產(chǎn)品主要有幾江牌江津白酒、江津老白干等等。江津酒屬于小曲清香型白酒，執(zhí)行標準GB/T26761，帶有中華老字號標識，第二個問題，勾兌白酒對身體有害嗎，老哥我認為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個概念啊，就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢，不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢。
1、江津白酒哪個廠的正宗？勾兌酒還是純糧酒？
江津白酒哪個廠的正宗？勾兌酒還是純糧酒？據(jù)我了解，正宗的江津白酒廠全稱是:重慶市江津酒廠(集團)有限公司，廠址:重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)橋溪路99號。江津酒屬于小曲清香型白酒，執(zhí)行標準GB/T26761，帶有中華老字號標識，產(chǎn)品主要有幾江牌江津白酒、江津老白干等等。我理解你說的勾兌酒就是液態(tài)法或固液法，
是不是純糧酒，直觀的方法在購買時要選上述正式廠家的江津白酒，注意看執(zhí)行標準，廠名地址等全稱。有些大的廠家也會根據(jù)市場需求，生產(chǎn)固液法或液態(tài)法白酒，如果這款酒廠家是正宗的，看執(zhí)行標準相對就靠譜點，江津白酒肯定也有你所說的勾兌酒，所以選購時還是要注意正式廠家和執(zhí)行標準GB/T26761，希望回答能對你有所幫助，
2、勾兌白酒和釀造的白酒哪個好？
老哥我認為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個概念啊，就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢，不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢。在讓你看看洋河的規(guī)模吧，80年代洋河就已經(jīng)成為第一個產(chǎn)量過萬噸的名酒廠，不但產(chǎn)量大，酒質(zhì)更是優(yōu)良，名酒率更高達88%，在整個行業(yè)都堪稱是學習的典范?，F(xiàn)如今，洋河的基酒產(chǎn)量達到16萬噸成品酒產(chǎn)量已達到20萬噸以上，
3、純糧白酒還有嗎？勾兌白酒對身體有害嗎？
題主你好，很高興能回答你的問題，我是專注于美食領(lǐng)域的白酒行業(yè)資深從業(yè)者馬大善良，提主提出的問題是“純糧白酒還有嗎？勾兌白酒對身體有害嗎？”我來回答你的問題?；卮饐栴}之前，我聲明一下，以下回答是我一字一碼的打出來，絕非網(wǎng)上的復制粘貼的搬運工，我的回答絕對干貨，如果你覺得有用，請給我點個贊：我就是從事白酒釀造與銷售的，從業(yè)二十年，什么花樣的酒都見過，題主問到純糧白酒還有嗎這個問題，我所在的瀘州地區(qū)光是有酒類生產(chǎn)許可許的企業(yè)都有600多家，還不包托私家的作坊，每家都在用糧食釀造，所以這個問題我回答你，大把的是，多的很；那么有一個穩(wěn)性的問題出來了，為什么大家平時在市場上買到的都是液態(tài)法的酒精酒或固液的混合酒，而買不到純糧酒呢？主要是因為以下兩個方面，第一，純糧酒的產(chǎn)能低，一口標準窖投糧2噸，發(fā)酵期3個月，也只產(chǎn)出1200斤原酒，全中國喝酒的人那么多，這點產(chǎn)能是遠遠不夠的；第二，各大名酒廠自己釀造的原酒不能滿足自己的銷量，大量的從地方酒廠收購原酒作為基礎(chǔ)酒，所以平時釀的原酒大部份都被大廠收走了；所以，綜上所述，純糧酒現(xiàn)在有，而且很多，但是普通人是買不到的，或者說普通消費者沒有渠道根本無法買到正宗的純糧酒，
不過有一點例外，就是作坊式，也就是人們常說的土酒，家里收點糧食，拿去加工出來的酒，這種酒建議別喝了，甲醇絕對超標，沒有測試設(shè)備和過濾設(shè)備，對眼睛有傷害。第二個問題，勾兌白酒對身體有害嗎？首先我說明一點，勾兌這個詞本來不是貶義詞，行業(yè)內(nèi)來講的話是用酒調(diào)酒以達到全面平衡的一種方法，但是被坊間傳成了貶義詞了，聞“勾兌”色變，
其次，要明白食用酒精這個東西，其實也是糧食和植物做的，現(xiàn)在一些小廠使用的玉米，白干和木薯的居多，成份就是乙醇，比較干凈，對人體無害。那么問題又來了，即然酒精對人體無害，那么為什么不直接喝酒精呢？酒精是什么？乙醇，就是你在醫(yī)院里消毒的那個味道，沒有濃香，也沒有醬香，也沒有清香，也就是說沒有各種香型，你能喝得下去嗎？那么要達到各香型的標準，就得往里面添加一些天然發(fā)酵產(chǎn)生的各種微量元素，像酸，酯，酮等，這些微量元素一添加了，口感和香型也就相似了，但是這些工業(yè)化添加的香料對人體可不那么友善了，所以題主所指的勾兌酒就是這類酒，對人體是有害的，不建議飲用喔。