其他還有如孝義羊羔酒,太原高粱白等,山西是中國(guó)酒文化發(fā)源地,所以品種繁多,口味獨(dú)特,山西有這么多酒,你都喝過(guò)哪些啊。白葡萄酒“錦林牌”山西白葡萄酒是太原市清徐露酒廠的產(chǎn)品,長(zhǎng)治本地產(chǎn)的白酒,最出名的要數(shù)潞酒了,個(gè)人認(rèn)為,作為中國(guó)四大名酒之一的汾酒絕對(duì)在山西各名酒中占據(jù)著頭把交椅,而潞酒則憑借其價(jià)格優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特口味,也成功躋身山西名酒的行列中,并吸引著眾多本地消費(fèi)者選購(gòu)、品嘗。
1、山西什么牌子的白酒好喝?
謝邀,我認(rèn)為山西最出名、最好喝的還是汾酒了,想必大家都也聽(tīng)過(guò)這樣一句廣告語(yǔ)“杏花村汾酒:天下大勢(shì),喝酒必汾,汾酒必喝。”當(dāng)年因?yàn)檫@句廣告語(yǔ),也讓汾酒的知名度大大提升,下面我來(lái)介紹一下咱們山西汾酒的特點(diǎn),汾酒屬于清香型的工藝。汾酒也很適合山西人的口味,比南方白酒的味道更加清香,汾酒制作工藝獨(dú)特,距今已有四千多年的歷史。
可能很多人還不知道,汾酒的歷史要比貴州茅臺(tái)還要悠久,兩種酒之間還存在車(chē)一定的關(guān)聯(lián),據(jù)有關(guān)資料記載,清朝康熙年間,山西商客去貴州做生意,由于山高路遠(yuǎn)攜帶汾酒不便,但是又喝不慣而喝慣當(dāng)時(shí)貴州本地的土酒,于是采用了汾酒的釀造技藝與貴州當(dāng)?shù)乃?、糧相結(jié)合,最終才成就了醬香經(jīng)典的茅臺(tái)老酒。從這里也可以看出,山西汾酒對(duì)貴州茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)也有的起源作用,
2、山西有什么好酒?
山西人愛(ài)喝酒,喝酒能助興。招待客人,各種宴會(huì),必有酒,山西不只男人愛(ài)喝,女人稍許也能來(lái)上幾杯,山西不只有汾酒,竹葉青。還有其他不同種類(lèi)的好酒分布于各市,汾酒:我國(guó)八大名酒之一,產(chǎn)于汾陽(yáng)市杏花村,入口綿,落口甜,香氣清正。清、正、甜、凈、長(zhǎng),典型的清香型白酒。有著較高的知名度,北齊的宮廷御酒、“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”、1915年,汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
使得汾酒地位無(wú)可撼動(dòng),汾酒純正成為了許多人的心頭酒。自1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)從來(lái),1956年、1963年、1979年、1989的全國(guó)歷屆評(píng)酒會(huì)上,汾酒連續(xù)5次獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)并獲金獎(jiǎng),并且在國(guó)內(nèi)外各種評(píng)比會(huì)和展覽會(huì)上先后獲得80多次大獎(jiǎng)。1997年“杏花村”汾酒商標(biāo)被國(guó)家工商局評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,
趁梨花時(shí)熟,號(hào)為‘梨花春’。蕭太后命名,遼朝國(guó)酒,用的是獨(dú)特的古法釀酒技藝,多數(shù)是憑釀酒師傅輩輩傳承的經(jīng)驗(yàn)和自已在實(shí)踐中的體會(huì),如今隨著釀酒工藝以及設(shè)備的更新,許多傳統(tǒng)技法也開(kāi)始面臨失傳的危險(xiǎn)。黃酒忻州代縣黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,\
竹葉青:老傳統(tǒng)酒。產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠,口感清醇甜美,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,有顯著的養(yǎng)生保健功效,梨花春山西梨花春釀酒集團(tuán)有限公司是山西省第二大釀酒企業(yè)。位于朔州市應(yīng)縣,唐白居易《杭州春望》詩(shī):“紅袖織綾夸柿蔕,青旗沽酒趁梨花。