提問人問的是各地區(qū)都有什么白酒,很多都在扯自己的酒好,或者四川酒好,貴州酒好。其他還有很多牌子,白酒消耗大省,具體哪個地區(qū)的酒好喝,看個人愛好,大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
1、各地區(qū)都有一些什么白酒,酒質怎么樣?
發(fā)現(xiàn)回答者里面賣家居多,答非所問。提問人問的是各地區(qū)都有什么白酒,很多都在扯自己的酒好,或者四川酒好,貴州酒好,這樣的回答只能當廣告提升不了回答的質量。就這個問題我僅限我有限的了解回答一下,拋磚引玉吧,1、直轄市:北京毫無疑問是紅星、牛欄山兩大二鍋頭;天津我了解的只有津酒;上海貌似有個崇明白酒;重慶最近幾年火起來的江小白。
2、東北:北大荒、老村長,其他還有很多牌子,白酒消耗大省。3、西北:新疆伊力特、綠泥池等;青?;ブ囡疲桓拭C隴南春、崆峒等;寧夏我印象里只有前些年的寧夏紅枸杞酒;陜西代表作大名鼎鼎的西鳳酒,第一屆四大名酒,可惜自己不把自己的品牌珍惜起來好好做,4、華北:河北代表作衡水老白干(十八酒坊)還有一個當?shù)睾苡忻南氩黄饋砹?,喝著還不錯。
內蒙第一當數(shù)悶倒驢,還有蒙古王等;山西汾酒老四大,八大,N大,曾經(jīng)的白酒第一,真正的國宴用酒,從釀酒史來說也是高度白酒的發(fā)源地;河南第一宋河,最出名杜康,再有寶豐、賒店,5、華東:山東其實做過第一的是秦池,不知道現(xiàn)在有多少人知道,現(xiàn)在活著的孔府宴、孔府家、景芝酒等;安徽古井貢酒、金種子等;江蘇洋河、雙溝、今世緣;浙江黃酒;福建啤酒。
6、華中:湖北黃鶴樓、關公坊、枝江、勁酒其他稻花香之類太?。缓?a href="/pinpai/jiugui/">酒鬼酒,貌似武陵春也是湖南的,這個一直沒喝過,有機會了解惑一下;江西四特酒,曾經(jīng)非?;疬^,7、西南:這個地區(qū)是名酒基地四川六朵金花五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌舍得、水井坊(這個是全興,現(xiàn)在的全興已經(jīng)不是以前的全興了)、劍南春,還有當?shù)乇容^好的豐谷、小角樓;貴州茅臺全家(含習酒)、董酒,其他的比這兩家還是比較小包括什么珍酒之類的;云南玉林泉、楊林肥酒估計很少有人聽過,這中間楊林肥酒很有特點,綠色的酒[捂臉],就是因為這個顏色我忍不住嘗試了。
2、白酒的種類有哪些?哪些地區(qū)的酒很好喝?
從香型上分,有以下幾個種類:清香型,醬香型,濃香型,鳳香型,米香型,特香型,兼香型,豉香型,芝麻香型,馥郁香型,老白干香型,具體哪個地區(qū)的酒好喝,看個人愛好。清香山西汾酒最好,醬香貴州茅臺最好。濃香四川五糧液最好,鳳香就是陜西西鳳。米香是桂林三花,特香是江西四特。兼香是湖北白云邊,豉香是廣東玉冰燒。芝麻香是山東景芝,
3、中國哪個地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺,還有茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下。一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲存時間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個制作周期時間長,對于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過,
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的。三,茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜,
三大因素綜合在一起即為:天時地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時地利人和,但是為什么近幾年茅臺的系列酒口碑有些差,主要是因為很多不法商家和銷售團隊做爛了茅臺的口碑,茅臺在19年也開始加強了對自身子公司以及合作公司的管理,會給大家提供一個越來越好的用酒環(huán)境。大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。