法國初級紅酒,十大入門級紅酒

現(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。非常適合作為十大入門級紅酒,仙粉黛紅葡萄酒風(fēng)味極其豐富,散發(fā)著蔓越莓和胡椒的濃郁香氣,色澤呈明亮的紅色,是作為入門葡萄酒的首選品牌6.法國黑皮諾紅葡萄酒黑皮諾葡萄源自法國,對氣候要求極高,是細致優(yōu)雅派紅酒的代表作。

1、法國葡萄酒的中級莊是什么?

1、法國葡萄酒的中級莊是什么?

中級酒莊(CruBourgeois)是1932年由法國的波爾多工商協(xié)會和農(nóng)業(yè)委員會共同制定和實施的一個分級制度,因為Bourgeois可以翻譯為“中產(chǎn)階級”,因此CruBourgeois也被翻譯為中級莊園級別。中級酒莊CruBourgeois酒字面譯義就是中產(chǎn)階級酒,今天這個級別的酒被認為是介乎于列級名莊與普通AOC酒之間的酒。

1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444家酒莊的名字,CruBourgeois這個評級宣告正式成立,時至2003年,中級莊評級的數(shù)目略有下降,共有419家。他們的生產(chǎn)總量約達梅多克(Médoc)八個產(chǎn)酒區(qū)總量的50%,2008年中級莊聯(lián)盟通過一項標準,只要酒莊依照了葡萄酒生產(chǎn)規(guī)則,并且質(zhì)量達到了標準,即可被認定為CruBourgeois。

CruBourgeois的獲取需要以以下的標準為依據(jù):代表品質(zhì),不代表級別規(guī)定的葡萄酒釀造方法,葡萄酒的專門品嘗認定由一個獨立的機構(gòu)每年進行一次認定梅多克區(qū)的所有酒莊均可申請認定中級酒莊多數(shù)分布在梅多克四大區(qū)——圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(StJulien)和瑪歌(Margaux)以外,因為這四個區(qū)(尤其是波雅克)是列級名莊酒的世界,

他們多數(shù)分布在梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut-Medoc)這些產(chǎn)區(qū)。而在上梅多克一共有140家中級酒莊產(chǎn)量共占70%之多,中級莊中常有“潛龍伏虎”,它品質(zhì)高而價錢合理,常常是物超所值的代名詞。2013年9月17日,梅多克中級酒莊聯(lián)盟揭曉2011年中級酒莊官方名單,共有256家酒莊入選,

2、十大入門級紅酒,你喝過哪幾種?

紅酒流入中國已久,也慢慢被國人接受。但許多人的初次品酒體驗并不是很好,原因可能是你沒有選對入門的紅酒,現(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。1.澳大利亞黃尾紅葡萄酒黃尾葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞,卻在美國銷量最好,是屬于世界銷量最好的澳大利亞葡萄酒,屬于半干型,高品多產(chǎn)的葡萄配合香氣撲鼻的熱帶水果,口感極佳,作為新手十大入門級紅酒非常適合。

2.澳大利亞奔富Bin2系列奔富是澳大利亞最大也最著名的葡萄酒莊,并且被視為澳大利亞紅酒的代表,Bin2系列是適合小資情調(diào)資金不足的年輕人飲用。雖然是一款入門級的紅酒但由于奔富酒莊品控嚴格,其品質(zhì)甚至高于許多國內(nèi)中端酒,3.智利魔鬼紅酒紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠,是智利最大且最古老的紅酒。

紅魔是其最出名的系列,其香氣馥郁,充滿著成熟黑醋栗、黑櫻桃、等天然材料的芬芳,并且并略帶香草、咖啡和烤橡木的濃郁調(diào)味,品味高調(diào)是適合小資人士紅酒入門的首選。4.西班牙丹魄紅葡萄酒丹魄是西班牙標志性的葡萄品種,用其釀制的葡萄酒色如紅色寶石,香氣豐富,由草莓果香伴隨著橡木桶獨有的香草、甘葉香料味,極富層次,

非常適合作為十大入門級紅酒。5.美國仙粉黛紅葡萄酒仙粉黛是一個獨具美國特色的葡萄品種,是加利福尼亞最耀眼最受歡迎的葡萄酒之一,仙粉黛紅葡萄酒風(fēng)味極其豐富,散發(fā)著蔓越莓和胡椒的濃郁香氣,色澤呈明亮的紅色,是作為入門葡萄酒的首選品牌6.法國黑皮諾紅葡萄酒黑皮諾葡萄源自法國,對氣候要求極高,是細致優(yōu)雅派紅酒的代表作。

用其釀造的葡萄酒充滿濃郁的果香,具有極其輕盈的口感,非常符合中國人的口味,用以佐菜也極佳,非常適合我們中國人作為紅酒入門的首選。7.澳大利亞味覺西拉紅葡萄酒西拉葡萄產(chǎn)自羅納河谷,由于它獨特的氣候以其釀制的葡萄酒獨有紅色漿果、甘草兼巧克力香氣,入口飽滿且回味悠長,與肉累菜肴絕配,8.南非艾拉貝拉紅葡萄酒這款產(chǎn)自南非的酒呈深勃艮第紅,入口散發(fā)著香草和咖啡的氣息。

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