縣縣有酒廠,人人能喝酒,這句話大概說(shuō)的就是山東。山東的白酒和山東的菜系一樣,說(shuō)不清道不明,這個(gè)很重要,山東都不缺,缺少的是一心釀造高度酒的行業(yè)環(huán)境,山東菜,就是魯菜咯,也是八大菜系唯一的北方菜,現(xiàn)在你難得一見(jiàn)魯菜館,之所以山東菜是自發(fā)型菜系,在于山東菜糅合了海洋和陸地兩種食材,鮮而不淡,所以地理位置很重要。
1、山東原來(lái)每個(gè)縣都有酒廠,能說(shuō)一下各縣區(qū)的品牌酒嗎?
縣縣有酒廠,人人能喝酒,這句話大概說(shuō)的就是山東。山東是白酒生產(chǎn)大省,同時(shí)也是白酒消費(fèi)大省,以至于江湖中一直流傳著關(guān)于山東人酒量的傳說(shuō)[靈光一閃][捂臉][捂臉]酒廠眾多也造成了魯酒過(guò)于分散偏居一隅的局面,酒廠基本都拘泥于自己的一畝三分地,在貴酒、川酒、蘇酒相繼全國(guó)攻城掠地的時(shí)候魯酒噬待振興,山東白酒中不乏酒質(zhì)口感都不錯(cuò)的,也不乏勇于創(chuàng)新之輩。
在歷史的步伐中魯酒也曾經(jīng)有過(guò)輝煌,也曾走在時(shí)代的前列勇立潮頭,但這種輝煌過(guò)于短暫,之后就歸于沉寂,這是魯酒需要反思的,正視自己才能更好的發(fā)展。以下是我整理的山東各市縣白酒品牌分布,以圖片的形式標(biāo)注出來(lái)比較形象,便于大家理解,不完整的歡迎各位酒友補(bǔ)充。走紕漏的地方歡迎各位酒友指正,關(guān)注小高了解更多白酒知識(shí),發(fā)現(xiàn)更多純糧口糧好酒。
2、去山東旅游,有哪些好吃的和酒?
去山東旅游,有哪些好吃的和酒?你好,很高興能回答你的問(wèn)題,山東主要有以下好吃的和酒:1、德州扒雞德州扒雞是中國(guó)山東傳統(tǒng)名吃,魯菜經(jīng)典,色紅味香,肉嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜,山東特產(chǎn)之一。2、黑花生黑花生是彩色花生的一種,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?,黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
3、水煎包水煎包口味眾多,“牛肉水煎包”、“豬肉水煎包”、“韭菜水煎包”等,小巧精致,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,4、山東煎餅果子煎餅是魯西南地區(qū)的主食之一,長(zhǎng)期以來(lái)備受人們喜愛(ài),煎餅的吃法,一般都要用煎餅卷豆腐,卷海帶絲,卷肉絲,卷油條,以及卷其他各種各樣菜肴,澆蓋上兩個(gè)雞蛋,口感更佳。5、鲅魚餃子以鲅魚肉和其他輔助材料為餡,以小麥面粉為皮的的餃子,在山東膠東半島,鲅魚餡餃子是出鏡率最高的一種餃子品種,
6、油燜大蝦油燜大蝦,是一道魯菜。主要食材為清明前渤海灣的大對(duì)蝦,使用魯菜特有的油燜技法,這是一道歷史悠久的名吃。7、青島啤酒青島啤酒是最早進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的中國(guó)品牌之一,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)!8、張?jiān)?/a>葡萄酒張?jiān)=獍偌{——中國(guó)葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族”,口感醇厚,9、孔府家酒孔府家酒以精選高粱為主要原料,以高溫麥曲為糖化發(fā)酵劑,已有2000多年的釀酒歷史,成為出口量最大的白酒品種。
3、山東為什么沒(méi)有名酒?
山東有名酒!但是沒(méi)有市場(chǎng)開(kāi)拓性的白酒,山東白酒生產(chǎn)企業(yè)真的很多,香型也豐富,但就是沒(méi)有一個(gè)砸向全國(guó)的拳頭品牌,整個(gè)山東白酒,就不說(shuō)景芝了,到目前為止,能在外地見(jiàn)到的白酒,多數(shù)還是低酒精度的孔府家酒,但是買的人不多。而這個(gè)品牌白酒之所以還能被人銘記,還是得益于上個(gè)世紀(jì)90年代的央視廣告效應(yīng),那也是山東白酒除了李白“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光”之后,最高光的時(shí)刻!比如那句暴露年齡的廣告語(yǔ):“孔府家酒,讓人想家”,
李白當(dāng)年的蘭陵美酒也并沒(méi)有給山東酒以光環(huán)加持,而且蘭陵也存在著地理位置的爭(zhēng)議。倒是隔壁的山西的汾酒成了白酒的宗主,這一切遵循一個(gè)道理:好事不能占盡。占盡了,就太完美,太完美,其實(shí)也是一種不完美!山東的白酒和山東的菜系一樣,說(shuō)不清道不明。山東菜,就是魯菜咯,也是八大菜系唯一的北方菜,現(xiàn)在你難得一見(jiàn)魯菜館,之所以山東菜是自發(fā)型菜系,在于山東菜糅合了海洋和陸地兩種食材,鮮而不淡,所以地理位置很重要,
而山東的白酒的名氣,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于張?jiān)8杉t和眾所周知的青島啤酒。水是酒之骨,山東境內(nèi)有山,有水,有平原,還有富裕的膠東,還有趵突泉,嶗山的水,按道理說(shuō),能造出好啤酒、好紅酒的水,當(dāng)然也能造出好的白酒,難道山東的水天然就是釀造紅酒和啤酒的?山東南部江蘇境內(nèi)的宿遷,酒都啊,在平原當(dāng)?shù)篮0螣o(wú)高山的江蘇境內(nèi),怎么會(huì)產(chǎn)生名酒企業(yè)呢?難道是微生物,是水質(zhì)好,是氣候地理?xiàng)l件決定的?這個(gè)很重要,山東都不缺,缺少的是一心釀造高度酒的行業(yè)環(huán)境!山東民間酒風(fēng)盛行,本省白酒多數(shù)度數(shù)不高。