當(dāng)然我并不是說(shuō)你一定會(huì)走這條路，我只是說(shuō)一下目前的白酒行業(yè)狀況?，F(xiàn)在網(wǎng)上很多忽悠的人，什么免費(fèi)教技術(shù)的，其實(shí)他就是賣(mài)設(shè)備的，至于教你什么技術(shù)，多數(shù)是生料釀酒，生料釀酒很簡(jiǎn)單，就是把糧食打碎加水加入糖化酶發(fā)酵，這個(gè)能釀得出酒，但是酒的口感和品質(zhì)都沒(méi)有保證。
1、家庭自釀白酒前景怎么樣？
我是一位釀酒人，沒(méi)有較好的技術(shù)建議你不要進(jìn)入釀酒這個(gè)行業(yè)，因?yàn)榧夹g(shù)是核心，它能決定你是否能盈利，舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，假如說(shuō)2斤糧食正常能出一斤酒，但是你技術(shù)不行，你2斤糧食只能出半斤酒。這樣就會(huì)導(dǎo)致你成本升高，在同等條件下，你的競(jìng)爭(zhēng)力就沒(méi)有其他同行強(qiáng)，而且現(xiàn)在網(wǎng)上很多忽悠的人，什么免費(fèi)教技術(shù)的，其實(shí)他就是賣(mài)設(shè)備的，至于教你什么技術(shù)，多數(shù)是生料釀酒，生料釀酒很簡(jiǎn)單，就是把糧食打碎加水加入糖化酶發(fā)酵，這個(gè)能釀得出酒，但是酒的口感和品質(zhì)都沒(méi)有保證。
2、創(chuàng)業(yè)，買(mǎi)套白酒釀造設(shè)備在市區(qū)做白酒，有釀造技術(shù)，人脈還可以，怎么樣？
您好，大哥，俗話說(shuō)得好，釀酒做豆腐沒(méi)有人敢稱(chēng)師傅??！可能你忘記啦一句話，酒香不怕巷子深，在你的酒沒(méi)有保障的情況下，有再多的人脈也是白搭的。而且，而且，做酒就好比作為一個(gè)美女一樣，你要耐得住寂寞，更要耐得住誘惑啊，有的美女就是耐不住寂寞也耐不住誘惑就攀高枝啦！而做酒的情況就是，一開(kāi)始我一定要堅(jiān)持做純糧食酒，后來(lái)慢慢的發(fā)現(xiàn)身邊那么多的喝酒人原來(lái)都不知道識(shí)別酒的好壞，而且他們異常講究性?xún)r(jià)比，
反正弄點(diǎn)糧食蒸一下裝模作樣就可以了，晚上偷偷的拉點(diǎn)食用酒精進(jìn)來(lái)兌服兌付。第二天就是20年陳釀啦！突然有一天你發(fā)現(xiàn)這樣的辦法簡(jiǎn)單粗暴，而且來(lái)錢(qián)快??！于是乎你就會(huì)大量的需要食用酒精和純凈水，光陰似箭日月如梭??！一晃一晃你有錢(qián)啦，但是啊那些喝酒的人突然有一天發(fā)現(xiàn)了自己原來(lái)喝的都是食用酒精兌水??！那個(gè)時(shí)候生意就是西邊的太陽(yáng)啦！當(dāng)然我并不是說(shuō)你一定會(huì)走這條路，我只是說(shuō)一下目前的白酒行業(yè)狀況。
3、在農(nóng)村釀酒的發(fā)展前景怎么樣？
感謝邀請(qǐng)！在農(nóng)村釀酒發(fā)展的前景很好！在我們這兒就有很多釀酒的小作坊，他們的收益都很好！因?yàn)檗r(nóng)民都很喜歡喝酒，很喜歡喝農(nóng)村自己釀的糧食酒，所以前景很好?。?）玉米釀酒，選用優(yōu)質(zhì)的玉米，經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工而成！（2）高粱釀酒，現(xiàn)在種高粱的不是太多，所以成本會(huì)高一些，酒也稍微貴那一點(diǎn)點(diǎn)?。?）碎大米釀酒，這樣碎大米也就變寶啦，前景也很好！。