近年來(lái)國(guó)際化進(jìn)程不斷加快，中國(guó)白酒如何走向國(guó)際舞臺(tái)已成為行業(yè)重要課題，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)體量和影響力的提升，在“一帶一路”建設(shè)和鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”的大戰(zhàn)略下，白酒行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，白酒在國(guó)際上的影響力進(jìn)一步提升。中國(guó)的白酒在外國(guó)火不起來(lái)，一是因?yàn)橥鈬?guó)人飲酒習(xí)慣與中國(guó)人不一樣。
1、中國(guó)的白酒在國(guó)際市場(chǎng)上會(huì)有什么優(yōu)勢(shì)和挑戰(zhàn)？
看到有朋友說(shuō)白酒度數(shù)高，不好被國(guó)際市場(chǎng)接受，其實(shí)這不是個(gè)問(wèn)題，雖然我們國(guó)內(nèi)喜好喝50度左右的白酒，但是并不代表我們沒(méi)有度數(shù)比較低的白酒，特別是高端白酒，是不缺乏低度產(chǎn)品的。五糧液在上個(gè)世紀(jì)七八十年代就開(kāi)發(fā)了自己的技術(shù)，解決了白酒降度之后的渾濁、寡淡問(wèn)題，發(fā)展到現(xiàn)在，濃香老大五糧液從國(guó)際比較流行的42度，到底數(shù)超級(jí)低的25度都有，當(dāng)時(shí)中間三十多度的白酒產(chǎn)品都是有的，度數(shù)不會(huì)是一個(gè)阻礙的。
2、中國(guó)白酒在國(guó)際上有影響力嗎？
2016年，我國(guó)白酒出口量與在國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的比重僅0.12%，出口金額占白酒當(dāng)年銷(xiāo)售收入比重僅為0.5%，從世界白酒行業(yè)的角度來(lái)看，我國(guó)白酒行業(yè)出口貿(mào)易在國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)中的占比也僅在0.76%左右，且主要消費(fèi)群體仍集中在海外的華人華僑，遠(yuǎn)未進(jìn)入世界主流消費(fèi)圈和文化圈.所以基本上是沒(méi)有影響力。加上國(guó)外陳年白酒經(jīng)常回流回國(guó)，所以以上數(shù)據(jù)還會(huì)更低，
每一樣食材，都有其本身獨(dú)特的特點(diǎn)，中國(guó)有白酒文化有幾千年的歷史，白酒這個(gè)食材是經(jīng)過(guò)歷史大浪淘沙流存下來(lái)的。所以這料食材在國(guó)外人類(lèi)的美食史一定會(huì)有更大的發(fā)揮影響，白酒做為一種文化類(lèi)食材，它在國(guó)外想要更大的影響力，少不了國(guó)家的強(qiáng)大，還有方化輸出。當(dāng)中國(guó)發(fā)展到世界貿(mào)易離不開(kāi)中國(guó)時(shí)，全世界的人們就會(huì)自動(dòng)開(kāi)始研究中國(guó)的文化，學(xué)會(huì)如何來(lái)跟中國(guó)人打交道，中國(guó)人打交道，不少事情都是飯桌上搞定，無(wú)灑不成席，
3、中國(guó)白酒除了在國(guó)內(nèi)，在國(guó)際上有影響力嗎？
近年來(lái)國(guó)際化進(jìn)程不斷加快，中國(guó)白酒如何走向國(guó)際舞臺(tái)已成為行業(yè)重要課題，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)體量和影響力的提升，在“一帶一路”建設(shè)和鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”的大戰(zhàn)略下，白酒行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，白酒在國(guó)際上的影響力進(jìn)一步提升。就在今年9月，江記酒莊與澳大利亞知名酒業(yè)公司ESONLYLIQUORWAREHOUSEPTY.LTD.簽訂合作協(xié)議，這意味著江小白將出現(xiàn)在澳大利亞和新西蘭當(dāng)?shù)厝说牟妥溃?/p>
這也是江小白繼出口德、法、意、荷歐洲四國(guó)以及韓國(guó)之后，再次瞄準(zhǔn)海外市場(chǎng)。澳大利亞ESONLY拿下了江記酒莊在澳大利亞和新西蘭范圍內(nèi)的代理權(quán)，其主要代理的是江小白的“經(jīng)典款”——S100（表達(dá)瓶）。澳大利亞ESONLY負(fù)責(zé)人Sophie對(duì)江小白情有獨(dú)鐘，Sophie表示，江小白屬于輕口味高粱酒，和出口到澳洲的茅臺(tái)等醬香型白酒口味有所不同，加上江小白倡導(dǎo)的新青年和簡(jiǎn)單純粹的酒業(yè)文化，將觸動(dòng)到澳洲的華人，因此她更有信心。
4、中國(guó)的白酒為什么在國(guó)外火不起來(lái)？
中國(guó)的白酒在外國(guó)火不起來(lái)，一是因?yàn)橥鈬?guó)人飲酒習(xí)慣與中國(guó)人不一樣，歐美人多喜歡喝葡萄酒，俄羅斯人喜歡喝高烈度酒，日本人喜歡喝甜釀酒，其他各個(gè)國(guó)家的人大都與中國(guó)人飲酒習(xí)慣不同。二是中國(guó)的白酒企業(yè)對(duì)外宣傳不夠，宣傳也會(huì)開(kāi)辟市場(chǎng)，大量的巧妙的宣傳，特別是把當(dāng)?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開(kāi)市場(chǎng)的有效途徑，中國(guó)白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開(kāi)銷(xiāo)路的重要原因。
5、江小白口感接軌國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)酒該如何打好“味道戰(zhàn)”？
我看到這個(gè)問(wèn)題的反應(yīng)是哪來(lái)的勇氣提的呢？江小白接軌國(guó)際市場(chǎng)，那是中國(guó)的名酒都倒下了嗎？都垮了嗎？那時(shí)候是國(guó)酒江小白了嗎？我不敢想/關(guān)于第二個(gè)問(wèn)提，我想說(shuō)，中國(guó)的白酒以及各種酒味道豐富，種類(lèi)繁多，有濃香醬香米香兼香果香芝麻香清香藥香鳳香太多了。對(duì)于消費(fèi)者而言，每一款香型都有人愛(ài)好，都有這樣的消費(fèi)群體，俗話講，蘿卜白菜，各有所愛(ài)，酒也一樣。
