國內(nèi)市場的精釀啤酒仍然以進(jìn)口精釀為主,進(jìn)口精釀與國內(nèi)精釀啤酒的占比為9。自2012年起,國內(nèi)還陸續(xù)出現(xiàn)以精釀啤酒為主題的啤酒節(jié),大獎賽,這些啤酒節(jié)大都是精釀啤酒行業(yè)自發(fā)組織,這些活動的舉辦對國內(nèi)精釀啤酒的發(fā)展起到了良好的宣傳推廣作用,有力地推動了國內(nèi)精釀啤酒的發(fā)展。
1、2017大連啤酒節(jié)吃什么?
017大連啤酒節(jié)地點:大連星海廣場2017大連啤酒節(jié)時間:2017年7月21日開幕(預(yù)計)2017大連啤酒節(jié)介紹:2017大連啤酒節(jié)是一項國際化盛會、享有“東方慕尼黑”盛譽中國唯一的國家級美譽,結(jié)合飲酒文化與廣場文化,發(fā)揮廣場文化中的人文、環(huán)境、休閑的優(yōu)勢,以展覽展示、商品促銷、文娛活動、競技游戲等活動為主要內(nèi)容,拓展企業(yè)的品牌價值,為企業(yè)打造有效的、適宜市場和消費者消費環(huán)境的城市廣場活動,2017大連啤酒節(jié)也是當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊南娜枕敿壪钇【乒?jié)。
2017大連啤酒節(jié)啤酒種類:這里共有來自國內(nèi)及德國、英國、荷蘭、墨西哥、比利時、澳大利亞等國家的30余家企業(yè)參展,現(xiàn)場展示的品牌達(dá)400余種,五大連池,百威、雪花、燕京、青島、香港九龍黑啤、青海青稞酒等等國內(nèi)知名產(chǎn)業(yè),2017年大連啤酒節(jié)時間安排以德國品牌雪芙豪夫、科隆巴赫、皇家古堡、貝羅娜、弗倫斯堡、HB,澳大利亞品牌皇冠品牌,英國品牌威爾士國王品牌參展,
更有新廠商有德國維爾茨堡、德國金牛、墨西哥科羅娜、比利時樂飛等。感謝您的耐心閱讀,想了解更多關(guān)于健康方面的干貨內(nèi)容,歡迎留言關(guān)注咕咚健康小助手!你的點贊是給我最大的鼓勵~咕咚健康發(fā)福利啦~每周免費贈送1000份音頻給大家作為福利,本次送出的是四位國家級專業(yè)營養(yǎng)師傾心打造的減肥課程,7天帶你走出減肥誤區(qū),教你輕輕松松瘦10斤,
2、2017精釀啤酒的前景分析?
最近3-5年中國精釀啤酒行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析一、贏利性精釀啤酒的整體毛利潤在30%-50%左右,具有較高的整體行業(yè)盈利性。二、成長速度近三年,精釀市場以每年40%的速度在逆勢增長,未來幾年,精釀市場的份額有望提升至全部啤酒市場的3%。三、附加值的提升空間隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定增長,國內(nèi)啤酒行業(yè)的消費升級帶動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和價格提升,啤酒市場消費由增量向增質(zhì)轉(zhuǎn)變,差異化、低濃度、高品質(zhì)啤酒成消費趨勢,中高端啤酒實現(xiàn)加速增長,
以精釀啤酒為代表的高附加值產(chǎn)品成為行業(yè)加碼對象。北京、上海、成都、武漢、重慶、南京等一線城市,精釀啤酒在市場上表現(xiàn)活躍,同時精釀啤酒也逐漸滲透二三線城市啤酒市場,西藏、寧夏等地也出現(xiàn)本土精釀品牌身影,相對于傳統(tǒng)啤酒而言,精釀啤酒目標(biāo)客戶消費水平較高,且對于精釀啤酒的口味和外觀要求較高,因此精釀啤酒附加值的提升空間較大。
四、進(jìn)入壁壘/退出機制隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)步和智能化技術(shù)的發(fā)展,釀造啤酒的知識壁壘已經(jīng)被打破了,早之前的Minibrew、Picobrew和凌拓科技的Daufim等小型化、智能化的精釀啤酒釀造設(shè)備已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)傻瓜式的操作,在家就能釀造各種口味的精釀啤酒。整體而言,精釀啤酒產(chǎn)品的特殊性導(dǎo)致該行業(yè)整體的進(jìn)入壁壘較低,退出難度也相對較小,
五、區(qū)域和年齡消費分布圖表:2017年精釀啤酒區(qū)域關(guān)注度數(shù)據(jù)來源:百度指數(shù)圖表:2017年精釀啤酒年齡層次關(guān)注度數(shù)據(jù)來源:百度指數(shù)六、行業(yè)周期根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計報告,我國僅僅2016年1月至9月的進(jìn)口啤酒量就逼近了2015年全年統(tǒng)計數(shù)據(jù),夏季和歐洲杯的影響直接導(dǎo)致上半年進(jìn)口同比增長46%,形勢大大好于國內(nèi)各個大型酒廠產(chǎn)銷量。
同期,中國總體啤酒產(chǎn)量卻下降了3.6%,對比下以精釀啤酒為代表的進(jìn)口啤酒增長勢頭著實令人可喜,本土精釀品牌的增長速度也絕不遜于進(jìn)口品牌。總體而言,啤酒的消費與經(jīng)濟周期的關(guān)系聯(lián)系并不強,精釀啤酒消費量更是逆勢上漲,七、競爭激烈程度指標(biāo)近年來,國內(nèi)涌現(xiàn)出了高大師、萊寶、拳擊貓、牛啤堂、大躍、悠航、18號酒館、豐收等等被消費者熟知甚至追捧的原生精釀啤酒品牌。