1，求教自釀白酒50度一下出現(xiàn)乳白色渾濁現(xiàn)象
正常現(xiàn)象，所有的蒸餾白酒，基本都在50度左右失光、渾濁。它是因?yàn)槟承└呒?jí)醇、高級(jí)酯隨酒度的降低而溶解度降低而析出。
2，純糧小燒酒為什么低于50就渾濁
當(dāng)?shù)陀?0度是其它有機(jī)物析出所以渾濁了。
肯定需要勾兌，不勾兌的話你口感不會(huì)很好。你是哪里？我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機(jī)會(huì)可以合作下！
3，52度白酒在零下1度會(huì)渾濁
50度以上的白酒，只要正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的，-1攝氏度都不會(huì)失光、渾濁，并且溫度-10攝氏度也不會(huì)失光。
白酒在零下5度不會(huì)結(jié)冰水在零下5度會(huì)結(jié)冰
4，傳統(tǒng)液態(tài)純糧酒出酒酒精度40度左右到35度時(shí)是濁白色的不勾兌怎
白酒低度失光是很正?，F(xiàn)象，酒企業(yè)多采用活性炭吸附(介質(zhì)吸附)的方法處理失光問題。購買一臺(tái)介質(zhì)過濾柱子或者除濁抗冷一體機(jī)處理。
用食用乙醇根據(jù)度數(shù)添加，最好不要做這些酒，會(huì)出問題的
5，穿高粱酒55度加純凈水水降度42度會(huì)出現(xiàn)渾濁嗎放置沉淀讓酒和水充
把酒降低度數(shù)不用兌水的，可以泡一些枸杞菊花之類對(duì)身體好的東西，度數(shù)自然就降下來了，我就是用60度苞米酒泡的枸杞和大棗，一個(gè)多月后，度數(shù)就剩40多度。
我個(gè)人認(rèn)為不能，如果是用酒精勾兌的假酒可能檢測(cè)的出來，但要是用低端酒勾兌的高端酒這方法沒用。
你這做法不是故意的吧？糧食酒降低度數(shù)不是兌水，是用不同批次的酒兌酒，低度酒兌進(jìn)高度酒，然后取得平均值。兌水必然渾濁，而且破壞了酒體風(fēng)味，放置也不行。