防高尿酸和痛風(fēng)發(fā)生需要做到的，
而一天三瓶啤酒屬于過量飲酒，發(fā)生痛風(fēng)的可能性比一般人要大得多。需要特別提醒是：一旦有高尿酸形成或痛風(fēng)發(fā)作，很難不通過藥物就能將尿酸控制在正常水平，大多需要像糖尿病、高血壓一樣終生服藥，因此無論什么酒還是要少喝的好，最健康的做法是一口都不喝，【如果此文幫到了您，點(diǎn)個贊打個賞點(diǎn)擊關(guān)注吧，一起學(xué)習(xí)交流更多健康知識】。
2、為什么以前喝啤酒不會痛風(fēng)，現(xiàn)在喝啤酒會痛風(fēng)？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】這個問題挺有意思，但肯定不是現(xiàn)在和以前的啤酒不一樣引起的，而是以前常說的高血糖、高血壓、高血脂的“三高”現(xiàn)成又多了一高，即高尿酸的人多了，高尿酸大大增加了痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，首先要說的是，喝啤酒會誘發(fā)痛風(fēng)，但并非是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)生的直接因素，所以以前喝啤酒沒有痛風(fēng)不等于沒有痛風(fēng)發(fā)生的可能，只是痛風(fēng)沒有發(fā)作而已；現(xiàn)在喝啤酒發(fā)生了痛風(fēng)，是很多人的身體已經(jīng)片于了痛風(fēng)發(fā)生高危狀態(tài)，喝了啤酒誘發(fā)了痛風(fēng)的發(fā)生。
聽起來很拗口是嗎？了解了下面的知識就會明白了，痛風(fēng)是尿酸鹽結(jié)晶形成后沉積在骨關(guān)節(jié)中引起的一種疾病，簡單地說它的發(fā)生有兩個條件，一是尿酸水平升高，二是有尿酸鹽結(jié)晶形成，因此只是尿酸水平升高而沒有尿酸鹽結(jié)晶形成就不會發(fā)生痛風(fēng)，臨床統(tǒng)計(jì)顯示：在高尿酸的人群中痛風(fēng)的發(fā)生率大約是10%。事實(shí)上，高尿酸發(fā)生的原因雖然與日常飲食有一定的關(guān)系，但根本原因在于體內(nèi)尿酸代謝發(fā)生了異常，
要知道，尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，但體內(nèi)的嘌呤80%由肝臟自己合成并分解成尿酸，加之尿酸在經(jīng)腎臟排出體外時(shí)發(fā)生了排出減少的問題，最終導(dǎo)致了尿酸的升高。因此，尿酸升高的根本在于肝腎尿酸代謝障礙，飲食只為機(jī)體提供了20%的嘌呤，分解后產(chǎn)生的尿酸不足以導(dǎo)致尿酸大幅升高，在機(jī)體處于高尿酸的情況下，如果吃了高嘌呤的食物，比如喝了啤酒就可能在高尿酸的基礎(chǔ)上使尿酸進(jìn)一步升高，并刺激機(jī)體啟動尿酸鹽結(jié)晶形成機(jī)制，痛風(fēng)便發(fā)生了。
