酒類收藏不論何種類型的藏家都不會有虧損,保質(zhì)與升值都是共同的特點。通常來看的話,名酒因為有品牌力,升值空間是要比原漿酒的大,目前,大部分白酒的收藏都不會超過100年,由于高端白酒提價,消費升級,直接結(jié)果就是次高端白酒發(fā)展空間被打開,站在保值升值的角度收藏白酒,首先要選擇品牌白酒,其次要選擇高度酒,然后考慮香型。
1、十年左右的白酒,有升值的空間嗎?
一提起喝醬香型白酒,茅臺酒自然是酒友的向往,但經(jīng)濟一般的普通酒友還是選茅臺王子酒或茅臺迎賓酒實在些。兩款酒都出自“名門”價格還比較親民,只是王子酒稍貴一些,很多酒友有這樣的想法趁著價格便宜買點迎賓酒、王子酒存十年再喝,那么真的十年后的陳年迎賓、王子會更好喝嗎?實際意義大嗎?茅臺迎賓酒是茅臺酒中的入門級產(chǎn)品,迎賓酒就是釀造茅臺的廢棄酒糟又釀出一種產(chǎn)品。
不過,無需因此就懷疑迎賓酒的品質(zhì),在這個價位上的醬香型酒中,茅臺迎賓酒的酒質(zhì)還是不錯的,茅臺王子酒的生產(chǎn)工藝與貴州茅臺酒是完全一致的,只是在勾兌環(huán)節(jié)所用的基酒與茅臺酒有所區(qū)別,儲存的時間較短。生產(chǎn)王子的酒廠在習(xí)水,據(jù)說是廠家為了避嫌故意使之與茅臺酒廠分開,此外,王子酒的生產(chǎn)車間是絕密程度最高的。難怪王子是坤沙酒還是碎沙酒一直爭論不休,
別亂想了,存幾年也好不到哪里,工藝已經(jīng)變了。12年的普王還能叫標(biāo)桿,之后的不行了,這不是年份的問題,那股茅系特有的幽香消失了,存多少年也出不來,最近剛喝過14的,還是不行。土雞變鳳凰這得不現(xiàn)實,口感來說,茅臺王子入口柔和,醬香明顯,但回味與茅臺酒相比差的太多。如果不經(jīng)常喝醬香型的白酒是喝不出兩種酒的區(qū)別的,這也是好多假茅臺用王子酒充數(shù)的重要原因,
迎賓酒入口比茅臺王子要辛辣很多,若是新酒就不適合買來就喝,放幾年再喝還是不錯的。畢竟是名門純糧釀造的,有個酒友跟我說了一個有趣的事,早幾年家里由于沒地方放酒,干脆擼套房子來存酒存了十幾件王子,結(jié)果搞笑的是,酒價沒漲多少,房子倒是漲得快。事實說明十年后土雞不一定變鳳凰,但“土雞窩”有可能變“鳳凰窩”,我也遇到過這樣的酒友。
好多人看到說存這些酒干嘛?王子就算存萬年也不可能變飛天,存這么多低端酒完全沒意義。其實他們說的都對,可惜他們不知道的是我存酒不是為了改善酒質(zhì),而是我覺得現(xiàn)在酒價漲太快,現(xiàn)在難得碰到這樣的價格,即使有這樣的價格,瞬間也秒無。不要拿辛辛苦苦搶來的優(yōu)惠券說事,有神券誰拿來擼王子迎賓???而且,看這情形,酒的價格還要漲,
飛天一漲,必然帶著王子迎賓漲。所以現(xiàn)在不存點,以后怕是喝不起了,前陣子老爺子開了一瓶11年的迎賓,依然苦,不好喝。迎賓沒有存放的價值,口感會比新酒略有好,但層次就在那,出廠就奠定了品質(zhì)。很難再上,別聽老鐵們忽悠,口糧酒,就別存了,放個年把就喝掉吧。放十年的迎賓也依然是迎賓,基酒和工藝決定酒質(zhì),陳化只是提高口感的方法,但是效果有限,
十年以后王子就該登基了,低端收藏意義不大,如果確實想收藏,建議入高端收藏。自飲有意義,增值沒意義,自飲的話,放個十年肯定是好于現(xiàn)在的新酒,但我真舍不得花十年的時間來做這樣一件事。喜歡醬香酒的人大多都會選擇,名門純糧釀造的醬香酒,但這些酒性價比不算是最高的,因為品牌知名度大往往價格會比較貴,如今釀酒技術(shù)的迅猛發(fā)展,在茅臺鎮(zhèn)釀造出品質(zhì)優(yōu)于名門純糧釀造的迎賓、王子不是什么難事。
2、現(xiàn)在囤積白酒,還有升值空間嗎?
謝邀,我認(rèn)為有。白酒是越陳越香,只要保存得當(dāng),時間越長的越值錢,現(xiàn)階段,除了茅臺的價格比較偏高以外,其他多數(shù)酒的價格并不高,當(dāng)中有些未來肯定有增值的空間。即便是茅臺,按現(xiàn)在的價格走勢,也是一天一個價,持續(xù)攀高,我個人的建議是如果要囤積白酒,首選大品牌、孤品、紀(jì)念酒等,另外可多關(guān)注下茅臺所屬香型醬香型白酒中的一些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3、收藏酒的升值空間有多大?