相比較白酒需要窖藏幾年才能達(dá)到最佳飲用口感而言,啤酒定的高價格,還真就是不折不扣的智商稅啊。主要是因為許多廠為了競爭,一瓶啤酒才一塊錢,去掉包裝什么的,算下來加上那么多大米香精發(fā)酵出來的一瓶啤酒,還沒有自稱搬運(yùn)工的那瓶水價格高,所以啤酒廠造點假,也是可以理解的。
1、啤酒定價超茅臺,千元啤酒引爭議,你交智商稅了嗎?
相比較白酒需要窖藏幾年才能達(dá)到最佳飲用口感而言,啤酒定的高價格,還真就是不折不扣的智商稅啊。因為我們都清楚,啤酒的最主要原料就是大麥芽和啤酒花,只需要短短幾天就可以發(fā)酵為成品,而且大家更清楚,常溫下啤酒的保質(zhì)期也就是幾個月。所以說白酒賣貴一點也許還情有可原,但是你啤酒賣幾十幾百甚至上千塊錢一瓶,那就是真的天怒人怨了,
過去在新疆、青海和甘肅,到處種的都有啤酒花。現(xiàn)在之所以在上述地區(qū)很少看到這玩意,只能有一種解釋,就是農(nóng)民種啤酒花遠(yuǎn)不如其他農(nóng)作物劃算,也就間接證明啤酒花價格并不高,大麥也是如此,我們做酒曲用的大麥也就一塊多錢一斤,和小麥基本差不多?,F(xiàn)在啤酒的工藝也改進(jìn)了不少,大麥芽換成小麥芽,再后來換成糖漿,原因嘛,咱們都明白為了節(jié)約成本,增加出酒率唄。
可是小麥雖然便宜,但架不住時間或者成本更劃算的糖漿,即便是換成了糖漿,可成本還是有點高。主要是因為許多廠為了競爭,一瓶啤酒才一塊錢,去掉包裝什么的,算下來加上那么多大米香精發(fā)酵出來的一瓶啤酒,還沒有自稱搬運(yùn)工的那瓶水價格高,所以啤酒廠造點假,也是可以理解的,即便全部真材實料,嚴(yán)格按照德國或者丹麥那種工藝操作,一瓶貨真價實不實暫且不提的啤酒,其成本也只不過區(qū)區(qū)一兩塊錢而已。