過酒的楊梅有什么用可以做成楊梅干。梅可以重復(fù)泡酒嗎不建議重復(fù)泡酒，楊梅在泡酒之前清洗一下可以減少它表面的細(xì)菌和其他微生物，從而可以讓泡的楊梅酒更加衛(wèi)生，其次，楊梅之前在市場或者樹上會積存很多灰塵以及一些肉眼難看出來的小蟲，清洗一下可以避免吃了之后身體產(chǎn)生不適的情況，因此建議楊梅泡酒之前先清洗一下。
1、泡楊梅酒的楊梅能吃嗎，楊梅泡酒后楊梅能吃嗎？
大家好我是山羊，很開心能回答樓主的問題接下來我給大家講解一下首先1根據(jù)具體情況而定。能吃的情況正常情況下泡過酒的楊梅不會變質(zhì)還具有濃郁的酒香和果香，并且含有大量的有機(jī)成分，食用起來具有很好的療效作用，對人體健康有一定幫助，因此這個情況下的楊梅是可以繼續(xù)食用的，不能吃的情況楊梅泡酒侵泡時間過長會導(dǎo)致楊梅的味道變苦，而且口感也會流失，食用起來沒有什么營養(yǎng)價值，一般不建議吃，其次，楊梅在泡酒的過程中若是保存不當(dāng)，可能會導(dǎo)致楊梅變色或者產(chǎn)生變質(zhì)，但對酒沒有影響，這個時候也是不建議繼續(xù)食用的。
2泡過酒的楊梅有什么用可以做成楊梅干，楊梅泡完酒后且沒有變質(zhì)的情況下，可以先把楊梅過漏出來放太陽下曬兩天，曬得有點(diǎn)干了再拌上白糖上蒸籠蒸個20分鐘，然后適量加一些糖和檸檬水，然后將其蒸熟后放微波爐里烤幾分鐘，然后拿出來放冰箱里保存，可以做成很不錯的零食楊梅干。3楊梅泡酒需要清洗嗎建議清洗一下，
楊梅在泡酒之前清洗一下可以減少它表面的細(xì)菌和其他微生物，從而可以讓泡的楊梅酒更加衛(wèi)生，其次，楊梅之前在市場或者樹上會積存很多灰塵以及一些肉眼難看出來的小蟲，清洗一下可以避免吃了之后身體產(chǎn)生不適的情況，因此建議楊梅泡酒之前先清洗一下。4楊梅可以重復(fù)泡酒嗎不建議重復(fù)泡酒，一般情況下泡過酒的楊梅，它里面大多數(shù)所含的營養(yǎng)成分已經(jīng)被吸收掉了，之所以選擇用楊梅泡腳就是想讓酒精汲取楊梅里面的精華，從而形成對人體有利的物質(zhì)，泡過酒的楊梅再重復(fù)泡沒有意義，其次，泡過酒的楊梅可能攜帶了一些細(xì)菌，再用其泡腳可能會對人體產(chǎn)生不利影響，所以不建議楊梅重復(fù)泡酒。
2、楊梅酒泡多長時間可以喝？泡酒的楊梅要不要洗？
我家居住的地方離我們這里的果蔬批發(fā)市場不遠(yuǎn)，每年楊梅的上市的時候，果蔬批發(fā)市場里都有大量來自南方的楊梅出售，楊梅做為漿果，它的保質(zhì)期都比較短，長途運(yùn)輸?shù)碾m然加冰了！但是如果當(dāng)天早上批發(fā)不出去，那么第二天品相就會變差，導(dǎo)致無法售賣。楊梅只要一上市，在收攤的時候我都喜歡去批發(fā)市場轉(zhuǎn)一圈，碰見便宜的、品相好的都會買上一些回家泡酒，
楊梅酒泡多長時間可以喝?楊梅泡酒要不要清洗?一，楊梅泡酒是需要清洗的，不過要正確的清洗楊梅做為一種漿果，它特別不耐儲運(yùn)，一般放置一天外皮就會變色。楊梅如果不清洗，它表面的灰塵和里面的小蠅蛆不易去除，食用后有些犯膈應(yīng)，現(xiàn)在賣楊梅的小販，都隨身帶著一個小噴壺，這里面有說是水的，有說是放了甜蜜素一類的食品添加劑，為了讓顧客嘗了有味道。
這樣的楊梅就更加需要清洗了!楊梅如果不是直接食用的，用來泡酒的楊梅是不能用清水或鹽水來清洗的，因?yàn)檫@樣容易把楊梅泡爛，使泡出來的楊梅酒有一股腐爛的味道，影響飲用的體驗(yàn)。楊梅我一般買回來以后，都是用倒一小碗白酒，然后把楊梅逐個挑選放里面涮一下，然后再泡到酒瓶里去，我覺得這樣的好處是:1.楊梅經(jīng)過酒洗以后，會去除它表面的灰塵和雜質(zhì)。
2.經(jīng)過酒洗的楊梅也沒有那種腐爛的味道，而且也等于給楊梅消了一遍毒，二，楊梅泡酒多長時間能喝楊梅泡酒的具體時間我沒有掐過，不過一般兩周以后，泡楊梅的酒的顏色變得暗紅，這時候就可以拿出來飲用了。楊梅酒給我感覺一個月左右的時候口感正好，超過這個時間楊梅酒就有一股爛地瓜的味道，反而不是那么適口，泡制的楊梅酒如果一個月沒有飲用完畢，那么就需要把酒過濾出來保存，把泡的楊梅取出來。
否則給我感覺楊梅酒會有發(fā)酵的味道，反而多了一股異味，不過這個可能個人感覺，三，我是如何泡楊梅酒的取一個干凈的小鋁盆，里面倒上一些白酒，然后把楊梅摘取果柄，放到小盆里浸洗一下?lián)瞥龇湃刖破恐?。放一層楊梅撒一層冰糖碎，直至把楊梅裝到離瓶口還有四分之一處，然后倒入度數(shù)50°以上的白酒沒過楊梅，封緊瓶口放到陰涼通風(fēng)處保存。
