比如己酸乙酯是濃香型白酒的主要香味物質(zhì),乙酸乙酯是清香型白酒的的主要香味物質(zhì)。沒有立法,現(xiàn)在是市場經(jīng)濟,電視臺為了賺廣告費,特別是酒類廣告,商家都是狠下血本,還記得1993年是中央電視臺公開招標(biāo)廣告的那一年,孔府家酒以千萬元的代價拿到了央視廣告的黃金時段,這千萬元的代價是笫二年孔府家酒的收入翻了幾倍,如果在1994年孔府家酒能繼續(xù)拿到“標(biāo)王”的話還能繼續(xù)發(fā)展,但是因為1994年的“標(biāo)王”不是它,所以銷售量驟降,最后險些破產(chǎn)。
1、青花郎酒的廣告,為什么要強調(diào)是中國兩大醬香白酒之一?
古有南橘北枳的說法,一直如此。做酒講究“水、土、氣、氣、生,”換個地方恐怕就不行了,否則就不會有國家親自牽頭而茅臺異地十年還是失敗的故事了。一、在中國酒業(yè)里,不得不說赤水河是條神奇的河流,在其流域范圍內(nèi),產(chǎn)出中國眾多的一線品牌了,二、醬酒由于其工藝及產(chǎn)地的限制,其稀缺性導(dǎo)致價格高昂,尤其是這兩年價格一飆再飆,各大酒廠均躍躍欲試。
三、業(yè)內(nèi)其實還有“川醬”“貴醬”之分,坦白的說,貴醬匠人是看不起川醬的,因為離開茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),就出不了真正的醬酒的,中國白酒是開放式生產(chǎn),醬香酒白酒內(nèi)在成分到現(xiàn)在科學(xué)儀器能檢測分辨出的,只有幾百種,只占成分的一小部分。川醬雖然完全按照醬酒工藝來制作,但恐怕還是少了一些典型味道,四、談到醬酒,茅臺獨尊。
沒人敢說比茅臺厲害,那么怎么辦呢?那就說兩大之一唄,暗示除了茅臺就我最NB了唄。作為個人來講,我是鄙視這句“兩大之一”的廣告詞的,郎酒不是酒不好,但這樣的廣告,我認(rèn)為目的就是可以賣的更貴而已,中國白酒業(yè)內(nèi)更需要的是行業(yè)自律,消費者更需要的是信息對稱。而現(xiàn)在都是廠家故弄玄虛,混淆概念,信息的不對稱導(dǎo)致消費者都是靠自己百度去找答案的,哈哈有感而發(fā),隨便說說。
2、有些電視廣告中的茅臺酒很便宜,是什么原因?是真正的茅臺酒嗎?
估計題主問的就是電視上推銷騙人的那些假酒,“購一箱不要9999,不要999,只要99元,只限今天!”這種明目張膽騙人的假酒,不用問就是假酒,一提起茅臺酒,按慣例是指?飛天茅臺,五星茅臺,其零售價均在2000元上下每瓶,每件合計12000元左右。況且真正的茅臺酒也不是那么好買的,供需失衡,去年春節(jié)期間可謂一瓶難求,
3、今早看新聞,有一廣告,說酒中含296種成份,分別是什么?
其實,白酒中成分遠(yuǎn)不止296種。根據(jù)目前現(xiàn)有的檢測手段檢測,濃香型白酒中的微量成分有1000多種,醬香型白酒有兩千多種,根據(jù)分類,白酒中百分之九十八左右的成分為酒精和水。微量成分只占百分之二左右,這百分之二左右的微量成分主要包括以下幾種:一是酯類,主要包括:己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、辛酸乙酯、庚酸乙酯、乙酸異戊酯等。
酯類是白酒中最重要的成味物質(zhì),比如己酸乙酯是濃香型白酒的主要香味物質(zhì),乙酸乙酯是清香型白酒的的主要香味物質(zhì)。二是酸類,主要包括己酸、乙酸、乳酸、丁酸等,酸也是白酒中重要的呈香成味物質(zhì)。三是醇類物質(zhì),包括異戊醇、異丁醇、仲丁醇、丙酸醇、2-3丁二醇等等,醇在白酒中起著非常重要的助香作用。四是醛類物質(zhì),最重要的是乙醛、乙縮醛等,
4、電視天天廣告茅臺鎮(zhèn)醬香白酒。都知酒不好,這不是坑老百姓嗎?
沒有立法,現(xiàn)在是市場經(jīng)濟,電視臺為了賺廣告費,特別是酒類廣告,商家都是狠下血本,還記得1993年是中央電視臺公開招標(biāo)廣告的那一年,孔府家酒以千萬元的代價拿到了央視廣告的黃金時段,這千萬元的代價是笫二年孔府家酒的收入翻了幾倍,如果在1994年孔府家酒能繼續(xù)拿到“標(biāo)王”的話還能繼續(xù)發(fā)展,但是因為1994年的“標(biāo)王”不是它,所以銷售量驟降,最后險些破產(chǎn),
孔府家宴酒和孔府家酒是一個地方的品牌,但是不是一家公司,看到孔府家酒在央視做廣告的效應(yīng)之后,孔府家宴決定競選央視的“標(biāo)王”。1994年的梅地亞中心,孔府家宴酒以3079萬元的代價拿下了“標(biāo)王”,比前一年的孔府家酒整整高了兩千萬,第二年孔府家宴酒的銷售額果然提升了好幾倍,也賺到了好多錢,但是和孔府家酒如出一轍,因為第二年沒能坐上“標(biāo)王”的位置結(jié)果一蹶不振,最后倒閉了。